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Nice aime le Piémont et le Piémont aime Nice, la lune de miel dure depuis la nuit des temps entre ces deux pays. La régione Piémonte, la provincia de Biella, la ville de Torino (Turin) et Alessandro Félis, chroniqueur gastronomique turinois, rencontre un succès croissant dans les salons gastronomiques des Alpes Maritimes. La « Cucina des Langhe » : Pâtes fraîches, charcuteries, fromages, riz, jambon cru de Coni (Cuneo), Polenta, vins, dont le rare Timorasso de la régione d’Alexandrie, bière artisanale, Huile d’Olive, pâtisseries, liqueur de chocolat sont bien représentés sur la Costa Azzurra. buon appetito

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Commentaires

un menu qui donne envie

mais pas la porte à côté , même si des grandes surfaces nous font leur show

semaine italienne

semaine espagnole

non , ce n'est pas la même chose

merci et bises du mardi

Commentaire n°1 posté par Michèle le 20/12/2011 à 13h47

C'est Noël ! Amitiés Pat.

Commentaire n°2 posté par Valmont le 20/12/2011 à 13h47

des stands bien garnis

tu me fais saliver de si bon matin

ti bo du mardi

Commentaire n°3 posté par .•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. le 20/12/2011 à 14h06

plein de bonnes choses  pas très bon pour les régimes , mais bon c'est Noël joyeuses fêtes de fin d'année pat

Commentaire n°4 posté par trikeur33 le 20/12/2011 à 14h11

salut Pat,

Commentaire n°5 posté par bandana le 20/12/2011 à 14h35

Je crois que les 4 têtes sont les têtes des vaincus Corse par la Sardaigne,c'est pas ça ????

En tout cas ta cuisine Italienne me met carrément l'eau à la bouche !!! Cette fois-ci je n'ai pas eu le temps d'aller faire des emplettes à Vintimille,peccato !!!

Commentaire n°6 posté par AnnickD/Nicka28 le 20/12/2011 à 14h42

je ne sais pas si je pourrai repasser avant Noël demain c'est la transhumance vers le nord!!!!;-) 

je te souhaite de bonnes fêtes et un bon rétablissement! tu vas me ranger ton joujou à roulette rouge tout de suite!!!

bises

 

Commentaire n°7 posté par zabelle le 20/12/2011 à 14h43

coucou rien que pour toi!!!!!

Commentaire n°8 posté par zabelle le 20/12/2011 à 14h55

ah oui il y a de bonnes idées de cadeaux avec ces choix

Commentaire n°9 posté par l'Angevine le 20/12/2011 à 16h06
Bonsoir Biker, des produits qui me donnent si envie ! trop bon 

noel2-com.jpg

 Très bellesoirée, encore un peu de neige ici, à demain



Commentaire n°10 posté par Eliane le 20/12/2011 à 16h43

bonsoir

voilà je suis arriver à toi après  cette grande découverte par tes plications ainsi sur tes photos un régal comme toujours avec cette historisque ,et là les Etaliennes ,sont jolie du devaient faire aussi un  reportage sur L 'espagne et oui Monsieur ,bon laissons passer les fêtes et te reposer un peu qui n'est pas sur ,tu verras les belles Espagnols au sang chaud ,revenons au sérieux je crois que ce sont les mêmes qu'ils étaient au vieux village de MOUGINS une Année de très beaux standes et je ne te dit pas les marchandises excellent et ce petit café ,Italien que j'aime ,un grand merci pour cet article extraordinaire  ,bisous à vous deux dan

Commentaire n°11 posté par Danielle le 20/12/2011 à 17h21

moi j adore ces petits marchés italiens......bisosu et je te souhaite de belles fetes en famille pAT

Commentaire n°12 posté par LA NONNA le 20/12/2011 à 17h26

coucou pat

 

une belle visite de ce marché italien qui commence avec cette  chanson que j'aime bien .. c''est  vrai que l'italie fait de bonnes choses   humm  miammm

 

merci pour  ton gentil  com  et je te souhaite à toi et à sosso et toute la famille de passer un joyeux noel .. les petits vont être ravis ....et surtout soigne toi bien ..mon toutbib est en vacances, donc je me soigne  avec un reste d' antibiotiques  que j'avais de réserve  j'en aurais pas assez mais  c'et mieux que rien  lol

 

gros biosus tendresse

 

