Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Qui Suis Je ?

  • : FREE RIDERS DU 06
  • : Infos culture Nice Cote d'Azur , balades et voyages en moto pour visiter un lieu, une région, un pays. Visite touristique de la Cote d'Azur et de la Riviera, des Alpes Maritimes, de l'Italie, des USA, du Maroc en Harley Davidson, de l'Asie.
  • Contact

NEWS & PROGRAMME

VOUS VOULEZ
PARLEZ
AU WEBMASTER

riderfree@orange.fr

 

biker06 est support
de la LRLN

51181562 p

28 décembre 2009 1 28 /12 /décembre /2009 07:38

photos-2009-bis 0013
la table de Noel est prete

Quoi de plus magique que le Noël des enfants ! Les yeux brillants dans les lumières du sapin, à voir ces petites boules et bougies scintillaient de mille étoiles. Nos enfants en sont les héros dès leur plus jeune âge et leur émerveillement est contagieux. Et que serait Noël sans musique et sans chants pour le célébrer ? L’eternel Tino Rossi et le Jingle bells sont interprétés à tout jamais dans nos cœurs et gravés dans notre mémoire pour la vie.
photos-2009-bis 0063 photos-2009-bis 0057
Mon zebre tourni rebond c'est celui que je prefere

Pour Célia cela sera son premier noël  avec ses parents et ses grands parents car l’année dernière cela ne comptait pas encore vraiment, je n’avais que quelques semaines...
 A priori, ils ont déjà tout acheté pour moi... Je pense que je serais gâté... Ils ont passé commande au Père Noël... Cette année, je m'en rends pas bien compte évidemment de l’importance de Papa Noel, car à 13 mois on ne se fait pas encore une idée du personnage, mais l'année prochaine, cela sera magique... Par contre tout ces paquets devant cet arbre décoré, j’ai bien compris que c’était pour moi.
photos-2009-bis 0081
j'apprends à dessiner avec papa

L'effervescence lui fait tout bizarre, elle regarde interloqué près du sapin tout en couleurs, une multitude de paquets. La voilà assise sans comprendre encombré de jouets colorés. Elle ne sait pas lequel prendre, pourtant ses yeux brillent de plaisir. Elle est heureuse, elle  est vraiment sage. Elle martyrise tout de suite le papier, elle déchire les feuilles. C'est amusant tout ces emballages !
photos-2009-bis 0111 photos-2009-bis 0117
c'est mon premier mange disque

Puis c’est décidé, j’ai trouvé mon jouet préféré, ce sera un super zèbre tourni rebond qui tourne sur lui même et oscille de haut en bas avec des sons et musiques vraiment rigolotes ! Je me prends pour une rodéo girl. Il faut que je m’entraine pour devenir aussi forte que ma mamy qui était une spécialiste du taureau mécanique dans les concentrations Harley Davidson. Papy essaye de prendre tant bien que mal quelques photos avec son appareil, mais il est tombé en panne avec son objectif grand angle juste avant les fêtes et le télé objectif n’est pas idéal, car il faut avoir beaucoup de recul. En attendant il est perché au plus haut des armoires ou bien debout sur une chaise.
photos-2009-bis 0098
Grand mémé Valbonne,Mamy, moi ,grand mémé Mouans et Maman

Je suis une petite fille heureuse car mes deux arrières grands mère sont toutes les deux présentes. Surtout « Grand mémé Valbonne » qui à eu l’autorisation de sortir de l’hôpital et Mamy est allé la chercher au CHU de Grasse pour passé la journée ensemble. Il y a plus de 80 ans d’écart entre elle et moi. Pauvre mémé Valbonne qui est très fatigué et qui se trouve hospitalisé depuis plus d’un moi. J’espère qu’elle sera mieux pour fêter la nouvelle année avec moi. Il y avait aussi ma marraine qui va bientôt avoir mon futur petit cousin, ainsi que la sœur et le frère à Mamy.
photos-2009-bis 0027 photos-2009-bis 0019
Mamy prepare les queues de langouste et les noix de St Jacques


Tout ce joli monde va passer à table car mamy à mijoté des plats gustatifs idylliques et papy c’est chargé de trouver les vins en provenance de sa cave qui vont avec chaque plat …. Pour vous donner une idée, je vous énumère le repas qui a commencé bien sur le soir du réveillon, pour se terminer le soir de Noel. En fait cela fait 3 repas. Ici en Provence et en comté de Nice les traditions sont sacrées. Pour ces repas en famille, la préparation de la table a autant d'importance que le repas lui-même.
Nous disposerons sur la table trois nappes de tailles décroissantes. En décor trois assiettes de lentilles plantées sur du coton le jour de la sainte Barbe. Un peu de houx, la crèche dans un coin de la pièce, mais surtout pas de gui réputé porter malheur.
photos-2009-bis 0017
Mamy prepare les gambas au pastis et à l'huile d'olive

On laissera toujours une place, une assiette ou une portion appelée “la part du pauvre”, or " lou paure" signifie en niçois “le pauvre”, mais aussi “le mort”. Ainsi, les fêtes d'hiver sont le rappel de nos racines les plus fortes, la réunion des morts et des vivants.
photos-2009-bis 0030
le saumon fumé et ses blinis

