5 septembre 2022
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On connaissait le goût de Biot pour le verre et la gastronomie et on avait entendu parlé d’un restaurant réputé bien au de la de nos frontières. Les trois beaux frères décidèrent donc d’inviter leurs épouses pour une pré-Saint Valentin et la fêter ensemble pour un repas d’exception avant de partir à Sanremo pour San Valentino. Un pari gagné, car l’établissement est une pure merveille de saveurs gustatives. Le chef étoilé, disciple de Vergé et de Ducasse a sut élever la cuisine niçoise et provençale au rang du raffinement le plus prestigieux. Nous sommes dans l’antre d’un surdoué…
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