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6 avril 2010 2 06 /04 /avril /2010 05:59

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Il y a un peu plus d’un an, je vous présentais deux articles très intéressant sur l’olivier, l’olive et bien sur l’huile d’olive et tous ses dérivés culinaires. Dans le second chapitre, je vous faisais découvrir les techniques de la cueillette, jusqu’au moulin  et la production de ma propre huile d’olive dans un vieux moulin du XVIIe siécle des environs de Grasse.
Cette fois ci , je vous presente une fete de l'olive classique et traditionnelle que l'on retrouve assez souvent dans les environs de Cannes.Vous pouvez toujours revenir ensuite sur mes deux articles pour connaitre l'histoire de cet arbre beni des Dieux. (Je vous communique les liens dans l'article  qui va suivre ....)Pour l'instant , interressons nous à cette belle journée.
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3 avril 2010 6 03 /04 /avril /2010 14:01

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Nice, capitale de la Côte d'Azur, ne brille pas seulement des lumières de sa Promenade des Anglais : si elle fête chaque année la folle farandole païenne du Carnaval, elle renferme dans son cœur, autour des clochers de sa vieille ville ,un grand attachement à ses traditions dont la plupart, très anciennes,perpétuent d'émouvantes et ferventes célébrations chrétiennes.À Nice,pendant cette semaine sainte, les rameaux sont bénis dans toutes les églises du comté.Des artisans "ramistes" perpétuent la tradition des palmes tressées importée de la Ligurie voisine installent leurs étals devant les églises. Le rameaux garnis de friandises est toujours present.Riches de plusieurs millénaires d’histoire, détentrices d’un patrimoine monumental exceptionnel, la Ligurie et le comté de Nice ont maintenu des confréries de pénitents en activité. C’est la plus ancienne confrérie de France et sans doute l’activité la plus méconnue des touristes. C’est aussi la ville qui a accueilli le Saint Suaire, le linge sacré du Christ. Nice est elle une ville sainte ? Oui je sais ! Je vise très haut, mais je vous avez prévenu pour cette annee 2010  surtout qu'en plus c'est l'anniversaire des 150 ans du … de ... On en parle pas encore !
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31 mars 2010 3 31 /03 /mars /2010 18:15

photos-2010 0001-copie-1Second volet des festivités du debarquement de Napoleon à Golfe-Juan(une suite de portraits de l'article: aux armes citoyens !)
Napoléon a fait trembler l'Europe et frissonner les femmes. De Désirée à Marie-Louise, en passant par Pauline, Georgina, Eléonore, sans oublier Marie, Fanny, Betzy et toutes les autres, elles sont légion à lui avoir offert le repos du guerrier. Un regard pétillant, une chute de reins avenante, en un instant, l'Aigle oubliait ses maréchaux, ses grognards, ses plans de bataille... et même son " incomparable Joséphine ". Né sur une île, mort sur une autre, Napoléon a connu de nombreux embarquements pour Cythère. Il a conquis plus de jolies morphologies qu'il n'a investi de capitales. Pourtant, il fut plus habile à manier l'écouvillon du canon qu'à caresser tendrement l'épaule d'une unique maîtresse.
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