Commentaire n°13 posté par marithe le 20/12/2011 à 18h00

Je crois que c'est la meilleure des cuisines, simple et savoureuse, avec tous les légumes et herbes ! grâce à mes entorses, j'ai pu regarder plusieurs trimestres les émissions de cuisine italiennes à la RAi, j'ai appris beaucoup !merci, bon  rétablissement Pat 

Commentaire n°14 posté par bisous le 20/12/2011 à 18h48

bonsoir Pat  allez je vais etre fou et gouter un merceau de chaque je crois bien que je vais me régaler  hihi  bonne soirée mùon ami

Marcel

Commentaire n°15 posté par marcel le 20/12/2011 à 19h03

que du bon ! je te souhaite un excellent Noël plein de délices...

amitiés

arielle

Commentaire n°16 posté par arielle le 20/12/2011 à 19h16

De Tampa en Floride, ou je suis allee rejoindre mes fils, je t'envoie mes amicales pensees.

Commentaire n°17 posté par Armide+Pistol le 20/12/2011 à 19h38

En voyant ton reportage, je me dis qu'un p'tit séjour en Italie me conviendrait très bien !!!

Dis, Pat, j'espère que ton infirmière est aux petits soins pour toi

Bisous

Commentaire n°18 posté par mima le 20/12/2011 à 19h48

En voyant ton reportage, je me dis qu'un p'tit séjour en Italie me conviendrait très bien !!!

Dis, Pat, j'espère que ton infirmière est aux petits soins pour toi

Bisous

Commentaire n°19 posté par mima le 20/12/2011 à 19h49

Ho là là là là !

Que ca donne envie toutes ces images

Commentaire n°20 posté par Knorra le 20/12/2011 à 20h38

Mamma mia.. on a envie de tout dévorer!!

merci pour ton gentil com Pat.. j'ai encore du mal à réaliser mais le temps va faire son effet!

bons préparatifs de Noel et mille gros bisous à tous les deux

chatou

Commentaire n°21 posté par chantal11 le 20/12/2011 à 20h49

 

 

Que tous mes vœux de bonheur avec ta femme, tes enfants et ta famille t’accompagnent Pat, et surtout une santé à toute épreuve ; et ça, pour toujours ! Passe de bonnes fêtes. Pour moi, c’est autre chose, je ne sais pas ou le bonheur m’attend, et la santé, je fais avec, mais je suis heureuse de continuer ma route.

Bisous de Lucy

Commentaire n°22 posté par Lucy le 20/12/2011 à 21h01

 

 

Que tous mes vœux de bonheur avec ta femme, tes enfants et ta famille t’accompagnent Pat, et surtout une santé à toute épreuve ; et ça, pour toujours ! Passe de bonnes fêtes. Pour moi, c’est autre chose, je ne sais pas ou le bonheur m’attend, et la santé, je fais avec, mais je suis heureuse de continuer ma route.

Bisous de Lucy

Commentaire n°23 posté par Lucy le 20/12/2011 à 21h02

Ca y est,ton "rube" est passé?? A qui,tu l'as filé ??

Je te fais de gros bisouus,ainsi qu'a Soso.

Aimée

 

 

Commentaire n°24 posté par Aimée le 20/12/2011 à 21h32

Un vrai partage gastronomique .....sourires

J'espère que tu vas mieux

Bises Pat

Commentaire n°25 posté par canelle56 le 20/12/2011 à 21h43

Hello "mon" Pat !

 

Merci pour ton gentil commentaire, moi aussi je te souhaite de très bonnes fêtes parmi ta famille et aussi beaucoup de bonheur pour toujours.........  

 

Ne t'inquiète pas si tu ne me vois pas  je suis en pause et très fatiguée, et comme mon fils arrive vendredi avec sa petite famille, je suis surbookée  lol

 

Bon j'espère que la nouvelle année sera meilleure, l'espoir fait vivre  hihi !

 

Très très gros bisous à toi et Soso.

 

JOYEUX  NOËL !!!!!!!

 

Bissssssssssssssssssssssssss

 

Dani

Commentaire n°26 posté par Les Chats du Bocage le 20/12/2011 à 22h35

Les jours s'accélèrent à l'approche de Noël

Bises

Alice

Commentaire n°27 posté par Alice le 20/12/2011 à 22h58

salut

ils ont quelques bons vins dans le coin

bonne soirée

Commentaire n°28 posté par tiot le 20/12/2011 à 23h20

salut

ils ont quelques bons vins dans le coin

bonne soirée

Commentaire n°29 posté par tiot le 20/12/2011 à 23h20

Bonne fêtes de Noël pour toi et ta famille.

