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2 mai 2019 4 02 /05 /mai /2019 07:40

JE VOUS SOUHAITE UN BON APPETIT

Après vous avoir montré le salon du chocolat de la ville d'Antibes en partenariat avec la Chambre de Commerce Italienne de Nice. Passons à table pour se régaler de nos recettes culinaires. Parlons cuisine pour un peu changer des articles habituels. Un restaurant chic de poissons et de crustacés, un restaurant traditionnel de cuisine niçoise, un restaurant rapide arménien et des recettes italiennes et niçoises de Soso avec notre bagna cauda. Voila le menu que je vous propose aujourd’hui. Bon Appétit !

CLIQUEZ SUR LA PHOTO POUR CONTINUER L'ARTICLE

biker06 - dans CUISINE HOTEL 1 GASTRO
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commentaires

J
JACQUELINE
13/05/2019 10:05
Ok c'est noté!!!!!!!!!!! Bonnes adresses à retenir! Tu publies quand le guide Giordano! :-)))<br /> Bises
Répondre
J
julie
07/05/2019 12:27
Oh, que tous ces plats me font saliver !..Pourtant, je ne suis guère, comme Soso, poisson, mais j'aime admirer les couleurs. Les vongoles, je ne connaissais pas ce nom. Soso a l'air d'être fine cuisinière. Si, comme j'ai compris, elle va être en retraite à la fin de cette semaine, elle va pouvoir te cuisiner de bons petits plats…Un bon resto prévu pour l'occasion ?<br /> Hier, nous avons vu la petite correspondante italienne de notre petite fille. On dit que les mamas italiennes sont bavardes, mais moi, j'ai dû la saouler avec mes explications sur la pastille de Vichy. Elle parlait superbement bien le français. Aujourd'hui, toutes ces jeunes gens italiens vont visiter Lyon. Ma fille les avait tous invités hier soir pour une crêpe-partie. <br /> <br /> Bonne journée, pour l'instant encore ensoleillée chez nous..
Répondre
B
biker06
07/05/2019 14:50
Pour les italiens et vice versa la langue est plus facile car nous avons presque la meme. Faut pas oublier que c'est l'italien qui a fait le Français....langue latine<br /> bizz
C
Cendrine
06/05/2019 18:39
Magnifique recette de couscous de la mer de Soso, merci pour le partage, je mets sa recette de côté, j'adore poissons et crustacés.<br /> Le décor de la Brocherie est très joli, j'aime beaucoup les Sirènes et les assiettes sont bien jolies...<br /> Bises et bonne soirée Pat<br /> Cendrine
Répondre
B
biker06
06/05/2019 19:30
un peu cher mais tout est frais....<br /> bizz
D
dany
06/05/2019 06:44
Que cette journée soit illuminée par toutes les couleurs de la vie. Je t'envoie un arc en ciel de bonne humeur pour égayer ton lundi ! Bonne semaine ! vous allez aimer Séville , j'y suis allé plusieurs fois lorsque j'habitais en,Andalousie , ton APN va chauffer hihihihi bises Pat
Répondre
B
biker06
06/05/2019 07:33
Je crois ! Parce que j'aime les villes colorées.....<br /> bizz
M
mr-he
06/05/2019 01:08
Bonjour Pat<br /> Passe un très bon début de semaine<br /> Avec amitiés <br /> René de Chine
Répondre
B
biker06
06/05/2019 07:34
pareil pour toi<br /> @+
F
Fleur d'automne
05/05/2019 20:08
J'espère que vous avez passez un bon dimanche, chez nous il a fait une belle journée mais froid. Bisous bonne soirée et bon début de semaine a vous deux ainsi qu'a toute la famille
Répondre
B
biker06
06/05/2019 07:34
On a mangé sur un restaurant de plage...<br /> bizz
T
tiot le mineur
05/05/2019 14:42
Salut, <br /> C'est une journée pluvieuse. <br /> Le matin il fait froid alors on s'habille chaudement.<br /> Bonne journée.
