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24 avril 2013 3 24 /04 /avril /2013 17:12

Avril-2013-0425.JPG À l’entrée des spectaculaires Gorges du Loup, le village médiéval du Le Bar sur Loup, dominé par le château des Comtes de Grasse veille sur ses maisons pittoresques et ses rues piétonnes. La fête des orangers est l’occasion rêvé de visiter ce village du moyen pays, fort intéressant et qui possède une histoire hors du commun. En même temps que vous découvrirez les ruelles de la cité des orangers, vous aurez l’occasion d’apprécier les festivités très sympathiques qui donnent un aperçu de la vie d’antan ou l’on prenait tout son temps ! Mais aussi de découvrir une terre de légendes ou diableries et sorcelleries rappellent que les croyances d’autrefois étaient le quotidien des habitants…

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21 avril 2013 7 21 /04 /avril /2013 17:04

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Après la fête des citrons de Menton dans les Alpes Maritimes, c’est au tour de Bar sur Loup de fêter son agrume. Tous les ans, le lundi de Pâques, la Fête de l'Oranger est l'occasion de présenter au public les traditions villageoises autour d'un éco-musée et permet de connaitre les recettes et traditions liées au produit du pays de Grasse. Utilisée en parfumerie pour fabriquer l'essence de Néroli ou en pâtisserie pour l'eau de fleur d'oranger, l'orange amère du bigaradier est le symbole de cette commune aux portes des célèbres gorges du Loup et lieu de naissance du non moins célèbre Amiral Comte de Grasse.

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8 janvier 2013 2 08 /01 /janvier /2013 10:38

0003.JPG Depuis plus de deux millénaires, l’olivier fait partie intégrante du paysage niçois. Dans certains vergers en production, on peut encore trouver des oliviers plusieurs fois centenaires, ce qui est le cas pour les oliviers de ma propriété. Les Appellations d’Origine Protégée (A.O.P.) Olive de Nice et Huile d’olive de Nice rayonnent sur un terroir de 99 communes, en coteaux et collines, du Pays Grassois au Pays Mentonnais, de la mer à la montagne. Une appellation d’origine vit grâce à la passion, à la compétence et au savoir-faire de ses opérateurs. Dans les Alpes-Maritimes, les oléiculteurs, confiseurs et mouliniers travaillent l’olive de Nice depuis fort longtemps, depuis les temps reculés ou Nice s'appelait Nikkaia, un comptoir Grec avant de devenir Romain.

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