Le Bar-sur-Loup est une commune des Alpes-Maritimes située à 10 km au nord de la cité des parfums, et à l'entrée des magnifiques Gorges du Loup.
Situé à une altitude de 350 mètres, le village est dominé par le château des Comtes de Grasse. La personnalité la plus célèbre de cette famille est François-Joseph Paul de Grasse, l'amiral de Grasse, dont une statue trône devant le château. Sur ordre de Louis XVI, le Comte de Grasse nommé lieutenant général des armées navales, part participer à la guerre d'indépendance des États-Unis d'Amérique au cours de laquelle il s'illustra lors de la bataille de Yorktown. Celui-ci est le principal protagoniste de l’indépendance des Etats-Unis.
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