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30 janvier 2017 1 30 /01 /janvier /2017 17:05

La bière et le vin font partie intégrante de la culture ancienne. Ils sont tous deux issus d’une fermentation alcoolique due à la transformation des sucres (raisin pour le vin, orge pour la bière). Mais les deux boissons ont traversé l’histoire avec des fortunes diverses selon les époques. A l’instar de l’huile d’olive, leur qualité est aussi une question de terroir, de passion, d’arômes et de saveurs, d’amertume ou de douceur, voire de soleil pour le vin….La brasserie qui s’est installé prés de chez moi fête ce soir son second anniversaire. C’est la fiesta Rock & Beer on the Cote d’Azur ! Une bonne soirée....

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commentaires

naniland89 03/02/2017 06:42

c'est tout à fait vrai et c'est ça la France
très belle brasserie et j'ai aimé ton article
et une bonne bière ne se refuse pas
passe une bonne fin de semaine

biker06 03/02/2017 07:44

bien fraiche...

dany 03/02/2017 06:15

BONJOUR aujourd'hui je passe tôt
c'est toujours avec un grand plaisir
que je prends un instant
pour venir sur ton joli univers
passer un petit moment de détente.
que je te souhaite une excellente JOURNÉE big bisous ..

biker06 03/02/2017 07:45

on est des levés tôt !
bizz

Mr-He 03/02/2017 00:29

Bonjour Pat
oui la dame fait la circulation
http://mr-he2.vefblog.net
la réponse du quiz est en ligne
http://mr-he3.vefblog.net
http://mr-he4.vefblog.net
Bonne journée
Avec amitiés
René de Chine

monica-breiz 02/02/2017 17:48

bonne soirée pour toi
j 'espére que tu à mangé des crêpes lol
le printemps est en marche après la chandeleur les jours rallongent pas mal mais pour nous c'est tempête , et quelques éclaircies pour sotir un peu dans la fréve ...
bonne soirée Biker kénavo

biker06 02/02/2017 18:49

Bientôt Carnaval qui annonce le printemps
bizz

Renee 02/02/2017 16:32

T'est drôlement patriote dis donc mais le chant est beau fut dire. Bisous

biker06 02/02/2017 16:52

Forza Nissa

el lobo 02/02/2017 15:28

je te souhaite un bon après midi ,

on a une journée de printemps +13° ce midi!

a la chandeleur l'hiver se meurt ou reprend vigueur ....

nous verrons ce que ça donne ...

Bisous et a demain

chemindetables 02/02/2017 15:19

je viens de voir ton com quasi en direct pour une fois ce qui est super rare chez moi...LOLLLLLLL
ouh lala Annecy c'est super loin ...LOL...des bières on en a plusieurs dans un rayon bien plus petit d'où j’habite ou de Grenoble d'ailleurs (j'y travaille à Grenoble)...
il s'est ouvert une brasserie en 2015 à Sassenage, c'est une petite ville à environ 18/19 km de chez moi, celle où j'ai habité depuis ma naissance avant de monter dans ma campagne et mes parents divorcés mais vivent encore tous les deux là bas donc j'y passe devant , là j'ai déjà pensé aller leur demander si je pourrai faire des photos et un petit article, tu m'a vraiment donné envie avec ton billet
tiens je te copie colle un tout petit morceau d'un article
"Aujourd’hui, Rhône-Alpes est la première région de France en nombre de brasseries artisanales en activité. On en dénombre pas moins de 62 et plus particulièrement des micro-brasseries. En Isère un peu plus d’une quinzaine de brasseurs fabriquent une large diversité de bières. Qu’elles soient blondes ou brunes, qu’elles se nomment Mandrin, Craponette, Tête rousse, Ursulines ou La Dauphine, elles sont toutes là pour accompagner vos prochains déjeuners sur l’herbe…"
bises
patricia

chemindetables 02/02/2017 14:31

encore une fois un énorme article chez toi très richement documenté et avec tes très belles photos
il y a plusieurs brasseries artisanales qui font de la très bonne bière par chez nous , je bois peu mais j'aime bien leurs bières c'est ce que j'achète
si j'osais un de ces jour j'irai bien faire un reportage chez eux...LOL
bonne fin de journée à toi
bises
patricia

biker06 02/02/2017 14:45

J'ai bu de la biere de la brasserie du Mont Blanc au genépi quand je suis allé à Annecy.
bizz

tiot le mineur 02/02/2017 11:10

Salut
Je fais des crêpes aujourd'hui.
Bonne journée

biker06 02/02/2017 11:21

des crepes suzette de chez Escoffier ....