Amitiés.

Commentaire n°30 posté par JCBiker-Photographie le 21/12/2011 à 00h41
bonjour pat et zozo je te souhaite un bon mercredi et une bonne préparation des fêtes amitiés bises rené
Commentaire n°31 posté par rené le 21/12/2011 à 02h37

Je te souhaite un bon mercredi, avec des bisoux ... assis !

Commentaire n°32 posté par ♥ dom ♥ le 21/12/2011 à 05h45

absolument superbe  ton billet sur les marchés italiens, extraordinaires tous ces produits, charcuterie, fromages, vins, fruits etc...une grand bravo  ! on sent que tu aimes, l'origine du symbole sarde, j'ai trouvé ça dans wikipédia, tu n'avais pas pensé à regarder ? allez Pat et les tiens, bonne santé, passez de bonnes fêtes de fin d'année, grosses bises 

 

 L'origine du symbole sarde n'est pas bien définie, mais on retrouve sa trace historique attestée en 1281. On doit noter son analogie avec celui de la Corse voisine. Plusieurs faits historiques peuvent peut-être l’expliquer.

En effet, le premier évènement historique se déroule en 1014, par la victoire sur Museto à Cagliari (voir l'histoire), et ainsi, les têtes de maures représenteraient les vaincus, et sont au nombre de quatre en référence aux régions sardes.

Mais le fait historique le plus explicatif du symbole, serait celui de 1096, lorsque le roi Pierre Ier d'Aragon vainquit les Maures lors de la bataille d'Alcoraz. Il expliqua cette victoire sur les quatre rois arabes tués sur le champ de bataille, par le concours providentiel de saint Georges (dont la bannière est une croix rouge sur fond blanc). D'ailleurs, d'anciennes représentations montrent parfois quatre têtes couronnées.

C'est le 5 juillet 1952 que l'emblème devient par décret, le symbole officiel de la Sardaigne. La Loi régionale du 15 avril 1999, a relevé le bandeau sur le front des Maures (à l'origine, il leur bandait les yeux), pour des raisons diplomatiques.

Commentaire n°33 posté par jeanine et rené le 21/12/2011 à 08h01

bonjour patrick j'espere que tu va mieux  merci pour ta fidelite ..et bien aujourd'hui que de bonne choses a ce mêtre sous la dents hiiiiii  le temps et au beau mais il fait frais alors couvre toi hiiii  bon mercredi a toi et les tiens a bientôt amities michel003

Commentaire n°34 posté par michel003 le 21/12/2011 à 08h59

coucou pat...hum!de bien bonnes choses à manger...j'adore l'Italie et depuis septembre je me suis mise à apprendre l'italien...pas facile...mais ça veint!

le drapeau pour moi signifie qu'ils tournent la tête au pouvoir qui vient de la droite...hihihi...

buona giornata...e gioioso natale 

bacci a tutti  yvette

Commentaire n°35 posté par makadame06 le 21/12/2011 à 10h32

Ah, quel plaisir d'entendre "Sara perque ti amo", j'avoue écouter parfois Ricchi e poveri en boucle sur You Tube!!! Cela me rappelle l'enfance et les premières histoires d'amour...

Commentaire n°36 posté par Marc le 21/12/2011 à 11h03

Bonjour Pat...J'espère que ta bronchite est passée et que tu vas mieux...Il faut que tu sois d'attaque pour les fêtes....Dans les produits"Giordano", j'ai pris quelques olives dénoyautées...@+

Commentaire n°37 posté par Fethi le 21/12/2011 à 11h27

La cuisine italienne la première du monde .....tu pousse pas un peu le bouchon  !

Pour avoir fait , avec mon patron , les meilleur restaurant de la capitale , de la bourgogne et bien d'autres région , c'est tout  de même la cuisine française la meilleure , après la chinoise . Et oui la cuisine chinois est d'une subtilité ....
Ton reportage est superbe , unpeu chauvin de chez chauvin ,mais nous te connaissons  et c'est pour cela que nous aimons ce que tes textes et tes photos . J'adore le capuchino et bien des mets italiens ....mais tout le monde ne supporte pas l'utilisation de l'huile d'olive .

Si non bravo pour la cuisine Giordano .

