Taliouine, village montagnard de l'Atlas, à 1200 m d'altitude, relié au reste du monde par le col du Tizi n test est lié à tout jamais avec une épice encore plus chere que le caviar.
Originaire du Cachemire et du Népal, le safran est cultivé depuis l'antiquité sur le pourtour méditerranéen.
Aujourd'hui cette épice au vertu remarquable assure sa notoriété et bien que le Maroc ne soit pas le premier producteur, sa cuisine est comme nulle autre liée à l'envoûtante saveur du Safran et pour nous en convaincre , il fallait bien que ce soit la reine du safran elle meme qui nous en vante les délices !
CLIQUEZ SUR LA PHOTO POUR LIRE LA SUITE

Aucun superlatif ne peut traduire la beauté de Ait-Benhaddou même pas les photos peuvent rendre la splendeur du site. Comme pour Monument Valley aux états unis, il faut se rendre sur place pour s’imprégner de la majesté des lieux et du décor de rêve.

De nombreux films furent tournés dans cet endroit prestigieux. Les deux portes en pisé situé devant le ksar ont été filmées pour le tournage de « Sodome & Gomorrhe » puis plus tard pour le « diamant du Nil «  avec Michael Douglas. Je n’hésite pas à traverser l’Oued à gué sur de petits sacs de sel pour arriver à l’une de ces fameuses portes…..

CLIQUEZ SUR LA PHOTO POUR CONTINUER LA BALADE