La terre exceptionnelle de Grasse produit la délicate rose Centifolia, utilisée par les parfumeurs français les plus prestigieux. C’est donc tout naturellement, que des spécialistes amoureux de la rose ont décidé de lui rendre hommage en créant une manifestation qui lui est totalement dédiée, et ce, depuis 1970. Expo Rose est la plus grande exposition européenne de roses coupées. Pour quelques jours, la capitale mondiale des parfums se pare de milliers de roses et propose de nombreuses animations autour de cette fleur. Quelque 35.000 roses ornent les fontaines et jardins du centre historique. Dix milles roses sont exposées et 15.000 rosiers de jardin sont mis en vente.

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Chaque année,  dans le petit village de Falicon, perché dans les collines de l’arrière pays niçois, une équipe de bénévoles s’affaire pendant une semaine pour commémorer la fleur niçoise par excellence: l’œillet. Pour le week end du 1er Mai, le village était placé sous le signe du disco, thème choisi par l’association Falicon en fleur. Un arc en ciel de couleurs dites « soleil », comme le jaune, orange et rouge; et des couleurs flashy comme le rose, le bleu électrique et le vert pomme, le doré et l’argenté, c'est toute la palette de couleurs de l’oeillet que nous célèbrons !

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