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  • : FREE RIDERS DU 06
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27 novembre 2008 4 27 /11 /novembre /2008 13:15

 

Ils sont tous la !!  Ils sont venus pour l’anniversaire à Soso ce sont 30 Riders amis qui sont venus fêter une triple occasion de s’amuser et de passer du bon temps ensemble entre amis fideles. Si la plupart venaient du Comté de Nice ou du Pays Grassois, d’autres non pas hésité à faire le déplacement des bouches du Rhône ou bien des Pyrénées Orientale pour venir souhaiter les 50 ans de Solange et la naissance de Célia.

Le beaujolais nouveau passait finalement en second plan mais celui-ci sera un troisième prétexte à faire la fête. Mieux encore les amis de la région parisienne du Val de Marne (Philippe/Emilia), de Seine et Marne  Germiny-Levesque (Gilbert et Nicole) ont fait parvenir les cadeaux à Soso et lui ont téléphoné. Ce qui lui a fait extrêmement plaisir car au moment de son discourt de remerciements, Solange n’a pu s’empêcher de pleurer d’émotions.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Daube Provencale et Polenta

 Un grand merci à toutes les personnes présentes à cette soirée. A caroline une amie de Solange de plus de 30 ans, A Nadia et Emile (mon Brother) qui ont organisé en douce le cadeau de Solange, a Jean Claude et son amie Dominique, à Gérard et Marie Christine toujours présent, aux  2 Cathy et leurs maris Bob et Eric, a Igor et Helene avec qui on c’est rappelé des balades mémorables, A mon fidele ami comme un frère Roger et sa charmante épouse Gisèle, a mon lieutenant de l’époque du club Harley : Patrice.

 Sans oublier ma secrétaire préféré de l’association des enfants Handicapés, Anne Marie. Alex et son épouse Martine avec qui un projet de balade en Harley au Maroc va voir le jour au mois de Juin 2009.Merci pour cet hommage à Soso et pour le séjour  Thalassothérapie en Croatie que vous lui avez tous offert,les gerbes et les bouquets de Fleurs,les chocolats etc ...elle a été trés gatée .

C’est que cela a été une journée hyper folklorique dans son déroulement, tout d’abord pour dresser la table dans la véranda puis préparer le repas pour 30 convives. Préparation de la daube Provençale avec sa polenta et son parmesan, Les entrées salades et ses œufs mimosa, le cocktail que j’ai surnommé orgasme : Rhum Blanc, Tequila, vodka, orange grenadine. Puis allez chercher le Beaujolais nouveau dont une bouteille c’est cassé dans le Tour Pack de mon Harley. Celui ci inondé par le vin que j’ai du épongé et faire séché. Enfin le fromage, le gâteau et les bouteilles de champagne.

Départ 12H30 avec mon pote pour aller chercher une Harley Davidson dans le Chnord du Vaucluse, 560 kilomètres à faire aller/retour pour revenir à Grasse accueillir les invités à temps ! Alerte orange annoncé et Mistral violent. C’était des bourrasques de vent qui sont venus à notre rencontre des que l’on pénétra dans le Var et les Bouches du Rhône et un froid à vous couper au couteau.

 Quelle différence avec les Alpes Maritimes. On part avec 18°, et on arrive à Avignon avec 8°. C’est le Chnord……… oui monsieur le Chnord comme ils disent !! Jamais de la vie j’aurais pu faire le facteur sur ce pont ou ils dansent tous en rond. Tu parles ! C’est pour se réchauffé c’est la Sibérie chez eux.

Retour 18H30 avec l’Harley. Bon Dieu mais c’est vrai et sans chauvinisme aucun, Dés que nous sommes Arrivés au Panneau « Cote d’Azur » sur l’autoroute en surplombant la baie de Cannes, nous avons sentie tout de suite la douceur. Ah punaise !! Il n’y a vraiment pas photo ? vive les Alpes Maritimes. En moto j’étais transi de froid, mon pays se charge de me réchauffer à nouveau.

Jean Claude & Dominique retourne sur Aix en Provence. Bon Courage !

 

Nouveau ? Tiens si on parlait un peu de se beaujolais nouveau.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quatre jours avant l’arrivée du beaujolais nouveau, soixante-dix experts venus du monde entier se réunissent à Lyon pour goûter, analyser et noter plusieurs centaines d’échantillons de beaujolais nouveau. Après concertation, ils attribueront des médailles d’or et d’argent aux beaujolais nouveaux les mieux réussis en 2008.

Sachez que d’autres villes célèbrent l’arrivée du beaujolais : on compte près de 100 fêtes en tous genre de Villefranche-sur-Saône à Belleville-sur-Saône ainsi qu’à Paris. Et le beaujolais est aussi célébré au Japon, en Chine, en Corée du Sud et dans les grandes villes des Etats-Unis. Des fêtes de lancement étaient également prévues un peu partout à travers le monde, notamment à Tokyo et New York ou 15 chefs Français on descendu la 5eme Avenue en Harley Davidson surnomment l’événement « Beaujolais Bikers Brigade ». A Las Vegas, un hôtel est allé jusqu'à mettre en scène une livraison par hélicoptère.

