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Infos culture Nice Cote d'Azur, festivités et traditions, balades et voyages en moto pour visiter un lieu, une région, un pays. Visite touristique de la Cote d'Azur et de la Riviera, des Alpes Maritimes, de l'identité niçoise, sa montagne et le Mercantour, de la ligurie et de l'Italie, les USA, le Maroc en Harley Davidson, l'Asie et bien d'autres découvertes tout le long de ce blog culturel.
D’habitude, je fais cette balade l’hiver en moto, quand la route est déserte et débarrassée de ses hordes de touristes. Mais en revenant de Saint Raphael, j’ai remarqué qu’un restaurant de plage à Agay faisait le « couscous de la mer ». Nous sommes le 1er Juillet et les « sauvages » sont encore sur les routes du Nord, nous avons donc quelques instants de répit avant qu’ils n’arrivent. Alors profitons en, car la semaine prochaine on partira vers la montagne, la ou ces tribus Celtes, Ostrogoths, Francs, Vandales, Huns, Wisigoths, Saxons, Lombards, Sarasins, n’iront pas…
Il est le créateur du concept culinaire appelé "JapaNice" (la panisse une spécialité niçoise) une fusion habilement orchestrée entre le terroir du Comté de Nice et la délicatesse nippone.Keisuke Matsushimaest le seul restaurant étoilé gastronomique dont le chef est japonais. Ne cherchez pourtant pas de spécialités de cuisine nippone ici, ce qui l’intéresse, c’est de « réussir avant tout à exprimer la Méditerranée et la cuisine niçoise.C'est parti avec Soso pour aller se faire surprendre dans des saveurs atypiques pour un diner en amoureux...
La soirée de la Saint Valentin que nous passerons dans le mythique restaurant « Da Erio » et que je vous présenterai prochainement se termine tard, nous déciderons de ne pas rentrer sur Nice et de passer la nuit dans l’un des fleurons de la Riviera des Fleurs à Bordighera: le Grand Hotel del Mare. A l’image du séjour passé à Alassio, nous profiterons abondamment de son Spa, de ses installations de balnéothérapie avant de se défouler au bal de la soirée de San Valentino…
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