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14 mai 2014 3 14 /05 /mai /2014 18:57

 

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La gastronomie niçoise est reconnue, à juste titre, en France et jusque chez les gastronomes du monde entier. Le pays niçois, terre bénie par les Dieux et les gourmets et... les gourmands, recèle les trésors tels que l'olive, la truffe, les champignons. Chacune des recettes du régime méditerranéen niçois encense les produits de notre terroir. Car la cuisine niçoise est un voyage permanent aux pays des saveurs. Et comme tout voyage, elle réserve souvent de divines surprises. A quelques centaines de mètres de mon "AT HOME" se trouve l'une des institutions de la cuisine azuréenne, un haut lieu de la gastronomie, le maitre incontesté de la truffe. Rendez vous est pris à la Bastide Saint Antoine pour un déjeuner truffé à la table du bonheur ....

CLIQUEZ SUR LA PHOTO POUR DECOUVRIR LA BASTIDE

commentaires

J

J'ai parcouru vite vite ton article....pour aller lire le menu!!!!!!!!!!


Il te faudra un jour gouter à la truffe d'Alba!!!!!!


Bises
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V
Bonjour Pat Je te souhaite un très bon dimanche Nos amitiés Qing&René http://belgiquechine.canalblog.com
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M

Bisoussssssss
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Y

très belle soirée, Pat après un super samedi sous un chaud soleil;
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F

Bonjour Pat


Sexy les stars


Bisous


Frieda
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S

Un petit coucou pour te souhaiter une bonne après midi, mes amitiés.
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L

superbe la truffe énorme, je vois que la santé pour vous deux est revenue bien contente


a bientôt


lyly
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L

"Les palmes de l'espoir",voilà qq chose pour moi...De l'espoir dans une situation de fou...Bon WE,Jean-Pierre
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B

Bonjour Pat


Tu es invité au festival de Cannes ?


Bonne journée ensoleillée bisous à vous 2
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D

HOULALA le festivel de Cannes n'est pas bien passé, moi j'ai adoré  et de plus ton gif avec la Ferrari  hihihiihihi   je n'ai pas pu voir tes photos dommage je me
serai régalée , bon samedi  bises 



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D

Eh bien Pat, tu m'épates, Quel joli lieu pour se régaler les yeux et le ventre. Ta Soso est la quatrième grâce !!! Gros bisous, non non pas de joint, la vache existait bien et la fille à l'anneau
d'or aussi !!!
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V

le décor est superbe! mais la cuisine gastronomique, je suis pas fan...
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E

je passe te dire un bon we , le soleil est deja bien là et il fait doux ....


je vais profiter de ma nature ....


bisous








 








Bonne pensée du matin


 


A quatre heures du matin, l’été,
Le sommeil d’amour dure encore.
Sous les bosquets l’aube évapore
L’odeur du soir fêté.


Mais là-bas dans l’immense chantier
Vers le soleil des Hespérides,
En bras de chemise, les charpentiers
Déjà s’agitent.


Dans leur désert de mousse, tranquilles,
Ils préparent les lambris précieux
Où la richesse de la ville
Rira sous de faux cieux.


Ah ! pour ces Ouvriers charmants
Sujets d’un roi de Babylone,
Vénus ! laisse un peu les Amants,
Dont l’âme est en couronne.


Ô Reine des Bergers !
Porte aux travailleurs l’eau-de-vie,
Pour que leurs forces soient en paix
En attendant le bain dans la mer, à midi.


Arthur Rimbaud, Derniers vers







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M

 bo n samedi pour toi


 j ai encore  survolé  ce    super reportage


 bises


 kenavo PAT


 
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T




 


Que ce petit msg vous porte bonheur


et vous ouvre les portes d’un beau samedi


et un merveilleux dimanche.


