Hello Pat,<br /> Ah les saveurs du Sud, c'est quelque chose que les nordistes ne peuvent pas connaître, même s'ils ont aussi des plats fort intéressants.<br /> Et avec une telle cuisinière, tu as beaucoup de chance.<br /> Amitiés.<br /> Gilles

Tout m'a l'air absolument délicieux !!<br /> Bravo à SOSO la cuisinière !! <br /> Trop forte !!!<br /> Tu me fais saliver !<br /> bises

j'admire la patience pour la préparation

oui c'est celle là ... l'église blanche mais bon ils sont partis sans visiter d'église en ont marre de marcher, ont fait de la plage, un coup du chateau là haut et retour à la plage ! <br /> se reposent car les parents de miss D les attendent ils vont présenter kevin a toute la famille tout le monde veut le voir, ils en entendent parler depuis 2 ans, donc les parents l'on vu l'année dernière mais pas ses gds parents.. ni les oncles les tantes et tout le tatouin.. donc vont cavaler dans la famille et aussi vont lui faire visiter chisinau et les environs.. donc là c'etait mode farniente ! <br /> bon 33° sur paris , fait chaud .. j'avais 31 dans l'appart sous les toits j'ai mis la clim avec le tuyau dehors ça fait un bruit mais je suis redescendue à 28° .. <br /> bizou et bonne soirée à tous les deux flo

Salut,<br /> <br /> Aujourd'hui il fait beau et on attend la pluie cette nuit.<br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> On se marre le mercredi chez les "Tiot".

Bonjour Pat <br /> je reviens voir ce Fameux article ou Sosso prépare ce grand plat qu' il donne envie de gouter sincèrement des heures de préparations c est sur mais après extra bon Mercredi à vous deux Bisous DANNNN

Bonjour, bon, hé bien j'arrive ! je te souhaite une bonne journée, bisous

c'ets quoi ça ce bordel ah punaise fallait bien que ça arrive hein .. <br /> <br /> on recule je te dis.. vraiment cintré ce mec .. de toute manière les jeunes n'y sont pas allés ou alors y sont allés et ce sont fait refouler ... va savoir vont me maudire .. et l'eglise blanche alors c'est pareil !!!! <br /> <br /> on va pas fermer les eglises catholiques dans les autres pays .nous .. <br /> <br /> ah les extrêmes ma gd mère disait que c'etait dangereux et q'uelle avait raison !!! <br /> <br /> que ce soit de gauche ou de droite, c'est tout dans l'excès !!! <br /> <br /> <br /> <br /> merci pat, mais quelle déception !!! bibi flo<br /> <br /> <br /> pour FB moi non plus je ne cours pas après mais ça me sert bien pour stocker mes photos .. et avoir une doublette .. et bien paramétrer qu'entre amis ... ça craint moins que les blogs mais faut bien le paramétrer au départ je pataugeais maintenant je maitrise .. et en catimini si tu sais bien t'en servir y a aucun souci.. plein de copains de blog qi n'aimait pas en sont revenus et disent que cest même mieux que les blogs qui sont à la vue de tous.. par contre ce qui me gonfle c'est les gens qui ne répondent pas mais mettent j'aime .. j'aimerais virer le JAIME mais je ne trouve pas la manip !!! lol

OUi mais que sur mon téléphone , je n'emmène pas mon ordi portable kevin me l'a installé en ordi bureau, et l'ancien est mort .. donc je mettrai un com à mon arrivée et à mon depart .. que je suis bien arrivée sur l'ile et que je repars de l'ile et bien arrivée à orly ! <br /> <br /> par contre je publierai quelques photos sur FB , si tu veux me faire une demande d'amis dis le moi je t'enverrai un lien. <br /> je ne reste qu'une semaine ça va passer vite !!!

bon mercredi les amis.. mes jeunes repartent cet am de nice, et arrivent ce soir à chisinau en moldavie .. j'espère que le zinzon de P.... sera calme pendant cette période, on peut s'attendre à tout avec un energumen du genre hein ! <br /> j'en reviens pas pour l'eglise russe je ne sais même pas si gisèle le sait surement que si mais nous n'en avons jamais parlé .. faut dire que j'ai toujours voulu aller la voir et que je n'ai jamais eu le temps je restais 8 jrs .. et ça va vite surtout qu'en arrivant on allait en italie et en repartant on y retournait ... puis les visites aussi.. de la région le temps passe très vite .. <br /> bon mercredi 31/32° ça recommence mais sans canicule samedi refait des températures de saison.. <br /> je te souhaite un bon mercredi , bizou à tous les deux, flo

Tout est bien appétissant ! Soso est une sacré cuisinière ! Je n'ai jamais goûté les oursins, on en voit rarement aux rayons des poissonneries en Charente, ça doit venir exclusivement de la Méditerranée. Bises. FRANCOISE