 

Le Beaujolais Nouveau en quelques chiffres :

 

De 700.000 à 800.000 hectolitres : C'est ce que représente en volumes la récolte 2008. La plus petite depuis 1975.

20.500 hectares : C'est la superficie des vignobles de Gamay noir à jus blanc qui donne naissance au Beaujolais Nouveau

3.000 : C'est le nombre total des exploitations qui produisent le beaujolais nouveau.

13 novembre 1951 : C'est la date clé pour les spécialistes car elle correspond à celle « d'une note » qui précise que « certains vins à appellation contrôlée » peuvent être commercialisés dès maintenant. D'autres aménagements surviendront ensuite pour fixer enfin en 1985 la mise sur le marché du Beaujolais Nouveau le troisième jeudi de novembre.

48 millions : C'est le nombre de bouteilles de beaujolais nouveau commercialisées en 2007, ce qui représente en volumes 360.000 hectolitres. Le chiffre peut paraître important, mais cela n'est qu'un tiers de la production totale du vignoble beaujolais.

107 : C'est le nombre de pays qui ont importé l'année dernière 18,5 millions de bouteilles de beaujolais nouveau, ce qui représente 139.000 hectolitres.

On a dit du Beaujolais qu'il est le 3ème fleuve de Lyon - après le Rhône et la Saône.

Pour une fois que la France crée un Mythe dans le monde, on ne va pas faire la fine bouche. Si Si !! Il n’est pas mauvais le beaujolais Nouveau !! Hé Emile, ou tu as mis la bouteille de Bellet Château Crémât que j’ai ouvert pour nous 2 ? 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Allez !! Il est 3 heures du mat, je suis sur les rotules mais la soirée fut de nouveau mémorable.

 

                                           DIAPORAMA DE LA SOIREE 

 


22 août 2008 5 22 /08 /août /2008 06:26

Ce n’est pas fini les festivités du mariage de Jessica & Jonathan continuent ! puisque nous organiserons un vin d’honneur amélioré d’un buffet pour nos jeunes mariés le samedi 09 Aout 2008 dans notre propriété de Grasse.

Cette fois ci, les invitations seront lancées pour le début de la soirée vers 19H30. Nous avons eu raison de ne pas faire ce cocktail dans l’après midi tant la chaleur aura été une nouvelle fois très importante pendant cette journée.
Presque 2 jours complets pour les installations des tables, des chaises, de la décoration, des lumières, de la sono pour que les 70 invités puissent vivre une belle soirée.
Des buffets de victuailles imposants ou certains viennent du traiteur et d’autres étaient préparés par Soso et moi-même depuis le matin. Des invités qui se composaient de Voisins, Amis, Parents, Free Riders qui pouvaient déguster un apéro/lunch avec les traditionnelles pizzas, pissaladieres, quiches, verines de toutes sortes, tortillas guacamole et salsa, mise en bouche au Saumon,Copa,Lonzo,Terine,Paté en croute, Cake aux jambons et aux olives, Tomate cerise,choufleurs,radis ,Concombres avec ses sauces aioli,toasts sur canapé, Melons, Pasteque,mignardises,tapenade.
Pour la boisson tout était prévu en conséquence : Ricard, Martini, Whiskies, jus d’orange, d’ananas, de tomate, Bieres, Coca, Eau pétillante ou plate, Vin Rosé et Champagne ne manqueront pas à l’appel.

De quoi satisfaire tout le monde au bord de la piscine et du pool house, dans une ambiance tout a fait décontracter pour les invités et les jeunes mariés car, Soso et moi-même continuons à être à l’ouvrage pour servir tout ce joli petit monde aidé par mon beau frère et ma belle sœur qui ne chômeront pas eux aussi !! Je ne pensais même pas pouvoir faire des photos tellement j’enchainais les verres d’apéro à la chaine. C’est sur, je ne suis pas Tom Cruise dans le film Cocktail mais je n’ai rien cassé tout de même !! Jessica et Jonathan était bien sur accaparé par tous les invités qui continuaient à les féliciter pendant que mon autre gendre faisait le voiturier pour permettre à chacun de repartir sans gêner l’autre.
La musique agrémentait une soirée qui s’annonçait douce et merveilleuse avec en prime les premières images vidéos du mariage faites par mon ami Stéphane qui projeta celle-ci sur la façade de la maison. Tout était parfait et nos invités nous quittèrent tard dans la nuit. Nous étions épuisés mais heureux d’avoir pu offrir cette soirée à nos amis. Le mot de la fin ! Évidement, Vive les mariés.