Répondre
B
biker06
05/05/2019 18:10
on est allé mangé dans un restaurant de plage ce midi<br /> @+
M
mr-he
05/05/2019 01:22
Bonjour Pat<br /> Passe une très bonne journée<br /> Avec amitiés <br /> René de Chine
Répondre
B
biker06
05/05/2019 06:42
Bon Dimanche René<br /> @+
F
Fleur d'automne
04/05/2019 21:39
Je viens vous faire un petit coucou en espérant que vous allez bien. Nous avons eux une belle matinée et dans l'après midi un peu de pluie. Bisous bonne soirée et bon dimanche a vous deux ainsi qu'a toute la famille
Répondre
B
biker06
05/05/2019 06:42
Bon Dimanche à vous deux<br /> bizz
T
tiot le mineur
04/05/2019 16:26
Salut,<br /> <br /> Le temps est maussade, tantôt de la pluie , tantôt du soleil.<br /> <br /> On reste au chaud.<br /> <br /> Bon dimanche
Répondre
B
biker06
04/05/2019 17:35
ca fait du bien au jardin<br /> @+
M
marcel
04/05/2019 09:19
Bonjour Pat <br /> a regarder ces plats je salive et j'adore la mer alors je serai tout près a déguster<br /> j'ai vu aussi des frites alors la mon ami je ne saurai pas résister quel régal l'ambiance est chaleureuse enfin il y a tout pour être heureux <br /> passe un bon week end mon ami<br /> Marcel
Répondre
B
biker06
04/05/2019 09:34
Ce que je prefere ce sont les produits de la mer ....et le riz. J'adore tellement le riz que je le mange avec juste une noix de beurre.<br /> @+
D
dany
04/05/2019 06:49
Bonjour, mon ami<br /> Me voici, sur ton remarquable blog <br /> Ce matin, ciel nuageux on verra la journée <br /> Hier cueilli un saladier des premières cerises<br /> C'est parti !!!elles sont bien sucrées<br /> Jallen arrive à 10 h il va se régaler !!!!<br /> Bon weekend big bises
Répondre
B
biker06
04/05/2019 07:36
je crois que le cerisier de ma fille ainée ne donne plus rien....<br /> bizz
M
mr-he
04/05/2019 01:29
Bonjour Pat<br /> ici, c'est un grand temple, va revoir le plan (billet 1)<br /> Passe une très bonne journée<br /> Avec amitiés <br /> René de Chine
Répondre
B
biker06
04/05/2019 06:52
Tout est grand chez toi<br /> @+
N
Nono
03/05/2019 23:14
La cuisine antillaise et Réunionnaise se ressemblent mais la sauce "chien" est antillaise . Le massalé à la Réunion ressemble un peu au colombo aux antilles . Disons qu'ils ont chacun leur touche personnelle. Biseet bon week-end.
Répondre
B
biker06
04/05/2019 06:51
En tout cas, ce sont des cuisines qui me plaisent car je n'ai aucun problème avec le piment...<br /> bizz
A
Aimée
03/05/2019 22:37
Coucou Pat,<br /> <br /> D'abord de très bons restaurants.<br /> J'aime ces restaurants, aux assiettes finement décorées et avec des mets parfaits et divinement cuisinés.<br /> <br /> Après, bravo à Soso pour ces bonnes recettes.<br /> <br /> Gourmande comme je suis, je gouterais volontiers.<br /> Mais gourmande de bonnes choses....Les desserts je les laisse, je prend volontier entrée et dessert.<br /> <br /> Merci pour cette page.<br /> Bisous Aimée
Répondre
B
biker06
04/05/2019 06:50
je suis moi meme plus salé que sucré.....<br /> bizz
L
Liliane
03/05/2019 22:36
Tout d'abord merci pour les bonnes recettes de Soso ! C'est une excellente cuisinière ! Merci aussi pour ces adresses inratables et de bon goût ! J'ai pris note... Bonne soirée à vous deux. Bises.
