Encore une fois, je vais défendre notre terroir, car celui ci est d'une qualité exceptionnelle par rapport à ce produit médiocre venu d'Espagne pour ne pas le citer une nouvelle fois. Je veux parler de la fraise de Carros. Car, la fraise de Carros joue la qualité plus que le rendement (500 grammes par plant ; fraise espagnole : 750 grammes). Chaque année, les plants sont arrachés et remplacés ; la terre est traitée avec du fumier de vache bas-alpine. Autant vous dire tout de suite que vous payer peut-être le produit un peu plus cher, mais vous économisez sur le sucre, et la santé, parce que la fraise de Carros est tellement bonne que l'ont peut la manger naturellement. En plus la fraise sur le gâteau, c'est que le village médiéval est une pure merveille.
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