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14 mai 2014 3 14 /05 /mai /2014 18:57

 

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La gastronomie niçoise est reconnue, à juste titre, en France et jusque chez les gastronomes du monde entier. Le pays niçois, terre bénie par les Dieux et les gourmets et... les gourmands, recèle les trésors tels que l'olive, la truffe, les champignons. Chacune des recettes du régime méditerranéen niçois encense les produits de notre terroir. Car la cuisine niçoise est un voyage permanent aux pays des saveurs. Et comme tout voyage, elle réserve souvent de divines surprises. A quelques centaines de mètres de mon "AT HOME" se trouve l'une des institutions de la cuisine azuréenne, un haut lieu de la gastronomie, le maitre incontesté de la truffe. Rendez vous est pris à la Bastide Saint Antoine pour un déjeuner truffé à la table du bonheur ....

CLIQUEZ SUR LA PHOTO POUR DECOUVRIR LA BASTIDE

commentaires

Jacqueline 21/05/2014 08:08


J'ai parcouru vite vite ton article....pour aller lire le menu!!!!!!!!!!


Il te faudra un jour gouter à la truffe d'Alba!!!!!!


Bises

vivrenchine 18/05/2014 00:26

Bonjour Pat Je te souhaite un très bon dimanche Nos amitiés Qing&René http://belgiquechine.canalblog.com

marithe 17/05/2014 21:43


Bisoussssssss

Yvon 17/05/2014 20:44


très belle soirée, Pat après un super samedi sous un chaud soleil;

Frieda 17/05/2014 18:25


Bonjour Pat


Sexy les stars


Bisous


Frieda

sanaa 17/05/2014 17:07


Un petit coucou pour te souhaiter une bonne après midi, mes amitiés.

lylytop 17/05/2014 09:59


superbe la truffe énorme, je vois que la santé pour vous deux est revenue bien contente


a bientôt


lyly

Laret 17/05/2014 09:10


"Les palmes de l'espoir",voilà qq chose pour moi...De l'espoir dans une situation de fou...Bon WE,Jean-Pierre

Biquette59660 17/05/2014 09:00


Bonjour Pat


Tu es invité au festival de Cannes ?


Bonne journée ensoleillée bisous à vous 2

DANY CERET 17/05/2014 08:56


HOULALA le festivel de Cannes n'est pas bien passé, moi j'ai adoré  et de plus ton gif avec la Ferrari  hihihiihihi   je n'ai pas pu voir tes photos dommage je me
serai régalée , bon samedi  bises 



danae 17/05/2014 08:52


Eh bien Pat, tu m'épates, Quel joli lieu pour se régaler les yeux et le ventre. Ta Soso est la quatrième grâce !!! Gros bisous, non non pas de joint, la vache existait bien et la fille à l'anneau
d'or aussi !!!

virjaja 17/05/2014 08:40


le décor est superbe! mais la cuisine gastronomique, je suis pas fan...

el lobo 17/05/2014 07:30


je passe te dire un bon we , le soleil est deja bien là et il fait doux ....


je vais profiter de ma nature ....


bisous








 








Bonne pensée du matin


 


A quatre heures du matin, l’été,
Le sommeil d’amour dure encore.
Sous les bosquets l’aube évapore
L’odeur du soir fêté.


Mais là-bas dans l’immense chantier
Vers le soleil des Hespérides,
En bras de chemise, les charpentiers
Déjà s’agitent.


Dans leur désert de mousse, tranquilles,
Ils préparent les lambris précieux
Où la richesse de la ville
Rira sous de faux cieux.


Ah ! pour ces Ouvriers charmants
Sujets d’un roi de Babylone,
Vénus ! laisse un peu les Amants,
Dont l’âme est en couronne.


Ô Reine des Bergers !
Porte aux travailleurs l’eau-de-vie,
Pour que leurs forces soient en paix
En attendant le bain dans la mer, à midi.


Arthur Rimbaud, Derniers vers







monica-breiz 17/05/2014 07:03


 bo n samedi pour toi


 j ai encore  survolé  ce    super reportage


 bises


 kenavo PAT


 

TIBOUCHON 17/05/2014 06:57





 


Que ce petit msg vous porte bonheur


et vous ouvre les portes d’un beau samedi


et un merveilleux dimanche.


