Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Qui Suis Je ?

  • : FREE RIDERS DU 06
  • : Infos culture Nice Cote d'Azur , balades et voyages en moto pour visiter un lieu, une région, un pays. Visite touristique de la Cote d'Azur et de la Riviera, des Alpes Maritimes, de l'Italie, des USA, du Maroc en Harley Davidson, de l'Asie.
  • Contact

NEWS & PROGRAMME

VOUS VOULEZ
PARLEZ
AU WEBMASTER

riderfree@orange.fr
 
biker06 est support
de la LRLN

51181562 p
18 janvier 2008 5 18 /01 /janvier /2008 07:19

LES HISTOITE LEGENDAIRES  

Le siège de Nissa

Comme pour la bataille d’Alamo aux Texas ou des combattants  sont morts en héros, le siège de Nice fait parti de ces actes héroïques au nom de la liberté ou tout un peuple opprimé par l’impérialisme luttera avec courage pour se libérer des dictateurs.

En 1536, les Français occupent la Savoie et le Piémont. Le duc de Savoie ne possède plus que «  Lou pais de Nissa », qui est érigé en comté (Coumtat de Nissa / Païs Nissart). Le 26 juillet, une forte armée impériale traverse la cité pour envahir la Provence.

histoire-de-nissa-copie-1.jpg

POUR CONTINUER L'HISTOIRE HEROIQUE DE CETTE BATAILLE
CLIQUEZ SUR LA PHOTO

 

14 janvier 2008 1 14 /01 /janvier /2008 08:35
undefined
DOCTEUR, C’EST GRAVE ?
 
Docteur, est ce que c’est vraiment grave ? J’ai tout d’un coup la nostalgie des années yéyé, celle du jerk et du twist, celle des premiers rockers ou des chanteurs de la beat génération.
C’est encore une pub TV (une de plus) qui m’a fait retrouver cette nostalgie des années 60/70 auquel le site de silvi consacre une grande partie.
Voila que sort le N° 1 d’une collection sur les émissions mythiques de variétés de nos idoles de cette période. Age Tendre et tête de bois ou encore point chaud avec Albert Raisner.
Alors suivez moi dans cette période et cette ambiance unique des années 60 et 70.
POUR CONTINUER L'ARTICLE CLIQUEZ SUR LA PHOTO
9 janvier 2008 3 09 /01 /janvier /2008 13:01
 

Gateau-des-rois1.jpg
roimage.gif








Dans l’article sur le réveillon du jour de l’an, j’avais répondu que je ne voulais plus voir de gros repas pendant longtemps, c’était oublier un peu vite qu’il y avait encore l’épiphanie à faire et dans son commentaire BarbuQ m’avais répondu « plus de repas, pas toi Patrick » il ne s’était pas trompé le bougre !!! Car non seulement on a mangé le gâteau, mais le repas à été presque à la hauteur du précédent. C’est donc retour à la case départ !!

provence-blason.gif

 

Dans le Comté de Nice et en Provence, la galette est remplacée par le gâteau des rois, une couronne de brioche parfumée à la fleur d’oranger et décorée de fruits confits. Gaspard, Melchior et Balthazar (les trois Rois Mages) sont arrivés près de l'enfant Jésus le 6 Janvier.

 

C'est donc pour cela que l'on fête l'Epiphanie !! En leurs mémoires, chaque année nous mangeons le gâteau des rois. La coutume provençale dit que le gâteau doit être fait non pas en frangipane mais avec de la pâte briochée garnie de fruits confits. Savez-vous ce que l'on met dans la gâteau des rois ? Un Royaume !! (Reiaume en provençal) C'est un ancien terme pour désigner le sujet et la fève. Selon la tradition le plus jeune se place sous la table et propose une part de gâteau à la personne de son choix. Mais suivant les villages la tradition peut changer. A Cannes par exemple, on cache à l'intérieur de la couronne 3 fèves symbolisant : le roi, la reine et le page (des santons).
PICT0005.jpg

 

Les Provençaux et les Nissarts sont très chatouilleux sur leur GATEAU des rois qu’ils tiennent à distinguer de la galette des rois à la frangipane, trop « parisienne » à leurs yeux !

010e4nsj.gif

 

Comme pour les autres galettes ou autres frangipanes, il existe la même tradition, celle de tirer les Rois. Le plus jeune de l'assemblée ferme les yeux ou se place sous la table et on lui désigne chaque part de gâteau afin qu'il l'attribue à un convive.

 

Il y a deux fèves dans le gâteau :

 

Le sujet, en porcelaine, qui représente traditionnellement un personnage de la crèche

 

Bouclette.gifLa Féve proprement diteCriquet.gif

 

Celui qui tire le sujet est le désigné Roi ou Reine et doit choisir, selon le cas sa Reine ou son Roi, tandis que celui qui tire la fève doit payer le prochain gâteau.

 

Le gâteau des rois dans le sud  avec ses fruits confits est à l’image de cette région ensoleillé et coloré, un gâteau de toute  beauté. Véritable représentation de la couronne royale et de ses joyaux. Voila pourquoi le gâteau des rois dans le midi représente la vraie tradition

 

 dyn010-original-134-116-gif-2508600-044ec5af864153fd3c43359820c985a9.gif

 

Bleuturquoise.gif"Bouono annado, bèn granado e bèn accoumpagnado... de pas santé e bounur !"