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Au sortir de l’obscurité enfumée d’un tunnel, qui ouvre, dans le flanc rouge de la montagne, sa large bouche noire et baillante, le rocher de Monaco se dresse soudain, dans un brusque coup de lumière, énorme, tourmenté, majestueux, jeté dans le sein de saphir de la mer, par la main d’un Ephialte quelconque, à l’escalade d’un ciel légendaire. La principauté de Monaco ne cessera jamais de m’étonner.
Entre mer et montagne, Cap d’Ail est un territoire enchanteur qu’il faut découvrir au mois de Janvier, la ou le tourisme n’est pas à son maximum. Surplombant la Méditerranée la promenade du bord de mer vous fera découvrir les villas des milliardaires et des « People » de la Belle Epoque qui ont résidé dans ces lieux ainsi qu’une flore bénéficiant d’un climat exceptionnellement tempéré. Le 12 Janvier 2020, il faisait 24 au soleil….et la sirène du Cap d'Ail était de sortie.
C’est le Temple de la gastronomie grassoise, la Bastide Saint Antoine et son chef étoilé Jacques Chibois organise depuis 24 ans un marché de la truffe. Bien sur de partout ou la bonne chère est présente, votre dévoué serviteur du blog s’y trouve ! D’ailleurs j’y suis déjà allé manger à la Bastide: Article ICI
Convivial, Glamour, romantique et élégance sont les premiers mots qui nous viennent à l'esprit en entrant dans cette Bastide au style méditerranéen. C’est l’enchantement et la magie de la gastronomie.
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