15 décembre 2016
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Dans la région des Pouilles les champs d'oliviers se succèdent, façonnant ce paysage millénaire qui produit plus du tiers de l'huile italienne. Mais, il n’y a pas que l’huile d’olive ici, car la région est reconnu gastronomiquement importante. Dans mon article précédent, je vous montrai une mémé (vecchia signora) aperçu dans un « trullo » concassant des noix et des amendes. Je vais donc vous parler de cuisine et vous rapporter mon expérience sur les restos et les hôtels de mon voyage. Cela peut servir ceux qui désirent faire le même itinéraire. Andiamo in Puglia sei bellissima !
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12 décembre 2016
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Départ à quatre heures du matin pour notre excursion transalpine, car la route est longue pour se rendre dans le sud de la péninsule italienne. Exactement 1200 km à faire d’un trait ! Une fois arrivée à Bari la capitale des Pouilles, nous sortons de l’autostrada et nous commençons à voir des dizaines de milliers d’oliviers sur la Strada statale 100 (route nationale), mais nous ne sommes pas venus pour voir des oliviers, nous en avons aussi pas mal à Nice, mais plutôt pour voir les « Trulli »…. L’un des deux sites de notre voyage classé au patrimoine de l’humanité dont l’Italie est le pays qui en possède le plus grand nombre au monde dans le classement Unesco.
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8 décembre 2016
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Pour fuir la chaleur de la Côte en cette fin de mois d’Aout, nous avons eu envie de faire un picnic à la fraîche : direction le col de la Lombarde, au dessus d’Isola dans les Alpes Maritimes à 2351m d’altitude. La Lombarde est un col frontière reliant la vallée de la Tinée dans le comté de Nice à la vallée Stura di Demonte en Italie province de Cuneo. Son nom actuel vient de « loumbardo » en gavot (niçois des Alpes) qui signifie vent du nord-est. Direction ensuite le plus haut sanctuaire d’Europe….. Sainte Anne de Vinadio.
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