Pensées amicales pour ce week-end
Répondre
V
Bonjour Pat Je te souhaite un très bon samedi Nos amitiés Qing&René http://mandarinsgz.canalblog.com
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S

Coucou, désolé pour mon absence mais j'avais un problème sur mon blog, je sais pas où il est partie il s'affiche plus juste une page blanche???? j'ai envoyé plusieurs messages OverBlog mais sans
réponse, j'ai réglé le problème seul comme une grande ;-) bonne soirée et à demain.
copier-coller.
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T

salut


je te souhaite un bon samedi
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M

étant du nord , la cuisine du sud , je cooais pas trop ...bon week-end Biker
Répondre
L

coucou pat je n'est jamais gouter à la truffe pourtant nous en avons aussi par chez nous mais l'olive noire wi jdr en casse croute avec du beurre lol bin wi un souvenir de gamine mes parents en
achetais des pots noires et vertes très belles photos hé ils s'en payent de chouettes vacances bonne soirée bisous
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F

merci !! j'avoue que quand je suis allée au festival du film américain de deuaville j'ai joué les paparazzi !! mais sans attendre des heures cependant, j'ai un autographe de james ellroy, un de
ben affleck, et quelques autres! bises
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U

Mais non Pat ils ne vont pas mettre ta Ferrari a la fourriére Bisous bonne soirée et bon samedi a vous deux ainsi qu'a toute la famille
Répondre
M

Kikou Pat,


 


De bien belles photographies,sur cet endroit de rêve,supere cadre,


l'intérieur et l'extéieur est magnifique,sans oublier la piscine,la trés belle


fontaine,et tout le reste :-)


je te souhaite une bonne fin de journée,et de passer un agréable week-end,


Bisous :-)
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S

coucou Pat


 


j'espère que tu as bien débuté ton vendredi


gros bisous , très bon weekend


 
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F

bonjour, alors ce festival, ça va toujours bien? veinard !! bonne journée bisous
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E

bisous et passe un bel après midi , ici une météo d'été donc je reste pas a l'interieur devant l'ordi ....


je finis mes derniers semis , roquette, mesclun , radis ...


 bisous et a demain



Répondre
T

salut


En tous les cas les Stones ont bon goût


bonne journée
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M

brr  ça caille ce matin  encore avec ce vent d'est brrrrr   bonne journée pat
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D

Je te souhaite une très belle journée en ce vendredi,


Bisous, Doria
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Y

souvenirs, souvenirs;


ça rappelle notre jeunesse;


merci Pat et belle journée ensoleillée;
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B

Bonjour Pat


Bonne journée qui sera encore ensoleillée


Bisous à vous 2
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V
Bonjour Pat Je te souhaite un très bon vendredi Nos amitiés Qing&René http://mandarinsgz.canalblog.com
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F

Bsoir PAT - Un endroit splendide où j'aimerai aller déjeûner merci de la visite - Pour le musée de la Légion effectivement il se trouve à Aubagne (13) et à
St Raphaël il y a un musée des Troupes de Marine que j'ai visité il y a déjà un certain temps.  
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U

Coucou Pat comment allez vous ? Chez nous plus de pluie mais beaucoup de vent froid. Bisous bonne soirée et bon vendredi a vous deux ainsi qu'a toute la famille
Répondre
B

Bonsoir Pat


 Le 1er dirigeant de me....de ce n'est pas platini mais Hollande


Bonne soirée bises
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J

Je viens de regarder les menus. Ca donne vraiment envie d'y aller. Le menu de la semaine m'irait tout à fait.
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J

Si je passe dans le coin, tu voudras m'accueillir dans ce magnifique endroit  ? Je sens qu'il me plairait..


Soso est magnifique, et, comme l'a dit Mamikéké, il me semble que tu as maigris un peu, non !


Tu sais que je ne prends plus de photos dans les restaurants. Ca ne plait pas à tous les restaurateurs.


ps : comme je suis un peu curieuse, je m'en vais aller voir combien coûte un repas, un deux étoiles, ça ne doit pas être donné à toutes les bourses. Comme pourrait dire un de tes potes (dont je
ne vois pas le com), tu t'embourgeoises Pat. Hi, hi.
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A

Un endroit magique et une bastide superbe ! Le tout va admirablement bien avec la gastronomie affichée. Impeccable ! J'ai savouré des yeux.


