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8 avril 2012 7 08 /04 /avril /2012 21:08

JANVIER-2012-0015.JPG La polenta, originaire du Piémont et fabriquée à base de farine de maïs est une des bases de la cuisine montagnarde et paysanne, autrefois, une alternative durant l’hiver au manque de pomme de terre. Dans le moyen pays Niçois aux coutumes culturelles piemontaises, on fete toute les années cette tradition culinaire sur la place du tilleul, au son des fifres nissart, en compagnie de tous les convives venant de la vallée de la Vésubie ou bien des vallées voisines. Si la polenta ce jour la est à l'honneur , on oublie pas pour autant la socca accompagné d'un petit rosé des collines de bellet et c'est tout le village de Belvedere qui respire le bonheur et la gaité en ce jour des cendres...

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5 avril 2012 4 05 /04 /avril /2012 06:43

 JANVIER-2012-0106.JPG

Au début du XXème siècle, alors qu'on assiste au développement des fêtes carnavalesques sur la Côte d'Azur, Villefranche-sur-Mer décide de faire mieux et différemment ! Le combat Naval Fleuri attire chaque année les touristes, venus nombreux sur la côte d’azur à l’occasion des festivités du carnaval de Nice et de la fête des Citrons à Menton, et leur  permet d’assister à une autre forme de bataille de fleurs. Les pointus sont décorés de centaines de bouquets. Ils sont ensuite mis à l'eau pour offrir, une heure durant, une distribution de fleurs via un ballet  aquatique envoûtant et aéré. Depuis plusieurs années, ce sont plus de 10000 personnes qui se pressent sur les quais de Villefranche-sur-Mer pour venir admirer le spectacle féerique, d’une mer couverte de mille fleurs. Défilé de groupes folkloriques, combat naval fleuri, aubade sont au programme d'une journée totalement gratuite et festive pour tout public...

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1 avril 2012 7 01 /04 /avril /2012 22:30

 photos-aout2011-6968.JPG

Avant de partir aux états unis le 02 Aout de l'année derniere, je me dépêche d’aller visiter le fort du Mont Alban sur la colline Niçoise.Car, celui ci est mis à la visite par le centre du patrimoine Niçois du 06 Juillet au 1er septembre 2011 exceptionnellement. Ensuite, il sera de nouveau fermé pour entreprendre les travaux de rénovations intérieurs nécessaires qui permettront une visite définitive de l’ensemble du bastion fortifié. Nous sommes en quelques sortes les premiers témoins, qui allons par nos témoignages, donner des idées sur la conception des futures visites du fort.

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