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12 septembre 2022 1 12 /09 /septembre /2022 05:21

S’il y a bien quelque chose que je n’aime pas à Nice, ce sont les plages de galets. Je prefere et de loin, les plages de sable fin qu’il y a du coté de Cannes et de la Bocca. Mais, cette fois ci les galets ont pris un avantage sur le sable, on y construit des châteaux et des monuments qui s’avèrent être bien plus difficile à réaliser que les châteaux de sable, car il faut maintenir tout cela en équilibre. Le 31e championnat du monde se déroulait sur la plage et l'esplanade Josephine Baker en ce début du mois d'Aout 2022.

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8 septembre 2022 4 08 /09 /septembre /2022 06:09

Je suis un petit chanceux, je dois bien le reconnaitre…. car ce château est à l’origine un domaine vinicole qui ne se visite pas comme d'autres châteaux habituellement. Mais à l’occasion du déconfinement (Mai 2021), il fut organisé une exposition privée sur Coco Chanel qui fréquentait assidument le lieu. Enfin juste que l’exposition (sur réservation), et pas les parties privés réservées aux invités du propriétaire. Mais, mon hôtesse consentit à m’ouvrir les portes de la demeure seigneuriale… Mon charme a du opérer et j’en étais fort ravi bien entendu ! La forza senza fiducia è inutile disait Casanova !

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5 septembre 2022 1 05 /09 /septembre /2022 06:21

On connaissait le goût de Biot pour le verre et la gastronomie et on avait entendu parlé d’un restaurant réputé bien au de la de nos frontières. Les trois beaux frères décidèrent donc d’inviter leurs épouses pour une pré-Saint Valentin et la fêter ensemble pour un repas d’exception avant de partir à Sanremo pour San Valentino. Un pari gagné, car l’établissement est une pure merveille de saveurs gustatives. Le chef étoilé, disciple de Vergé et de Ducasse a sut élever la cuisine niçoise et provençale au rang du raffinement le plus prestigieux. Nous sommes dans l’antre d’un surdoué…

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