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LES POUILLES, LES TRULLI…ET LA GASTRONOMIE (2)

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Dans la région des Pouilles les champs d'oliviers se succèdent, façonnant ce paysage millénaire qui produit plus du tiers de l'huile italienne. Mais, il n’y a pas que l’huile d’olive ici, car la région est reconnu gastronomiquement importante. Dans mon article précédent, je vous montrai une mémé (vecchia signora) aperçu dans un « trullo » concassant des noix et des amendes. Je vais donc vous parler de cuisine et vous rapporter mon expérience sur les restos et les hôtels de mon voyage. Cela peut servir ceux qui désirent faire le même itinéraire. Andiamo in Puglia sei bellissima !

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T
Superbe..et heureusement que tu es là pour nous faire découvrir de vrais trésors..c'est magnifique..mais la plus belle c'est quand même Sosso..et toi ? tu fait la tête Super-Pat..? tu as peur de te casser la figure en haut de ton escalier ??<br /> Belles photos et très beau reportage..On prend conscience que sur cette terre on ne connait pas grand chose...Belle journée à toi..Bises
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D
Vraiment des choses magnifique à découvrir, <br /> Nous avons raté tout cela en septembre pour cause d'orage, le jour ou nous avons voulu y aller, nous recommencerons en 2017 <br /> bonne journée
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F
Je viens vous faire un petit coucou, j'espère que vous avez passez un bon week-end. Bisous bonne soirée et bon début de semaine a vous deux ainsi qu'a toute la famille
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E
pour la plupart des gens l'automne c'est raler sur les feuilles qui tombent .... alors cette année en + on a eu un été pourrit mais un automne doux donc j'ai voulu montrer que l'automne n'est pas l'hiver qu'il y a des fleurs et des fruits en masse .... mais les préjugés ont la vie si dure ... avec tout les comms j'ai faillit virer a la corbeille de l'ordi toutes les photos , mais là enfin ça commence a aller ...alors vous aurez encore des photos :)<br /> j'ai viré de mon blog aussi une personne qui venait que faire des remarques désobligeantes ça aide a reprendre gout a partager mes articles ...<br /> <br /> bon dimanche et merci de ta fidélité
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B
Puis il y a ceux qui te mettent un couteau dans le dos par derrière ...comme cette DD du blog<br /> bizz
D
J'ai déja vu un reportage sur ces merveilleuses constructions! c'est vraiment beau<br /> Bon dimanche à vous deux
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P
bonjour pat<br /> je te souhaite un bon dimanche ! je m'en vais au marché de noel; cette année, faute de finances, il n'y aura pas de spectacle pyrotechnique au dessus de la cathédrale, dpmmage c'était superbe ! merci pour tes visites sur mon blog foot, c'est bien sympa de ta part ! @+
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S
Je viens de lire ton commentaire, je suis atterrée mais cela ne m'étonne qu'à moitié. Mon ami qui fait l'exposition à Sospel avait proposé de faire cette exposition dans sa propre municipalité, il y avait eu plusieurs réunions de cadrage pendant l'année et à la dernière minute la responsable de la mairie lui a dit que c'était impossible car la salle était réservée pour un mariage...Du coup depuis l'an passé, il fait son expo à Sospel et le plus incroyable dans cette histoire c'est que le maire de sa propre municipalité est venu voir l'expo, il n'était pas au courant du tout de cela et visiblement il était contrarié car attirer du monde dans un lieu touristique en bord de mer en hiver n'est pas évident...Là avant hier on en était à 465 visiteurs alors que les vacances d'hiver n'avaient pas encore démarré. En plus, il a adoré ma crèche. <br /> Je pense qu'avec le regain d'intérêt pour les crèches les maires ont tout intérêt à tout mettre en oeuvre pour ce genre de manifestations en hiver, en plus c'est culturel et les traditions provençales doivent perdurer.<br /> Bises à vous deux
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B
J'ai vu Sylviane ce matin et en plus elle s'est chopée un pv en déballant sa crèche à Saint Laurent du Var ...<br /> bizz
D
