BY JEAN DE LA FOUTAISE
Il était une fois une citrouille … Le conte de Cendrillon fut imaginé par Charles Perrault et repris à l’écran par Walt Disney... L’homme cultive la citrouille depuis des millénaires. Son histoire ancienne est largement centrée sur le continent américain, dans la zone occupée actuellement par le Mexique. Des restes de citrouille vieux de quelques 8 500 ans avant J-C y ont été découverts... En France le pays de la citrouille et de la cougourde se trouve dans le pays Niçois. Le cougourdon est à Nice ce que le soleil est à la terre. Ce cucurbitacée a su trouver sa place dans le cœur de tous les niçois et rare sont ceux qui n'en n'ont pas chez eux.
CLIQUEZ SUR LA PHOTO POUR CONTINUER LA FABLE