Pensées amicales pour ce week-end

vivrenchine 17/05/2014 00:24

Bonjour Pat Je te souhaite un très bon samedi Nos amitiés Qing&René http://mandarinsgz.canalblog.com

sanaa 16/05/2014 23:38


Coucou, désolé pour mon absence mais j'avais un problème sur mon blog, je sais pas où il est partie il s'affiche plus juste une page blanche???? j'ai envoyé plusieurs messages OverBlog mais sans
réponse, j'ai réglé le problème seul comme une grande ;-) bonne soirée et à demain.
copier-coller.

tiot 16/05/2014 22:41


salut


je te souhaite un bon samedi

mrcafe 16/05/2014 20:39


étant du nord , la cuisine du sud , je cooais pas trop ...bon week-end Biker

lolo 16/05/2014 19:17


coucou pat je n'est jamais gouter à la truffe pourtant nous en avons aussi par chez nous mais l'olive noire wi jdr en casse croute avec du beurre lol bin wi un souvenir de gamine mes parents en
achetais des pots noires et vertes très belles photos hé ils s'en payent de chouettes vacances bonne soirée bisous

francine 16/05/2014 19:01


merci !! j'avoue que quand je suis allée au festival du film américain de deuaville j'ai joué les paparazzi !! mais sans attendre des heures cependant, j'ai un autographe de james ellroy, un de
ben affleck, et quelques autres! bises

Une femme libre 16/05/2014 18:35


Mais non Pat ils ne vont pas mettre ta Ferrari a la fourriére Bisous bonne soirée et bon samedi a vous deux ainsi qu'a toute la famille

Mimi du Sud 16/05/2014 17:53


Kikou Pat,


 


De bien belles photographies,sur cet endroit de rêve,supere cadre,


l'intérieur et l'extéieur est magnifique,sans oublier la piscine,la trés belle


fontaine,et tout le reste :-)


je te souhaite une bonne fin de journée,et de passer un agréable week-end,


Bisous :-)

Son,ya 16/05/2014 16:48


coucou Pat


 


j'espère que tu as bien débuté ton vendredi


gros bisous , très bon weekend


 

francinea 16/05/2014 14:23


bonjour, alors ce festival, ça va toujours bien? veinard !! bonne journée bisous

el lobo 16/05/2014 12:40


bisous et passe un bel après midi , ici une météo d'été donc je reste pas a l'interieur devant l'ordi ....


je finis mes derniers semis , roquette, mesclun , radis ...


 bisous et a demain



tiot 16/05/2014 11:26


salut


En tous les cas les Stones ont bon goût


bonne journée

marithe :0010: 16/05/2014 11:03


brr  ça caille ce matin  encore avec ce vent d'est brrrrr   bonne journée pat

Doria 16/05/2014 10:27


Je te souhaite une très belle journée en ce vendredi,


Bisous, Doria

Yvon 16/05/2014 08:30


souvenirs, souvenirs;


ça rappelle notre jeunesse;


merci Pat et belle journée ensoleillée;

Biquette59660 16/05/2014 06:48


Bonjour Pat


Bonne journée qui sera encore ensoleillée


Bisous à vous 2

vivrenchine 16/05/2014 01:39

Bonjour Pat Je te souhaite un très bon vendredi Nos amitiés Qing&René http://mandarinsgz.canalblog.com

FLORINE 15/05/2014 23:10


Bsoir PAT - Un endroit splendide où j'aimerai aller déjeûner merci de la visite - Pour le musée de la Légion effectivement il se trouve à Aubagne (13) et à
St Raphaël il y a un musée des Troupes de Marine que j'ai visité il y a déjà un certain temps.  

Une femme libre 15/05/2014 22:04


Coucou Pat comment allez vous ? Chez nous plus de pluie mais beaucoup de vent froid. Bisous bonne soirée et bon vendredi a vous deux ainsi qu'a toute la famille

Biquette59660 15/05/2014 21:09


Bonsoir Pat


 Le 1er dirigeant de me....de ce n'est pas platini mais Hollande


Bonne soirée bises

juliette 15/05/2014 19:49


Je viens de regarder les menus. Ca donne vraiment envie d'y aller. Le menu de la semaine m'irait tout à fait.

juliette 15/05/2014 19:34


Si je passe dans le coin, tu voudras m'accueillir dans ce magnifique endroit  ? Je sens qu'il me plairait..


Soso est magnifique, et, comme l'a dit Mamikéké, il me semble que tu as maigris un peu, non !


Tu sais que je ne prends plus de photos dans les restaurants. Ca ne plait pas à tous les restaurateurs.


ps : comme je suis un peu curieuse, je m'en vais aller voir combien coûte un repas, un deux étoiles, ça ne doit pas être donné à toutes les bourses. Comme pourrait dire un de tes potes (dont je
ne vois pas le com), tu t'embourgeoises Pat. Hi, hi.