                                    DIAPORAMA DE LA SOIREE

 

14 août 2008 4 14 /08 /août /2008 06:14

L’histoire de Valbonne & Du mariage
 de Jess & Jonathan

 Valbonne c’est l’aventure exceptionnelle d’un village né à l’ombre d’une vieille Abbaye (1199) qui devient la plus grande technopole d’Europe sur le modèle Américain de la Silicon Valley. (L’Amérique me suit de partout)

Un village qui porte la trace des premiers hommes de la préhistoire (paléolithique) des Romains, du temps des Cathédrales et ou l’on s’ouvre maintenant à la recherche de pointe dans les domaines les plus porteurs de la physique, de l’informatique, des télecommunications, de l’automatisme, de la recherche scientifique. L’histoire de l’Europe dans un pole nommé : Sophia Antipolis.

C'est Augustin de GRIMALDI, évêque de Grasse et abbé comandataire de Lérins qui prend l'initiative en 1519 de créer avec l'aide de communautés venues des hameaux voisins et du Haut-Pays, un village entièrement construit par eux afin de repeupler un pays dévasté par la peste depuis 1351.Les familles de la cote ligure y seront pour une grande part dans la renaissance de cette région, les ligures qui occupaient déjà le pays plus de 3000 ans avant revenaient en fin de compte sur leur terre.

















Valbonne c’est le village de mes beaux parents et de Soso, C’est ici que nous nous sommes mariés il y a presque 30 ans (1979) C’est ici que Jessica à voulu continuer la tradition de Mariage commencé par ses grand parents bien qu’elle habite celui de Mouans-Sartoux.
 

  Déroulement d’une journée de mariage qui passe finalement très vite !!

Nous passerons en détail l’organisation de celle-ci qui se fait pratiquement un an à l’avance pour privilégié cette journée si fabuleuse et si fatigante à la foi.
Départ 9H pour Mandelieu à la boutique « déclaration Mariage » tenu par Stéphanie Impoco la charmante Juliette de la comédie musicale « Roméo & Juliette », pour faire décorer la voiture de la mariée pendant que les femmes sont chez la coiffeuse.

12H30 arrivé de la photographe et de la maquilleuse. Le retard commence à s’accumuler, nous partons de la maison à 14H alors que c’était le RDV de la mairie.
Bon ! Les 30 mn de retard seront relativement bien pris par Monsieur le Maire. Puis direction l’église pour une bénédiction.
Et bien voila ! C’est une nouvelle fois l’alliance du Nord et du sud.
Un Français du Ch’Nord (Maubeuge) et d’une sudiste (Countéa de Nissa) ont dit oui à une très belle union. Il faudra l’appeler Madame Henrotin dorénavant ! Cela fait un peu bizarre un nom qui ne se termine pas par O ou par I.
A 16H direction le parc Phénix de Nice pour faire les photos de famille avec une chaleur qui sera physiquement éprouvante.
Le parc et sa serre tropicale (la plus grande d’Europe) sont le RDV privilégies de plusieurs mariages. Mais la direction habituée à cet engouement pour ce lieu paradisiaque facilite l’accès pour les invités. Apres avoir fait une multitude de photos parmi les cascades, fontaines, et végétations tropicales, nos jeunes mariés commencent à ressentir de la fatigue, la chaleur (35°) y étant pour beaucoup !!
















Il est temps de rejoindre le restaurant « la Jarrerie » à Bar Sur Loup pour un apéritif bien mérité. Il est 19H30 et les organismes ont déjà été mis à rude épreuve surtout que la température continue à se maintenir.
Lors de l’apéro et de la première partie du Dîner, Vasilica Stingaciu l’un des grands violonistes de l’est enchantera tous les invités par sa virtuosité musicale.
Au micro, Nos deux tourtereaux iront même jusqu'à citer quelques poèmes de leurs créations devant une assistance toute conquise. S’ensuivra quelques remerciements avant d’aborder un succulent repas. Le DJ pouvant prendre place maintenant, pour assurer une ambiance totale ! C’est avec des hourras et des vives les mariés que la soirée musicale s’achèvera à 3H du matin. Mais de nombreux irréductibles continueront à papoter sur la terrasse du restaurant jusqu'à l’aube. Bravo au restaurateur pour avoir été si cool !

  Maintenant c’est récupération pour tout le monde pendant 2 jours complets. Pour ne pas faire trop long, je remercie tout le monde pour les nombreuses marques de sympathies que nous avons reçu.

Vive les mariés !!!

 

MENU DU MARIAGE

 

Buffet Cocktail

Kir Royal, Amuses bouches

Foie gras frais de Canard Mariné au Sauternes

Homard avec sa crème de Homard

Le Sorbet Pomme Calvados

Le Cœur de Filet de Bœuf sauce Truffes

Avec ses petits légumes

Salades de Mesclun aux Noix

Assiettes des Maitres Fromagers

Pièce Montée Croquembouche à la Nougatine

Café et Petits Fours

Vin de Provence Château du Rouet Blanc Rosé Rouge

Champagne Cuvée prestige « Orgueil de France » Charles Lafitte

 

  les deux soeurs et les deux beaux freres



Le discours
Les dragés pour les invités ( une boule avec à l'interieur les dragés,du sucre faisant office de sable,avec coquillages,coeur,baton de vanille & parchemin
































Le Pere et la Fille ouvre le bal