800 ans après l'arrivée des chevaliers de l'Ordre du temple à Biot, la cité a été prise d'assaut par les Templiers et leurs amis. Des soldats qui comptent bien rester dans la cité encore pour longtemps. Pour le plus grand plaisir des amateurs d'histoire et de manifestations populaires et culturelles. La reconstitution a été suivie par de nombreux adeptes, Il faut dire que la municipalité de Biot, les villageois, les commerçants et les associations, ont mis toute leur énergie pour reconstituer cette fresque historique.  A l'intérieur du village, les chevaliers ont installé leur campement. Pendant quarante-huit heures, de nombreuses animations ont été prévues dans la ville, mais aussi au bas, dans le secteur du stade où un marché médiéval, constitué d'une trentaine d'échoppes, proposa des objets d'art. Plusieurs conférenciers ont animé ces deux jours par les plus grands spécialistes des Templiers.
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