Il est le créateur du concept culinaire appelé "JapaNice" (la panisse une spécialité niçoise) une fusion habilement orchestrée entre le terroir du Comté de Nice et la délicatesse nippone. Keisuke Matsushima est le seul restaurant étoilé gastronomique...
Lire la suiteIls étaient venus en famille ou entre amis assister au feu d’artifice du 14 Juillet sur la promenade des Anglais à Nice. Un jour de fête devenu jour de deuil. Ce soir-là, 86 personnes ont péri et 331 ont été blessées. Victimes de la barbarie de Daesh...
Lire la suiteLa Babazouquetta vous connaissez ? Peut-etre pas si vous n’êtes pas de la région ! C’est une danse populaire des jeunes filles niçoises créée en 1860 dans laquelle les danseuses montrent gracieusement leurs dessous. C’est lors de la festa dei cougourdons...
Lire la suiteMars est le mois du retour du printemps. C’est aussi le retour des fêtes en plein air. Carnaval est mort et la nature reprend ses droits. Si vous êtes de passage à Nice le dernier week end de Mars ou le premier du mois d’Avril, n’hésitez pas à venir assister...
Lire la suiteL'Aigle imperial niçois ( empereur Sigismond) & les mouchetures d'hermine bretonne...emblème du Negresco Autour du dôme, les lettres dessinant une tiare mesurent 2 mètres de hauteur : Elles sont en aluminium anodisé or. Il est le navire amiral de la flotte...
Lire la suitej’ai eu la chance de dîner dans ce restaurant et de dormir une nuit pour les fêtes de Noel en son Palace. Un restaurant original à Nice: la Rotonde. Il s’agit de l’un des restaurants du mythique hôtel Le Negresco. je vais vous dévoiler en quoi « La rotonde...
Lire la suiteUn domaine viticole de 65 hectares est suspendu au-dessus de Nice. La capitale de la Cote d’Azur ajoute à ses nombreuses particularités celle de posséder la seule appellation contrôlée implantée sur le territoire d’une grande agglomération. Si cette A.O.C.,...
Lire la suiteChaque année dans la ville de Nice, la communauté brésilienne et portugaise se retrouve pour célébrer la déesse de la mer, Yemanja. Alors, pourquoi à Nice me direz vous ? La capitale de la Cote d’Azur est très liée historiquement et culturellement avec...
Lire la suitePour le voir, il fallait aller à Shanghai (Chine). C'est la dernière adresse connue de ce David, haut de 6 mètres qui affiche 1,3 tonne sur la balance. Mais ce David est voyageur et sillonne les mers. Il était annoncé sur les côtes italiennes, à quelques...
Lire la suiteQuand nous avons les petits enfants, nous allons souvent au Parc Phoenix de Nice, ce lieu magique au coeur de la capitale azuréenne est aménagé d’une très belle aire de jeux pour nos charmantes tête blondes et entièrement gratuite. J’ai toujours plaisir...
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