Alrisha 15/05/2014 19:25


Un endroit magique et une bastide superbe ! Le tout va admirablement bien avec la gastronomie affichée. Impeccable ! J'ai savouré des yeux.


Vous êtes tout à fait élégants tous les deux !


Bises et à + Pat !

Danielle1943 15/05/2014 18:18


Bonjour PAT


excellent ce que tu nous fait voir je connais vu que lancien gendre l Ami de 20 ans avec ma Fille Lisa qui ont vécuent ensembles et demeurer dans la résidence des terasses  de Grasseou il y
à une petite EGLISE SUPER BELLE et  à 10 mn de la BASTIDE DE ST ANTOINE OU FRED était voiturier bisard le hasard fait bien les choses parfois sauf que cela fait 8 Ans qui ne sont plus
ensembles bon bien sur je ne connaissais pas l interieur Elisa oui et nous avons un couple de Beauceronnier qui sont Amis avec CHARLES LE BOIS qui eux ils ont visiter et manger et oui merci de
ces photos et commentaires vous avez raison d en profiter bisous à vous deux j ai repris ce Jeudi mais doucement Danielle

jeanine et rené 15/05/2014 18:02


eh bien, tu en connais de bonnes adresses, celle ci est vraiment extraordinaire, merci pour cette visite de la "bastide du diamant noir" ! et la presentation de son remarquable propriétaire et
chef, bravo pour ces explications, je n'irai surement jamais, mais on peut rêver ! bonne soiree amities et bises

francinea 15/05/2014 17:54


bonjour, le cadre est somptueux, et on doit bien y manger; bonne fin de journée bisous

jackline 15/05/2014 17:29


Une cuisine typique de cette région...chaque région a la sienne, mais c'est vrai qu'il y a de très beaux et bon plats niçois...et dégustés dans ce cadre là, ce doit être encore plus
savoureux...bon week-end sous le soleil (enfin !) en espérant que ça tienne jusqu'à dimanche pour pouvoir profiter du jardin avec nos invités..bisous

l'angevine 15/05/2014 13:20


la bonne cuisine frnçaise que c'est bon

mamiekeke :0026: 15/05/2014 12:01





COUCOU PAT ...


Mon dieu que notr Soso est belle et toi dis moi tu as minci il me semble ?


Voilà je suis bien rentrée et je passe te saluer et te souhaiter un délicieuse journée de jeudi . J' irai bien en plus visiter cet endroit qui m' a l' air très accueillant
.


Petits veinards qui avez ensemble la chance d' avoir envie de sortir , dommage que mon cricri soit aussi casanier , il ne l' était pourtant pas avant et j' en suis bien triste car
nous ne sortons plus , j' espère que cette année suite à son opération (réussie) tout ça va changer , il boite encore assez fort je trouve , j' ai bien peur qu' il n' ait cette fois un problème
de colonne vertébrale , mais bon nous avons encore une visite chez le chirurgien qui m' a promis de suivre ça de près ...


Gros bisous marseillais et à bientôt j' espère .


Renée (mamiekéké).

marithe :0010: 15/05/2014 12:01


qule superbe endroit,   mais   je pense que le prix  doit être en rapport ..


 


ah la la  quand je vois la taille de guêpe de sosso, je me dis  qu'elle a bien de la chance   hihi   et toi  tu  as encore une petite mine on dirait, alors
  surtout  prends bien soin de toi   gros bisous à vous deux

vieux coq 15/05/2014 11:16


salut


pas mal la chanson de Ferré


Bravo pour les photos


bonne journée

Doria 15/05/2014 09:55


Ce restaurant est de toute beauté avec une cuisine bien raffinée !


Bisous, Doria

Gisele Jung 15/05/2014 08:44


C'est une bastide magnifique et une réussite totale au niveau de l'accueil, du servic et de la cuisine.


Bravo pour ton article, il est très intérressant.


Bisous


ps : j'y retournerai bien volontiers déjeuner ! 

Yvon 15/05/2014 08:21


merci pour ces belles images, Pat, c'est magnifique;


belle journée ensoleillée;

Biquette59660 15/05/2014 08:16


Bonjour Pat


Un endroit rêvé la cuisine doit être excellente et rafinée Sosso une statue parmi les belles statues et toi toujours la bouteille à la main lol


bonne journée ensoleillée bisous à vous 2