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Infos culture Nice Cote d'Azur, festivités et traditions, balades et voyages en moto pour visiter un lieu, une région, un pays. Visite touristique de la Cote d'Azur et de la Riviera, des Alpes Maritimes, de l'identité niçoise, sa montagne et le Mercantour, de la ligurie et de l'Italie, les USA, le Maroc en Harley Davidson, l'Asie et bien d'autres découvertes tout le long de ce blog culturel.
Les courges sont originaires d’Amérique Centrale où les fruits et surtout les graines étaient consommés par les Indiens. Si la courge est originaire d’Amérique, c’est surtout en Italie que l’évolution des formes qu’on connaît aujourd’hui a pris forme. C’est le génois Christophe Colomb qui a découvert les courges. Les courgettes, également appelées courges d’été, sont apparues au 18e siècle, alors que les Italiens eurent l’idée de consommer une des variétés de courge avant complète maturité. Avant la propagation des courgettes en France au début du 20e siècle, celles-ci portaient jusqu’alors le nom de courge d’Italie. C’est en 1930 que le nom courgette apparut et depuis, ce légume-fruit est un incontournable de la cuisine niçoise.
Encore Grasse et le parfum vous allez me dire ? Et bien oui, la cité est indissociable de la Fragrance et se paye le luxe d’en être la capitale mondiale et d'être nouvellement classé au Patrimoine de l'Unesco. Mais par de la sa réputation, elle est aussi indissociable d’un patronyme pour deux légendes. Celle du peintre Fragonard et du parfumeur du même nom. En ce qui concerne le peintre, il se spécialise assez rapidement dans le genre libertin et les scènes galantes. Pour le parfumeur, c’est celui des fragrances coquines. Direction l’expo « Parfum d’interdit » au musée Fragonard….
C’est une petite balade sur la Route Napoleon pour aller rejoindre des amis dans un restaurant bien connu des locaux. Cette escapade du 15 Aout allie donc histoire et art culinaire dans un cadre bucolique à seulement 30 minutes de Grasse. D’ailleurs dans cet établissement, on retrouve des résidents du littoral qui viennent y chercher la fraicheur de la montagne et les bons produits du terroir.
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