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  Mantoue est connue pour son histoire, mais les gourmets connaissent bien sa gastronomie aussi. La Sbrisolona, les risotto préparés avec le Vialone Nano et les pâtes fraîches au potiron, la saucisse de mantoue, les cotechini Vaniglia, le Grana Padano,...
• ENFIN JE SUIS ALLE A NARBONNE (3) (25/11/2024)
  
  Narbonne était l’une des rares villes du sud que je ne connaissais pas. Je connais Montpellier, Nimes, Carcassone, Toulouse, Perpignan,….je pourrais même aller encore plus loin avec Pau, Lourdes, Bayonne, Biarritz, Bergerac, Bordeaux, Montauban, La Rochelle...
• SABBIONETA LA CITE IDEALE VOULUE PAR VESPASIEN (5) (21/11/2024)
  
  A seulement 30km de Mantoue, Sabbioneta est aussi un village classé à l’Unesco. Un concept de style Renaissance, ici transformé en expérimentation architecturale. UNE ville à taille humaine, né dans un endroit de marécages qui est devenu un coffre au...