Phénomène culturel et social, la mode italienne est l’emblème du style et de l’élégance de celui qu’on appelle le « Bel paese ». L’Italie est le leader mondial de la mode et de la haute couture. Le secteur du textile habillement, maroquinerie et chaussures génère un chiffre d’affaire considérable, représentant une partie importante de la production italienne de qualité exportée dans le monde entier. La mode représente avec l’art, la gastronomie, la nature, l’une des plus grandes attractions du tourisme italien. Cette année ma devise pour la Saint Valentin est: A San Valentino sorprendila... Fa pagare lei ! 

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Quand on pense cuisine asiatique en France, on pense tout de suite chinois, nouilles, canard laqué et nems. Chez nous dans l'hexagone, la plupart du temps les restaurants affichent et mélangent, chinois, japonais, thaïlandais, vietnamiens, alors que la cuisine est complètement différente.  En réalité les nems et les rouleaux de printemps font partie de la cuisine vietnamienne, et de toute manière l’Asie ne se résume pas seulement à la Chine. Les mets de la gastronomie indienne, thaïlandaise ou japonaise sont innombrables et succulents. Depuis longtemps Soso s’est essayé à cette cuisine et la faire soit même est souvent bien meilleurs que l’industriel que l’on trouve dans nos rayons… C'est la semaine du jour de l'an en Asie, alors essayez une recette exotique ! Andiamo per la couina ésoutic da Soso !

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