Confinement oblige au mois de Novembre, je vois mes réserves d’articles qui s’épuisent alors j’ai l’idée de faire une retrospective sur une fête qui fut stoppé dans son élan en 2014, mais qui était jadis une des très belles festivités de la Riviera. Reconnu comme le département le plus pourvu en possessions templières, les Alpes Maritimes conservent encore de multiples et intéressantes traces de la présence au Moyen-âge de ces fiers chevaliers. Comme nous le raconte dans plusieurs ouvrages, l'érudit niçois Edmond Rossi, la légende du (des) trésors des Templiers est omniprésente dans notre région.

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Biot ! Prononcez le T et pas "Biau" comme je l'entends quelques fois par des touristes venus de la capitale des Gaulois ... Comme la plupart des communes du littoral des Alpes-Maritimes, le territoire de Biot a livré des vestiges d'une occupation ancienne. Pour la plupart romaine. Mais, de nombreux vestiges attestent le passage des Grecs. C'est au XIIe siècle qu'une maison templière vit le jour gérée sous la commanderie de Nice-Grasse. Les moines-soldats s’installent sur les hauteurs stratégiques de Buzot. Ce sera plus tard le fief des Chevaliers de Malte. Biot est un joyau médiéval perché au milieu d'un écrin de verdure, idéalement situé à l'est d'Antibes qu'il faut visiter absolument...

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