Répondre
B
biker06
04/05/2019 06:50
ce sont des recettes toutes simples à faire<br /> bizz
F
Fleur d'automne
03/05/2019 20:36
Et bien quand ont vois toutes ces bonnes choses ça donne envie d'aller dans ses restaurants. Aujourd'hui temps couvert et quelques gouttes d'eau. Bisous bonne soirée et bon week-end a vous deux ainsi qu'a toute la famille
Répondre
B
biker06
04/05/2019 06:49
autrement on peut faire les recettes à la maison<br /> bizz
D
danièle
03/05/2019 16:01
Une sacrée page gourmande aujourd'hui!! Je suis d'accord avec toi pour la Brocherie, c' est un vrai régal , on ne peut pas le comparer au St Charles . Je retiens le nom du restaurant les palmiers, je vais tester. Je ne suis pas du tout coquillages , donc toutes ces bonnes recettes ne sont pas pour moi.<br /> très belle journée, bises
Répondre
B
biker06
03/05/2019 16:49
Le Saint Charles est un foutage de gueule avec un patron antipathique et qui prend les clients pour des c..... Si on était pas avec des amis qu'ils le connaissent, je lui tirai la pizza sur la tete...<br /> bizz
M
monica-breiz
03/05/2019 15:39
( je trouve des Barilla par chez moi ).... je ne connait pas les cigales de mer ...ici c'est homards bleus ou langoustes
Répondre
B
biker06
03/05/2019 16:47
c'est une crustacé méditerranéen et aussi des mers chaudes je pense !<br /> bizz
M
monica-breiz
03/05/2019 15:35
je m 'assied volontier je suis gourmande loll, mais je n' aime pas les desserts <br /> j' adore tous ce qui vient de la mer sauf les bulots que je ne supporte pas rires ...<br /> <br /> j' aurais choisit le resto avec la siréne bien sur ...<br /> <br /> Mais j' adore les pâtes aussi surtout par chez vous, car nous ne savons pas trop les cuisiner chez nous , pour moi à part les Bolognaises que je maitrise rires ( et des Bolognaises Brieiz peut être que je suis à coté de la plaque ....)<br /> <br /> bonne fin de journée pour toi Pat <br /> kénavo
Répondre
B
biker06
03/05/2019 16:46
les pates ! Je crois qu'il doit y avoir plus 300 pates differentes et je crois meme que je suis loin du compte.<br /> bizz
T
tiot le mineur
03/05/2019 14:54
Salut,<br /> Ce midi on s'est payé un plat de crevettes avec une bonne mayonnaise maison.<br /> <br /> Le temps est maussade .<br /> <br /> La météo nous promet du froid pour les jours à venir.<br /> <br /> Heureusement il y a du chauffage alors on reste au chaud.<br /> <br /> Bonne journée
Répondre
B
biker06
03/05/2019 16:44
j'adore les gambas.....<br /> @+
B
biker06
03/05/2019 10:00
c'est un plaisir absolu<br /> bizz
Répondre
L
lyly
03/05/2019 08:46
le bien manger j'aime mais en quantité raisonnable<br /> bises amicales
Répondre
D
dany
03/05/2019 06:20
Qu'il est bon de voir de vrais épicuriens , jolie balade salivaire en votre compagnie, vous avez des lieux propices ici nous n'avons pas le même choix , il y a peu de bons restaurants !!! <br /> La douceur est la mais la pluie continue , hier le soleil s'est levé en fin de matinée , voyons aujourd'hui ?? passes une bonne journée bises Pat
Répondre
B
biker06
03/05/2019 07:03
Hier, j'en ai découvert un...et je pense que bientôt on va le tester. Jeudi prochain sera le dernier jour de boulot à Soso.<br /> bizz
S
Sonya
03/05/2019 03:08
