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4 février 2021 4 04 /02 /février /2021 12:21

Quand on pense cuisine asiatique en France, on pense tout de suite chinois, nouilles, canard laqué et nems. Chez nous dans l'hexagone, la plupart du temps les restaurants affichent et mélangent, chinois, japonais, thaïlandais, vietnamiens, alors que la cuisine est complètement différente.  En réalité les nems et les rouleaux de printemps font partie de la cuisine vietnamienne, et de toute manière l’Asie ne se résume pas seulement à la Chine. Les mets de la gastronomie indienne, thaïlandaise ou japonaise sont innombrables et succulents. Depuis longtemps Soso s’est essayé à cette cuisine et la faire soit même est souvent bien meilleurs que l’industriel que l’on trouve dans nos rayons… C'est la semaine du jour de l'an en Asie, alors essayez une recette exotique ! Andiamo per la couina ésoutic da Soso !

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4 février 2021 4 04 /02 /février /2021 06:26

Il est très rare que l’on se rende en montagne quand il y a la neige, on a horreur de ça. Encore plus Soso qui est une frileuse convaincue que votre serviteur du blog. Mais cette fois ci, on l’apercevait de la tour de notre bastide sur les hauteurs de Grasse. Alors pourquoi pas y faire une balade en se couvrant bien ! Avec ce confinement partiel, on ne dépassera pas les 20km et on pourra se rendre à notre propriété de Caussols voir si tout va bien.

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1 février 2021 1 01 /02 /février /2021 06:28

Avec ses 80 hectares de forêt, le parc de la Croix des Gardes est le véritable poumon vert de la ville de Cannes. Il offre aux promeneurs une vue panoramique à 360 degrés et différents points de vue (5 belvédères) sur la Baie de Cannes, ses îles de Lerins, le massif de l’Estérel, les Préalpes d’Azur de Grasse et enfin la chaine du Mercantour. L’hiver, à la floraison des mimosas, le parc revêt une couleur jaune vive unique. Le Parc se trouve à 14 min en voiture et 45 min à pied du Palais des Festivals.

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