Vous êtes tout à fait élégants tous les deux !


Bises et à + Pat !
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D

Bonjour PAT


excellent ce que tu nous fait voir je connais vu que lancien gendre l Ami de 20 ans avec ma Fille Lisa qui ont vécuent ensembles et demeurer dans la résidence des terasses  de Grasseou il y
à une petite EGLISE SUPER BELLE et  à 10 mn de la BASTIDE DE ST ANTOINE OU FRED était voiturier bisard le hasard fait bien les choses parfois sauf que cela fait 8 Ans qui ne sont plus
ensembles bon bien sur je ne connaissais pas l interieur Elisa oui et nous avons un couple de Beauceronnier qui sont Amis avec CHARLES LE BOIS qui eux ils ont visiter et manger et oui merci de
ces photos et commentaires vous avez raison d en profiter bisous à vous deux j ai repris ce Jeudi mais doucement Danielle
Répondre
J

eh bien, tu en connais de bonnes adresses, celle ci est vraiment extraordinaire, merci pour cette visite de la "bastide du diamant noir" ! et la presentation de son remarquable propriétaire et
chef, bravo pour ces explications, je n'irai surement jamais, mais on peut rêver ! bonne soiree amities et bises
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F

bonjour, le cadre est somptueux, et on doit bien y manger; bonne fin de journée bisous
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J

Une cuisine typique de cette région...chaque région a la sienne, mais c'est vrai qu'il y a de très beaux et bon plats niçois...et dégustés dans ce cadre là, ce doit être encore plus
savoureux...bon week-end sous le soleil (enfin !) en espérant que ça tienne jusqu'à dimanche pour pouvoir profiter du jardin avec nos invités..bisous
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L

la bonne cuisine frnçaise que c'est bon
Répondre
M




COUCOU PAT ...


Mon dieu que notr Soso est belle et toi dis moi tu as minci il me semble ?


Voilà je suis bien rentrée et je passe te saluer et te souhaiter un délicieuse journée de jeudi . J' irai bien en plus visiter cet endroit qui m' a l' air très accueillant
.


Petits veinards qui avez ensemble la chance d' avoir envie de sortir , dommage que mon cricri soit aussi casanier , il ne l' était pourtant pas avant et j' en suis bien triste car
nous ne sortons plus , j' espère que cette année suite à son opération (réussie) tout ça va changer , il boite encore assez fort je trouve , j' ai bien peur qu' il n' ait cette fois un problème
de colonne vertébrale , mais bon nous avons encore une visite chez le chirurgien qui m' a promis de suivre ça de près ...


Gros bisous marseillais et à bientôt j' espère .


Renée (mamiekéké).
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M

qule superbe endroit,   mais   je pense que le prix  doit être en rapport ..


 


ah la la  quand je vois la taille de guêpe de sosso, je me dis  qu'elle a bien de la chance   hihi   et toi  tu  as encore une petite mine on dirait, alors
  surtout  prends bien soin de toi   gros bisous à vous deux
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V

salut


pas mal la chanson de Ferré


Bravo pour les photos


bonne journée
Répondre
D

Ce restaurant est de toute beauté avec une cuisine bien raffinée !


Bisous, Doria
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G

C'est une bastide magnifique et une réussite totale au niveau de l'accueil, du servic et de la cuisine.


Bravo pour ton article, il est très intérressant.


Bisous


ps : j'y retournerai bien volontiers déjeuner ! 
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Y

merci pour ces belles images, Pat, c'est magnifique;


belle journée ensoleillée;
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B

Bonjour Pat


Un endroit rêvé la cuisine doit être excellente et rafinée Sosso une statue parmi les belles statues et toi toujours la bouteille à la main lol


bonne journée ensoleillée bisous à vous 2
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