Amitié

Jean

Commentaire n°38 posté par Jean bellamy le 21/12/2011 à 11h33

gros bisous à tous les deux  et  soigne toi bien,, moi ça va mieux ,  soignée par dr marithé  lol

Commentaire n°39 posté par marithe le 21/12/2011 à 12h07

Alors ça c'eest trop injuste nous faire saliver comem ça et jsute avant Noel alors qu'on aimerai avoir toutes ces bonen choses sur la table (même si on sera que nous deux) zut pas contente moi pourtout l'article est interressant mais je salive telleemnt que j'en met sur le pC zut. Bises (bien parce que c'est toi les bisesssssssss) ça va mieux??

Commentaire n°40 posté par Renée le 21/12/2011 à 13h38

hummm c'est pas l'heure mais ça me donne faim!

bisous

Faon en sous bois
bonne journée ... demain un article chez moi ... aujourd'hui je vous ai laissé le repas de noel ... vous pouvez l'imprimer aussi si vous voulez faire les gateaux :))
bisous
et merci pour tout ceux qui clikent encore un peu sur les liens $
Commentaire n°41 posté par Linda & Picasso :: le 21/12/2011 à 14h21

Voilà donc ton patrimoine Pat 

Gros bisous vous deux, Flo

Commentaire n°42 posté par Flo-Avril le 21/12/2011 à 14h36

C'est vrai la gastronomie se trouve en France et en Italie. J'aime bien la cuisine chinoise aussi mais toujours avec une arrière pensée, je n'ai pas confiance !

Bravo aux produits Giordano

Bisous

Commentaire n°43 posté par nettoue le 21/12/2011 à 16h08

Tu nous met l'eau a la bouche avec tout ça !!!

              Bonne semaine et bonnes fêtes PAT et SOSO

 

              ALAIN http://hva430.over-blog.com/

Commentaire n°44 posté par ALAIN le 21/12/2011 à 16h35

Le fromage et le jambon d'Aoste : j'en salive rien qu'en regardant les photos...

Je te souhaite de bonnes fêtes de Noël

Amitiés des Ardennes, Laurent

Commentaire n°45 posté par Laurent le 21/12/2011 à 17h09

Que des produits excellents

 

perenoel011.gifBonne journée ** dgidgi

Commentaire n°46 posté par dgidgi:0040 le 21/12/2011 à 17h16

mon péché mignon ... les olives , bonne soirée biker

Commentaire n°47 posté par dom le 21/12/2011 à 20h07

tout d'abord moi qui ne sait pas quoi manger ce soir je n'aurais jamais du lire ton article grrrr tout me saute dans le ventre et j'aimerais vraiment gouter a toutes ces très bonnes choses ah cette mortadelle jamais je n'en ai vu un morceau aussi gros !!! 

bon j'ai fait mes recherches pour ton petit jeux et comme je n'en savais rien cela m'a permis de me coucher moins c.. ce soir 

alors pas très bien définit lequel doit on croire ???

1er hypothése En effet, le premier évènement historique se déroule en 1014, par la victoire sur Museto à Cagliari , et ainsi, les têtes de maures représenteraient les vaincus, et sont au nombre de quatre en référence aux régions sardes.

2eme hypothése Mais le fait historique le plus explicatif du symbole, serait celui de 1096, lorsque le roi Pierre Ier d'Aragon vainquit les maures lors de la bataille d'Alcoraz. Il expliqua cette victoire sur les quatre rois arabes tués sur le champ de bataille, par le concours providentiel de saint Georges (dont la bannière est une croix rouge sur fond blanc). D'ailleurs, d'anciennes représentations montrent parfois quatre têtes couronnées.

alors la vrai raison dites par le chef Pat ??? bises

Commentaire n°48 posté par LAMYGALE86 le 21/12/2011 à 20h14

C'est avec un copié colé que je passe vous faire un petit kikou je suis en Alsace c'est féerique ici avec toutes ses lumières et le marché de Noel demain soir je vais à kirviller au Royal Palace passé une bonne soirée et encore un joyeux Noêl à vous tous bisous féerique Evy

Commentaire n°49 posté par Evy le 21/12/2011 à 20h31

tu nous fais rêver comme d'habitude....

et j'apprécie comme d'habitude...; malgré mon retard.... je te souhaite de bonnes fêtes à toute ta famille...

je sens que on va bien mangé encore... bisous à tous nadette

 

Commentaire n°50 posté par nadette le 21/12/2011 à 21h01

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