Fleur d'automne 02/02/2017 08:48

J'accepte ton invitation chez Daniel's !!!! J'espère que vous allez bien. Bisous bonne Chandeleur a vous deux ainsi qu'a toute la famille

dany 02/02/2017 07:10

Ca y est, chouette
Hum c'est le jour des crêpes Suzette
A midi, au goûter, au diner
N'importe comment, on va se régaler
Demain  pour le p'tit dèj
Elles auront encore leur belle couleur beige
Le salé fera une place au sucré
En ce tout début de journée
Un sourire, un café, un régal
Rien à une crêpe n'est égal


Bonne journée sucrée bisous doux comme le temps

biker06 02/02/2017 08:57

Auguste Escoffier né dans les Alpes Maritimes« roi des cuisiniers », et « cuisinier des rois » a été l’inventeur de la crêpe suzette.
bizz

dom 02/02/2017 06:50

Bon jeudi, avec de la pluie, de la pluie et ... de la pluie !
Et il pleut des bisoux.

Mr-He 02/02/2017 00:23

Bonjour Pat
ha bon, en Chine l'année du coq, est une bonne année
http://mr-he2.vefblog.net
le quiz est en ligne
http://mr-he3.vefblog.net
http://mr-he4.vefblog.net
Bonne journée
Avec amitiés
René de Chine

biker06 02/02/2017 05:58

tu me rassures !

el lobo 01/02/2017 16:50

un petit coucou tardif , il fait encore bien clair! on va vers le printemps , même si là il fait gris et venteux.

je vais vous mettre des recettes pour la Saint-Valentin ....

gros bisous et a demain

biker06 02/02/2017 05:58

20° hier , c'était excellent pour travailler dans le jardin
bizz

tiot le mineur 01/02/2017 14:34

Salut,
il pleut alors je reste au chaud,
bonne journée

virjaja 01/02/2017 13:35

c'est la mode ces petites brasseries, mais tant mieux, elles font souvent de la qualité. bisos Pat. cathy

biker06 01/02/2017 14:24

Oui c'est vrai ! Meilleure que la Kro, Heineken ou autre Fischer
bizz

dany 01/02/2017 07:19

F evrier si on n'en croit les dictons En réalité n'a pas bonne réputation Voyez comme il apporte le froid l'insolent Répondant aux fous caprices du vent Il vous poindra cependant les yeux et le cœur En vous transportant sur les chemins du bonheur Rêve d'amour si un Valentin ou une Valentine vous attend Bon mois de février bises

biker06 01/02/2017 07:26

Fevrier ! C'est le carnaval et Mardi gras...c'est le retour du printemps. La fête du renouveau...
bizz

Santounette 01/02/2017 07:11

Ils sont vraiment bien équipés, je n'en reviens pas, en plus c'est bien qu'ils aient donné l'autorisation de prendre des photos.
Cette brasserie a tout pour plaire aux locaux.
Ils ont fait une grosse fête dis donc
Des pirates qui sont bien sympas.
Bonne journée
Bises

biker06 01/02/2017 07:25

Oui ils sont super sympa
bizz

dom 01/02/2017 06:51

Bon mercredi, avec un peu de soleil !
Bisoux, bisoux

Mr-He 01/02/2017 00:46

Bonjour Pat
merci du compliment, cela me touche
http://mr-he2.vefblog.net
la réponse de la photo mystère est en ligne
http://mr-he3.vefblog.net
http://mr-he4.vefblog.net
Bonne journée
Avec amitiés
René de Chine

Liliane 01/02/2017 00:03

Bizarrement, je n'aime pas la bière... Je trouve que c'est lourd ! Chez moi, à un kilomètre environ on cultive les vignes depuis peu, sur du charbon... Sur un terril ! Etrange non ? Il n'est pas encore commercialisé et dans un premier temps il sera réservé aux restaurateurs... Il est appelé le "Charbonnay" bien sûr. Si tu veux tu peux aller voir Haillicourt la culture des vignes... Je ne bois pas non plus de vin blanc ! Un rosé léger avec une pizza ! Ou avec le fromage un peu de vin rouge. Je ne bois jamais en mangeant ! Merci pour ce beau reportage. Bonne nuit à vous deux. Bisous.

biker06 01/02/2017 06:17

J'apprécie de plus en plus le vin blanc car c'est un vin d'une très grande élégance....
bizz

Alrisha/Monique 31/01/2017 19:10

Dégustation de bonnes bières dans une ambiance musicale, ce devait être le top du top !
Un partage qui donne envie de mieux connaître cette bière.
Bises et bonne soirée Pat !

