RETOUR A PHNOM PEN & L’ILE DE LA SOIE (episode 17)

CAMBODGE

Par biker06

Le Cambodge est avant tout un pays d’eau, d’autant plus vrai qu’il est relativement plat dans son milieu, là où vit la plus grande partie de la population. Au milieu du majestueux Mékong qui a tant nourri les rêves des aventuriers de naguère,il y a l’ile...

Lire la suite

IMAGE DE GRASSE AUTREMENT

ARRIERE PAYS GRASSOIS

Par biker06

Cette peinture représente les deux flottes, anglaise et française, qui s'affrontent le 5 septembre 1781. La victoire revient à De Grasse, qui bloque l'entrée de la baie de la Chesapeake, entre les caps Charles et Henry, interdisant l'arrivée de l'armée...

Lire la suite

CASTEL NUOVO & VILLA VETULA VILLAGE ABANDONNE (2)

VILLAGES PERCHES DU 06

Par biker06

Voici un autre village abandonné des Alpes Maritimes et de l’arrière pays Niçois que l’on dit moyen, car nous n’atteignons pas encore des altitudes importantes. Au col de Chateauneuf à 623 mètres, je prends à droite la « Route des chevaliers de Malte...

Lire la suite

Villages abandonnés des Alpes Maritimes (1)

ARRIERE PAYS GRASSOIS

Par biker06

Voici peut-être un thème qui démarre sur mon blog avec une série d’articles consacrés aux villages médiévaux abandonnés de mon département. Les Alpes Maritimes possèdent un riche passé regroupant plusieurs sites qui nous font remonter le temps. Remparts,...

Lire la suite

LA CUISINE VIETNAMIENNE (episode 16)

VIETNAM

Par biker06

En France on confond souvent cuisine chinoise à cuisine vietnamienne. Cette dernière possède ses propres particularités et ses grandes spécialités. Elle est très parfumée et très colorée, souvent plus légère que la cuisine réellement chinoise… Quand les...

Lire la suite

POINT DE CHUTE A SAIGON (episode 15)

VIETNAM

Par biker06

Hô-Chi-Minh-Ville nommée Saïgon jusqu'en 1975, est la plus grande ville du Viêt Nam et son poumon économique, devant la capitale Hanoï. Hô-Chi-Minh-Ville dont le statut correspond à celui d'une province vietnamienne, se divise en 19 arrondissements et...

Lire la suite

DE CAN THO A SAIGON (episode 14)

VIETNAM

Par biker06

Can tho est une ville de 1,2 millions d'habitants au centre du delta du Mékong sur la rivière Hau. C'est la plus grande ville du delta, et un centre commercial important. Elle fut le théâtre de violents combats entre les troupes américaines et nord-vietnamiennes...

Lire la suite

CHAU DOC LA CITE VIETNAMIENNE DU MEKONG (episode 13)

VIETNAM

Par biker06

Le Mékong nait sur les hauts plateaux tibétains à 5000 mètres d’altitude, puis il traverse la Chine, le Laos à la frontière du Myanmar, la Thaïlande, le Cambodge et le Viet Nam, sur une distance de presque 5000 kilomètres. On se laisse porter par ses...

Lire la suite

LA CUISINE CAMBODGIENE (episode 12)

CAMBODGE

Par biker06

La cuisine cambodgienne khmère est parfois méconnue du grand public, bien qu’elle soit originale, subtile et riche, avec une extraordinaire variété de saveurs. C’est une cuisine saine et savoureuse, particulièrement soucieuse de la fraîcheur des produits...

Lire la suite