Si on commence généralement par un apéro classique (Pastis,martini,wiskies) celui-ci doit toujours avoir du vin d’orange fait maison, mais aussi du vin de pêche ou vin de noix qui accompagne les tapenades faites maison … On commence le repas avec le foie gras et sa confiture de noix corse accompagné par un château Rayne vigneau 1980 1er grand cru de Sauternes blanc propriété des Seigneurs D’Yquem. Papy était un peu inquiet car la bouteille à 30 ans. A en croire l’assistance, ce vin était un nectar divin….
photos-2009-bis 0035 
le foie gras entier avec ses petits raisins et sa confiture de figue

Cela sera suivi par le saumon fumé, les huitres, les escargots accompagné par des noix de saint jacques sur un coulis de poireaux et une queue de langouste et ses grosses gambas cuit au pastis et à l’huile d’olive maison. Le vin choisi par mon grand père sera un Sancerre blanc 2005 qui vient d’une lignée de vigneron datant du XVIIe siècle les « Balland ».
A en croire son affirmation celui-ci serait Intense, il révèlerait des notes pimpantes de fruits rouges (groseille), puis afficherait une structure de tanins soyeux. Il le considère comme l’un des meilleurs vins pour ce type de plat.
photos-2009-bis 0134
le beau frere à papy avec mon papa

La sœur et le beau frère de ma grand mère apporteront un gigot et une épaule d’agneau qui vient directement de la ferme voisine ou ils habitent à la montagne. Pour accompagner le tout avec des fromages du terroir quoi de plus naturel qu’un château Saint Martin 2004 1er cru classé de Provence. Un must gustatif, un raffinement élégant et complexe à en croire mon grand père qui est très exigent sur la qualité de sa cave….
photos-2009-bis 0144
avec ma petite cousine Ornella

C’est qu’a force d’avoir côtoyé les sommeliers des grands restaurants étoilés de Mougins pendant sa tournée de facteur, ils lui ont appris à choisir les bons crus à mon papy . Certains lui ont meme offert des premiers crus classé du Medoc à la date de son anniversaire ….
photos-2009-bis 0155
je suis préte à aller au sport d'hiver à la station d'Isola 2000

D’ailleurs nous terminerons les 13 desserts (figues aux noix, dates fourrée à la pate d’amende, fougasse, orange, raisin blanc , poires, pommes , gances etc etc …)  par un champagne Ruinart millésime 1995 d’une saveur au raffinement unique et intemporel. C'est la magie de Noel !!

             DIAPORAMA DE CE NOEL 2009


23 décembre 2009 3 23 /12 /décembre /2009 19:13

xmas09.jpg
Noël ! Que de doux souvenirs éveille ce petit mot porteur de mille merveilles, à l'image du sapin orné, chargé de scintillantes décorations, autour duquel se déroulent toutes nos célébrations. Il faut profiter de cette belle occasion pour faire de cette célébration un temps rempli de joie et d'amitié !
Mes amis bloggeurs, vous faites partie de ces gens dont j'apprécie tout spécialement la compagnie tout au long de l’année avec vos commentaires et vos articles, parce que vous dégagez une énergie positive et que votre joie de vivre ou parfois vos peines sont vraiment communicatives. Pour moi, vous n'êtes pas simplement que des connaissances virtuelles, vous êtes les amis du net qui ont beaucoup d'importance et Noël me semble particulièrement un beau moment pour vous l'exprimer bien tendrement.
Nous aborderons la nouvelle année 2010 sans pouvoir espérer y trouver autre chose que ce que nous serons capables d'y apporter. Notre société ne c’est pas améliorée et celle-ci engendre chaque jour un peu plus de difficultés à vivre pour les mal lotis, pour les oubliés de notre monde égoïste ou les puissants se soucient très peu des malheurs des »petites gens ». A l'heure ou je vous parle des enfants, des femmes,des hommes , des familles souffrent et sont dans la misére.
Quoique je puisse dire, mes vœux ne resteront que des mots qui ne pourront rien changer à ceux qui sont touchés par la maladie et la détresse. Mais ces mots je les exprime tout de même du font de mon cœur.
Que vous souhaiter de mieux que: Dans votre vie: la santé, dans vos affaires: la prospérité, et beaucoup d'amour . Que ce Noël soit le plus beau, vous apportant en cadeau la gaieté et la tendresse, la joie et l'allégresse. Que la santé immortelle descende du ciel pour avoir soin de tous vos jours ! Un souhait de nous tous pour célébrer les fêtes. De notre coin de Cote d’Azur tellement choyé par l'hiver, nous vous souhaitons en chœur Soso et moi même de vivre un Noël rempli de mille douceurs, ainsi qu'une prochaine année à l'enseigne du succès.
Paix et amour en ce beau jour de Noël !
Merci à vous tous pour votre Amitiés.
Sos & Pat

9 novembre 2009 1 09 /11 /novembre /2009 17:06


Hello tous les blogopotes abonnés, ou bien ceux de ma communauté
« région sud » ou tout simplement fidele à mon site, dernièrement, certains d’entre vous qui lisent les commentaires des autres bloggeurs sur les articles de nos amis de la toile, on remarquait que l’un de mes com’s disait : «  A bientôt ! Car c’est l’anniversaire à Soso et nous partons au restaurant ». Comme on dit... ce n’est pas rentrer dans les yeux d’un aveugle et le jour même, plusieurs d’entre vous envoyaient des messages d’amitiés. Soso vous remercie infiniment de toute cette gentillesse …..
Mais, à 2 jours d’intervalle, c’était celui très important du premier anniversaire de notre petite fille Celia.
CLIQUEZ SUR LA PHOTO POUR CONTINUER