biker06 31/01/2017 20:07

belle soirée musicale
bizz

Renee 31/01/2017 17:51

T'as tout a domicile ou presque alors ça c'est super cool. Bisousssss

biker06 31/01/2017 20:06

C'est vrai que ou j'habite, j'ai vraiment tout sous la main tout en étant à la campagne....
bizz

patoche 31/01/2017 16:11

bonjour pat
je bois très peu de bière, 2 ou 3 par an. je n'aime pas beaucoup l'amertume. cependant, les bières d'abbayes belges me plaisent un peu. cette brasserie a un sacré matériel et j'espère qu'elle durera car il y a beaucoup de concurrence dans ce domaine. je me suis pris une bonne gastro samedi, ça va un peu mieux; @+

biker06 31/01/2017 17:12

Les micro brasseries fleurissent comme des petits pains...mais c'est vrai que les trappistes belges sont les meilleures.
@+

DANIELLE 31/01/2017 15:38

Bonjour PAT
et bien encore une Nouvelle Brasserie et bien à voir ces Photographies extra et bien sur les Commentaires c est l Australien qui en est le Futur qui fabrique cette bière sans doute un bon choix merci bisous à vous deux et excellente semaine Dannn

chatou11 31/01/2017 14:07

Bonjour Pat, je n'avais jamais vu de "cave à bière", çà rutile dis-donc, c'est beau. Cela a du être une super soirée et je suis certaine que j'aurais apprécié une bonne bière car j'aime beaucoup çà.
Bon début de semaine et bises tout plein à tous les deux
chatou

biker06 31/01/2017 15:29

C'est devenu un phénomène de mode, il y a beaucoup de brasserie qui s'ouvre avec plus ou moins beaucoup de réussite et de qualité....
Celle ci est bonne, mais ce n'est pas le cas d'un autre brasseur gravois ou la bière est vraiment quelconque...
bizz

tiot le mineur 31/01/2017 12:50

Salut
Rien ne vaut une bonne bière belge ou chti.
Bonne journée

biker06 31/01/2017 15:29

Une trappiste belge je suis d'accord !
@+

francine 31/01/2017 12:10

Bonjour, c'est une bonne idée pour les amateurs, j'ai une préférence pour la blonde, et toujours très très fraîche; avec la choucroute c'est l'idéal; en région parisienne nous fabriquons aussi de la bière, plusieurs fois primée au salon de l'agriculture, voir le lien
je te souhaite une bonne journée, bisous
http://www.leparisien.fr/val-d-oise-95/themericourt-la-biere-du-vexin-encore-primee-au-salon-de-l-agriculture-02-03-2016-5593045.php

biker06 31/01/2017 15:30

il y a de plus en plus de micro brasserie en France
bizz

renejeanine 31/01/2017 09:25

bonjour Pat, bravo pour ton reportage, sympa cet australien venu sur la Côte pour fabriquer de la bière, il est dans le vent, partout on entend parler de brasseries artisanales qui se lancent, mais une brasserie anglo saxonne ça ne doit pas courir les rues ! la bière serait plus bue en France que le vin, c'est un signe ! personnellement j'aime bien les deux, en particulier quand on voyage, on n'a toujours le choix, le vin est en général plus cher, alors à l'étranger je bois de la bière ! merci pour tes images et explications, bonne journee amities et bises

biker06 31/01/2017 09:32

Oui ! et les bières chinoise, thai, vietnamienne, ou japonaise sont bien rafraichissantes !
@+

missfujii. 31/01/2017 08:45

Un beau reportage, mais personnellement je ne bois pas de bière, ni pratiquement aucun alcool

didier 31/01/2017 08:24

A consommer avec modération bien sur! Bon mardi

biker06 31/01/2017 08:34

ou alors se faire ramener ...
@+

lyly 31/01/2017 08:01

belle page très intéressante
bises amicales
lyly

dany 31/01/2017 07:55

*♥*..*♥**♥*..*♥*BONJOUR.*♥* *♥*..*♥*.*♥*.
*♥*.Je suis la messagère du matin♥*.
*♥*.qui chaque jour passe chez toi*♥*.
*♥*.pour déposer une petite pensée*♥*.
*♥*j’espère être une petite note de gaieté*♥*.
*♥*.pour agrémenter ta journée comme un bon verre hihihihi*♥*.