Tu nous fais saliver <br /> Elle a un don pour les savoureux plats <br /> Très beau partage <br /> Des bisous à partager

bonsoir pat moi aussi ja ime beaucoup cuisinée et mon mari aime l italie et sa cuisine car souvent il allait de long smois travaillé labas pres de turin surtout ou pas loin , la cuisine qu il aimerait le moins c este n grece et pourtant nous avons de tres bons amis labas meme ce midi il n a pas manher la féta sur ma salade de tomates <br /> passe une bonne fin de journée avec toute smes amitiés

Salut,<br /> Aujourd'hui c'est cervelas et spaghettis pour la Tiotte et bien sûr soupe pour moi...<br /> <br /> Le temps se calme et la Tiotte a pu s'occuper de la pelouse.<br /> <br /> On a de superbes roses .<br /> <br /> J'espère que tout va pour le mieux chez vous.<br /> <br /> Bonne journée

Bonjour Pat et Soso<br /> Pour ma part je participe souvent à des cours de cuisine de chefs étoilés et pour les restaurants il en en de même ( nous sommes gâtés dans le Pays Basque) <br /> Je ne vais que dans restaurants où je peux me régaler de plats qui m'étonnent et que je ne peux pas reproduire chez moi. <br /> Ce n'est pas présomptueux, mais j'aime beaucoup faire la cuisine, je teste beaucoup de recettes, et j'ai une préférence pour la cuisine du Sud, de d'Afrique du Nord, de la Sicile, de Crète, bref de toutes ces saveurs Méditerranéennes et pourtant c'est étonnant pour une Alsacienne, !<br /> Bonne journée <br /> Bizz Maïté

Bonjour Pat , <br /> Il faut dire qu'on ne sais pas par quoi commencer , en fait , on gouterais à tout !!! <br /> Merci pour toutes ces recettes qui font envie , merci pour ces explications et bravo à Soso !<br /> Bises et bonne journée.

Oh la la, l'envie nous étreint!<br /> C'est juste magnifique et ça réveille des ardeurs de papilles!<br /> Bravo à Soso et merci du partage, gros bisous<br /> Cendrine

Bonsoir Pat<br /> Je viens de lire que tu avais mis un message sur cuisine de Sosso, j'arrive en courant et je tombe sur des plats que j'aurais bien tout mangés rien qu'à les regarder !<br /> Les gambas, le pastis, c'est bien de la cuisine méridionale ! <br /> Merci, j'ai adoré !<br /> Passe une très bonne soirée<br /> Bien amicalement<br /> @lain

Beaucoup de travail pour tous ces plats à l'air appétissant mais pas pour nous gens du Nord du moins mon mari et moi qui n'aime pas l'huile d'olive, par contre mes enfants aimeraient la cuisine de Soso, bonne soirée, biz.

bonsoir à tous les deux , merci Soso pour ces recettes de bons et beaux légumes on aime ++++ ! , et merci pour les détails et photos !! ça donne des idées +++<br /> merci et en prime ce restaurant !! vous en profitez et vous avez raison +++ belle soirée à tous les deux a+

vous devez vous régalez avec la cuisine de Sosso

Bonjour Pat,<br /> Joli tour de table ! Pour moi la cuisine c'est le partage.<br /> Passez une bonne soirée tous les deux. <br /> Bizz Maïté

Franchement, on s'inviterait bien chez vous, Soso est un fin cordon bleu...Tous ces plats d'été font envie..Ils plairaient à ma belle-fille qui adore aussi cuisiner italien...Bonne soirée...

Coucou Pat, miam miam je m'installe à votre table pour déguster les bons plats de Soso et de la mettre à l'honneur. Bravo à elle! les oursins j'adore par contre je raffole des huîtres et nous en avons de très bonnes ici en bord de mer.<br /> Merci pour ce partage et j'espère que tu arrives à faire le deuil de ta maman.<br /> Plein de bisous à tous les deux

Là tu nous fais saliver et donc je trouve injuste de ne pas gouter donc, je nous invite pour une quinzaine histoire d'avoir le temps de déguster toutes ces bonnes chose! MDR...Bisous douce semaine

Bonjour Pat,<br /> A voir ses jolis plats que confectionne Soso ,cela donne envie de se mettre à table pour y gouter<br /> A voir tous ses plats elle aurait dû ouvrit un restaurant .......... car cela merite au moins deux étoiles<br /> bonne semaine<br /> Amitiés

Bonjour,<br /> Je ne connais pas cette cuisine , il faut dire que la Tiotte est bretonne alors crois moi que les galettes elle sait faire.<br /> <br /> Le temps redevient comme d'habitude.<br /> <br /> On se sent mieux et on dort mieux.<br /> <br /> Espérons que la santé sera bonne comme le temps.<br /> <br /> Bonne semaine<br /> <br /> Le lundi on digère les infos du week-end !

