Entre méditerranée et cimes alpines, le haut pays niçois affiche ses influences italiennes et sa diversité naturelle. Mes pas vous emmènent à nouveau à travers la vallée de la Roya dans une région bigarrée, une zone frontalière poreuse où l'Italie est présente partout dans les ruelles de ces villages montagnards, jusque dans la langue et l'histoire. Les hivers sont parfois rudes, mais notre climat méditerranéen a favorisé une extraordinaire variété de plantes et d'essences, telles érable, tilleul, châtaignier, chêne, sumac, sapin, dont le pollen alimente les ruches de la vallée. Façades colorées, ruelles étroites, il y a comme un parfum d'Italie, un parfum sauvage.
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