Ça fait du bien <br /> Je te un bon week-end ensoleillé <br /> Gros bisous créoles à vous deux
Répondre
B
biker06
03/05/2019 07:04
Bon Week end pour toi aussi Sonya<br /> bizz
M
mr-he
03/05/2019 01:50
Bonjour Pat<br /> une belle gastronomie, super les recettes de Soso.<br /> et pourtant votre belle cuisine est inconnue ici<br /> Passe une très bonne journée<br /> Avec amitiés <br /> René de Chine
Répondre
B
biker06
03/05/2019 07:05
La salade niçoise se trouve sur la carte des restaurant du monde entier.....<br /> @+
N
Nono
02/05/2019 23:17
Alors là !!! on salive . Mon mari étant Réunionnais , il connait le poisson sur le bout des doigts . Jamais de poissons d'élevage chez nous . La langouste flambée, hum !!! Un restaurant à l'Ayguade où on trouve du bar de ligne aussi, mon mari en avait pris cuit sur un lit de fenouil. Félicitations à Sosso pour sa cuisine , la tarte pour accommoder les restes à l'air bien bonne . Bise
Répondre
B
biker06
03/05/2019 07:15
On adore la cuisine réunionnaise. Il fut un temps ou Soso avait fait son achards de légumes et aussi toutes les recettes de rougail et de cari... le curry c’est d’ailleurs notre dada, qu’ils soit indien, thaïlandais ou réunionnais ! De temps en temps elle fait des sambos. J'ai mangé des bouchons il y a 3 ou 4 jours…. Par contre ce que l’on appelle sauce chien, ca vient plutôt des Antilles. Tu connais ?<br /> @+ Pat<br /> bizz
B
biker06
03/05/2019 07:08
On adore la cuisine réunionnaise. Il fut un temps ou Soso avait fait son achards de légumes et aussi toutes les recettes de rougail... De temps en temps elle fait des sambos. J'ai mangé des bouchons il y a 3 ou 4 jours....<br /> bizz
D
dany
02/05/2019 17:24
Pour SOSO<br /> La cuisine est tout un art ! Tactile tout d’abord : on rince, épluche , pétrit… Olfactif ensuite quand ça gratine, mijote, flambe. L’ouïe n’est pas en reste quand on râpe, concasse, mixe. Puis visuel et gustatif quand il est l’heure de passer à table et de déguster ce que l’on a préparé. On a parfois pris un peu d’avance en goûtant « juste pour tester ». je comprends que mon ami Pat qui ne peut qu'être heureux près de toi !!! demain je mettrai un com pour lui Mais a toi l'honneur big bises
Répondre
B
biker06
02/05/2019 19:13
je vais lui passer le message car soso vient rarement sur le blog<br /> bizz
D
Danielle
02/05/2019 16:53
Bonjour Pat <br /> je te dirais franchement je ne savais plus ou tourner la tête avec ces différents restaurants la classe chacun sa bonne cuisine et présentations et le menu merci de ces Photos et explications sur chaque dessous les Photos Sosso j espère quelle na pas trop grossie je plaisante bisous à vous deux et bonne fin de semaine Dan
Répondre
B
biker06
02/05/2019 19:12
Elle peut manger ce qu'elle veut, elle ne prendra pas 1 gr<br /> bizz
R
Renée
02/05/2019 16:00
Sosso cuisine de bon petits plats bravo à elle....on s'inviterais volontiers..<br /> Merci pour ces adresses et ces commentaire fort appropriés, on a qu'une envie maintenant se mettre a table! Bisous
Répondre
B
biker06
02/05/2019 16:35
quand elle a envie de cuisiner, c'est bien !<br /> bizz
E
Evy
02/05/2019 14:09
Humm la bonne cuisine j'adore bien sympa le resto bonne journée à toi bisous
Répondre
B
biker06
02/05/2019 16:36
il faut profiter...<br /> bizz
M
missfujii.