cà fait deux fois que je visionne la cuisine de Sosso <br /> <br /> ( mais je suis une fan de cuisine , j 'y passe mon temps )'<br /> <br /> bravo à toi Sosso j 'adore tes recettes ,', je fait des courgettes farcies à la viande et tomates souvent , mais j' ai bien aimé les fleurs de courgettes avec les tomates , que tu as présenté , je ne trouve pas bcq de fleurs ici dommage<br /> pour les fraiches ils les vendent dans les restaurants dur d'en trouver au marché ( je ne vais pas en grande surfaces )<br /> <br /> kénavo BISES merci pour le reportage culinaire ..

bonjour tu vas encore nous mettre l eau à la bouche avec ta cuisine du soleil Niçois <br /> <br /> et pourtant le soleil nous à gâtés cette année ,<br /> j 'adore cette suicine , que parfois j 'imite , surtout l 'été <br /> <br /> des petits farcis ect , et beaucoup de courgettes aubergines , mais l homme de la maison n 'aime pas les poivrons moi -ci <br /> bonne jpournée à toi et Sosso <br /> <br /> ( la pluie est revenue depuis deux jours , et certains estivaux ont pliés bagages , donc un peu plus libres les ruelles et les gréves , l 'eau est bonne cette année , pour nous peut être 19 degrés sur certaine plage ..)<br /> bonne nouvelle semaine <br /> kénavo Pat bises

On se régale chez toi <br /> Géniales ces présentations qui donnent l'eau à la bouche <br /> C'est quand que vous ouvrez une table d'hôte ?<br /> Merci @ vous deux <br /> Par contre les fruits de la mer, je suis restreinte car je fais des allergies sévères , ...

Bonjour Pat, Merci pour toutes ces bonnes recettes Soso est un As de la cuisine, faut il aimer en faire pour soi et pour tous c est un plus. J adore tout ce qu elle fait ... Bon lundi Bérénice

ah j'aime presque tout .. je retiens surtout sa moussaka version italienne lol ça me dit bien ça .. en rajoutant un peu de viande mais par exemple pour ma belle fille végétarienne ça lui irait très bien ça .. les sardines aussi au four, et ses accompagnement, moi souvent j'y mets du piment.. ou en escabèche aussi j'aime bien.. <br /> bon ben on est des épicuriens hein !!! on aime bien la bonne bouffe ... merci pour ces bonnes recettes qui mettent l'eau à la bouche ! <br /> J-10 ça va venir vite et je m'affole j'ai la frousse en avion, donc je vais bien tout préparer pour ne pas stresser au dernier moment.. un bizou et une bonne journée à tous les deux les amis gros bizou flo

holala, ça donne envie de goûter à tout, Soso fait des merveilles, bravo! magnifiques les fleurs de courgettes, on en trouve pas ici. bisous Pat. cathy

Bonjour PAT <br /> je Félicite Sossos ce quelle à réaliser en cuisine inimaginable les préparations je lui tire mon CHAPEAU c est fou et oui il faut aimer faire la cuisine et pas n apporte laquelle ????????? et bien la Niçois siciliennes honneur à ces Parents quelle à fait cette Cuisine tous ces extraordinairement ç choix remarquable ceci te donne envie de goutter un peu de tous merci Sosso mais bon vous allez bien vous régaler excellent Lundii profiter tous les deux Bisous DANNN bien sur toi c est celle de Nice

Et bien dis donc, j'ai bavé sur mon clavier tellement ton article met en appétit ! Bien sur je vais le revoir cet après-midi ca ce matin je vais aller marcher un peu,il fait moins chaud. Et tu sais ce que je me suis fait hier ? Des beignets de fleurs de courgettes, j'adore cela et en ce moment on en trouve pas mal, un régal. <br /> Je ne met pratiquement plus rien sur mon blog car je ne fais plus de sorties bien intéressantes, pas trop le moral bien sur; Et en plus il fait très chaud. Mais bon, en septembre ça ira mieux ! Bisous et merci à Soso.

J'ai apprécié les recettes....beaucoup d'entre elles me sont connues...mais Soso a une touche personnelle qui fait vraiment envie!! Et tu ne grossis pas avec ces merveilles????? En ce qui concerne le dernier paragraphe de ton article...je ne suis pas tout à fait d'accord car comme dans toutes les sociétés les Italiens sont devenus moins accueillants et beaucoup d'épisodes de racisme pur ont été perpetré....quant à Fratelli d'Italia qui est un parti d'extrème droite..c'est un vrai danger non seulement pour l'Italie mais pour toute l'Europe.Bises

Bonjour Pat <br /> Voilà une page qui donne envie ...très appétissante toutes ces recettes du soleil...<br /> Merci à toi<br /> Bises