biker06 31/01/2017 08:35

merci la messagère du matin
bizz

marcel 31/01/2017 07:03

Bonjour Pat c'est bien équipé aussi la bas pour la bière mais pour nous battre nous les chtis il faut retrousser ses manches on est les champions de la bière avec nos amis belges je crois hihi enfin c'est ce qu'on dit parce que je ne bois jamais de bière bonne journée mon ami ce soir regarde la deux on va parler des mineurs
bonne journée mon ami
Marcel

biker06 31/01/2017 08:39

Les belges, les allemands et les british.....
@+

dom 31/01/2017 06:08

Merci pour ce super reportage !
J'étais tellement dans l'ambiance que je sentais les relents de bibine me régaler les narines.
Sympa d'avoir pu visiter les "ateliers".
Bon mardi ... et des bisoux !

biker06 31/01/2017 06:52

les gars sont hyper cool !
bizz

Mr-He 31/01/2017 00:16

Bonjour Pat
une belle histoire comme quoi il faut suivre sa passion
http://mr-he2.vefblog.net
la nouvelle photo mystère est en ligne
http://mr-he3.vefblog.net
http://mr-he4.vefblog.net
Bonne journée
Avec amitiés
René de Chine

biker06 31/01/2017 06:54

il est tombé dedans tout petit....
@+

Aimée 30/01/2017 22:26

Hi ! hi ! Tu es toujours dans les bons coups....
Superbe fiesta...
De bons moments, il faut en profiter un max....
Bises a tous les deux

biker06 31/01/2017 06:55

Tant qu'on peut !
bizz

Fleur d'automne 30/01/2017 22:00

C'est vrai que ces bons moments de fiesta doit être agréable, un bon verre de vin ou une bière mais il faut pas trop en abuser !!!! J'espère que vous allez bien. Bisous bonne soirée et bonne semaine a vous deux ainsi qu'a toute la famille

biker06 31/01/2017 06:55

On ira jusqu'a 3 mais faut se faire ramener hi hi hi
bizz

la nonna 30/01/2017 20:52

un bisous en passant, bonne soirée Pat

Claudine/canelle 30/01/2017 20:36

Une bonne ambiance j imagine ...bravo à tous pour l'organisation de cette fête 2ans c'est un beau succés !
Bises Pat
Pour le foot à Lorient ...ils sont nuls .....
Bises

biker06 30/01/2017 20:40

Les meilleurs c'est Rennes en Bretagne.....
bizz

LADY MARIANNE 30/01/2017 19:50

bonne soirée alors ! une belle fiesta sans doute !!
je n'en bois pas--- sinon plus de jambes -- lol
merci pour les infos- oui cette boisson est très ancienne -- vieille comme mes robes !
bisous-

biker06 30/01/2017 20:25

pour les robes, c'est la mode " vinage" en ce moment ...
bizz

monica-breiz 30/01/2017 19:07

la biére , le vin deux boissons qui ont traversées le temps
boissons traditionnelles que nous aimons avec modération bien sur lol
bonne soirée pour toi
bises Pat

biker06 30/01/2017 20:26

J'ai oublié de dire ...A consommer avec modération
bizz

P'tit Randonneur 30/01/2017 18:23

Bonsoir PatExcellent reportage sur une spécialité professionnelle encore mal connue des amateurs et encore moins des non amateurs. Une belle soirée. Du matériel de haut vol et une voiture qui va parfaitement avec le style de commerce artisanale. Que du bout. Tu es toujours présent dans des bons moments, c'est génial.Je te souhaite une bonne soiréeBien amicalement@lain

biker06 30/01/2017 18:27

je pouvais y aller à pied ...à 400m tout au plus !
@+

Mimi du Sud 30/01/2017 18:00

Kikou Pat,
Se sont de superbes photographies sur la fête spéciale bière Pirate :-)
Belle visite aussi sur cette fabrication de cette bière,
j'adore le bateau Fisch and chips :-)
Je te souhaite une bonne et agréable soirée, gros bisous à toi :-)

Zabelle 30/01/2017 17:55

Une petite bière je ne dis pas non
Bonne fin de journee
Bises

biker06 30/01/2017 17:59

bien fraiche...
bizz

danièle 30/01/2017 17:44

une brasserie à Mouans Sartoux!! j'apprends plein de choses en fréquentant tes pages!!! merci
très belle soirée, bises
danièle

biker06 30/01/2017 17:59

Il y en a 2 à Grasse et une à Mouans Sartoux
bizz

CATALANE 30/01/2017 17:18

J'avoue que je ne suis pas trop bière !!! Mais ton article est très intéressant, merci de m'avoir ainsi instruite sur cette boisson ! Allez, plein de bisous.

biker06 30/01/2017 17:29

J'ai surtout passé une bonne soirée Rock & Roll
bizz