28 novembre 2019
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Après le marché des truffes d'Alba, on reste dans les champignons. Mais, des champignons un peu particulier. Aujourd’hui, je vais vous parler des Ciciu, car je pense que peu de gens connaissent ces "pyramides d'érosion" qui se trouvent en Italie du Nord à Villar San Costanzo (Piémont). Prés de Dronero (la Grand mère de Soso coté maternel est née ici) se trouvent de curieux champignons de terre au milieu des chataigners, peupliers et bouleaux appelés "Ciciu del villar" qui, en dialecte piémontais signifie "pantins". On leur donne également les surnoms de "demoiselles coiffées », "pyramides de fée" ou "champignons de terre".
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