02/05/2019 12:53
La tarte de Soso, me plait beaucoup
Répondre
B
biker06
02/05/2019 16:36
ce n'est pas une réussite ..mais elle etait bonne<br /> bizz
C
Claudine/canelle
02/05/2019 12:52
Wouah....une mise en bouche exceptionnelle !!<br /> Cela fait drolement envie ..bretonne evidemment ...<br /> Merci pour ce bel article <br /> Bises Pat
Répondre
B
biker06
02/05/2019 16:37
Normal en Bretagne on aime les produits de la mer frais...<br /> bizz
V
virjaja
02/05/2019 11:03
appétissant tous ces plats!!! je vais voir la recette du couscous de Soso, il fait envie! bisous Pat. cathy
Répondre
B
biker06
02/05/2019 16:38
Tu as d'autre version sur internet...sicilien ou sarde<br /> bizz
J
jackline
02/05/2019 10:16
Que de beaux plats, restaurants, et préparations !! de quoi donner faim à un anorexique ! Belles photos pour ces tablées d'anniversaires, de repas gourmands, et de bonne cuisine régionale...Merci pour le guide gastronomique de tes adresses préférées, et de ces superbes spécialités...Mon mari aussi prend souvent un bar de ligne lorsque nous allons dans un restaurant de fruits de mer et poissons...Bonne fin de semaine et bises
Répondre
B
biker06
02/05/2019 16:39
Oui, il y a une difference avec le loup...... Comme pour l'élevage et le sauvage<br /> bizz
D
didier
02/05/2019 10:11
Purée! cela donne faim!!! hum et il est que 10h10 ! bonne journée
Répondre
B
biker06
02/05/2019 16:40
Prend l'apero avant et puis ce sera bon...<br /> @+
J
jm:rober
02/05/2019 09:20
Bonjour ,<br /> Ouah !!! quel beau reportage , j'en ai encore la bouche qui salive avec ses belles photos du début . Dans ce restaurant de la Napoule , une ville que j'ai visité ainsi que toute la côte de Nice à Menton > voir Ventimille et son grand marché.<br /> Merci pour ce partage alléchant<br /> Bonne journée<br /> @+
Répondre
B
biker06
02/05/2019 09:54
Mandelieu et la Napoule sont la meme commune. Mais je prefere la Napoule. Mandelieu, je n'aime pas...<br /> @+
C
CATALANE
02/05/2019 08:58
Et bien dis donc, tu m'as vraiment donné faim avec toutes ces adresses de restos et ces photos de mets tous plus appétissants les uns que les autres ! Tiens moi hier, j'avais un peu le blues comme cela m'arrive tout le temps. J'ai donc décidé d'aller me balader plutôt que de rester enfermée, d'autant plus qu'il faisait un temps superbe. J'ai été à Aigues-Mortes et j'ai fait une sortie en bateau-restaurant le long du Canal du Rhône à Sète. Je me suis régalée. Bon, le repas était quand même basique et fait pour les touristes, mais c'était bon et j'ai fait la connaissance d'un couple d'Aveyronnais très sympa, des amoureux de ma Terre Catalane ! Allez, par contre aujourd'hui, il pleut ! Bisous, bisous.
Répondre
B
biker06
02/05/2019 09:56
J'ai pas bougé pour le 1er Mai, j'ai monté un parquet dans le jardin pour mettre le salon au lieu qu'il soit dans l'herbe. La, je viens de finir la 2e couche de bondex...<br /> bizz
D
dom
02/05/2019 08:57
Merci pour ce magnifique reportage avec des photos gourmandes et d'autres de très beaux environnements.<br /> Tes explications sont bienvenues.<br /> Dommage que je ne puisse plus me régaler comme par le passé ... snif.<br /> <br /> " Bon jeudi sous des trombes de pluie depuis hier soir !<br /> La fin de semaine s'annonce plutôt mal ...<br /> Bisoux humides "
Répondre
B
biker06
02/05/2019 09:57
le temps se maintient toujours au beau.... Hier soir, j'ai meme du arroser car c'etait sec....<br /> bizz