Bonjour...<br /> Quelqu'un , un jour m'a demandé , comment je peux apprécier une personne que je n'ai jamais rencontrée . Je lui ai répondu que je n'ai jamais vu le vent , et que cela<br /> ne m'empêche pas d'en apprécier sa brise , tout autant que sa douce fraîcheur ou<br /> sa chaleur . À plus forte raison , on peut authentiquement aimer et apprécier quelqu'un<br /> que l'on n'a jamais vu en personne ... Il s'agit d'être ouvert , sincère et authentique<br /> dans nos échanges ... ! bon dimanche , Je suis contente enfin mon sapin est fait ma maison décorer <br /> Bisous doux,
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B
merci Dany je peux en dire autant...<br /> bizz
D
Bon dimanche ... en attendant ... le mois de janvier.<br /> Bisoux, pat
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A
Chalut Pat,<br /> <br /> Belle balade encore.<br /> Une superbe crèche et une région que je ne connais pas.<br /> Evidemment, les pizzas italiennes, rien a voir avec les nôtres...<br /> <br /> Je reçois bien tes news.<br /> <br /> Bisous a tous les deux
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B
bizz et bon Dimanche<br /> Pat
D
depuis ce matin je n'arrête pas , ma cure finie j'ai pu aller faire le marché , finir les cadeaux de table ; je vais attaquer mon sapin et ma déco de maison, demain rifle des pompiers que je ne rate jamais t lundi mon petit Jallen arrive pour les vacances et son grand -père arrive de PARIS ? TU VOIS ENCORE BIEN DES OCCUPATIONS BON WEEKEND BIG BISES
Répondre
D
depuis ce matin je n'arrête pas , ma cure finie j'ai pu aller faire le marché , finir les cadeaux de table ; je vais attaquer mon sapin et ma déco de maison, demain rifle des pompiers que je ne rate jamais t lundi mon petit Jallen arrive pour les vacances et son grand -père arrive de PARIS ? TU VOIS ENCORE BIEN DES OCCUPATIONS BON WEEKEND BIG BISES
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E
je te souhaite un doux we , ici un grand coup de froid<br /> <br /> avec un ciel gris<br /> <br /> j'ai finit tout les préparatifs repas , cadeaux et courses , enfin ouff tranquille<br /> <br /> en rue les gens sont râleurs , agressifs , c'est pénible ...<br /> <br /> les tortues que je garde arrivent lundi , les chiens jeudi .<br /> <br /> je ne fais pas de pause , vous aurez juste + de photos , l'ordi sera ma pause entre les balades avec les boules de poils<br /> <br /> bisous et a demain
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T
Salut,<br /> On est dans la brume et il fait froid. <br /> Pas de sortie prévue car j'ai une bronchite. <br /> Je suis choyé par la Tiotte.<br /> Bon week-end
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B
je vais faire un tour en moto , il fait trop beau !<br /> @+
F
Bonjour, 5 € la pizza, ça laisse rêveur ! je ne me lasse pas de voir ces petites habitations, c'est vraiment insolite, je te souhaite un bon week end, bisous
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B
et en plus dans un super resto sur la cote Napolitaine ...mais c'est pareil dans les autres !<br /> bizz
D
Bon week end ... au chaud si possible ...<br /> Bisoux, pat
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F
Merci pour cette belle visite Pat, c'est sur qu'en Italie on doit bien manger, surtout les pizzas celle que je préfère c'est aux quatre fromages. Bisous bonne soirée et bon wek-end a vous deux ainsi qu'a toute la famille
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B
Il n'y a pas que les pizzas mais chaque région a beaucoup de spécialités....<br /> bizz
C
Tu sais, nous on se serait contenté d'une bonne pizza Pierre et moi !! Chez nous, elles ne sont pas spécialement bonnes !! Bises et bon week-end. FRANCOISE
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B
la pizza au restaurant la Vigna à Puzzuoli était remarquable et géante et pour 5 € seulement.....<br /> bizz
L
Je prends note de tes conseils, certainement judicieux. C'est un endroit que j'aimerais visiter... C'est très joli ! Merci Pat pour tes photos qui servent de guide ! Bonne soirée à vous deux. Bisous.
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E
un petit coucou rapide ,<br /> <br /> j'ai fait mes derniers achats pour les fétes ,<br /> <br /> on a un ciel bleu avec quelques nuages blancs mais il ne fait toujours pas ...<br /> <br /> bonne fin de semaine<br /> <br /> gros bisous
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R
ah quel billet, des descriptions à couper le souffle, et exciter les papilles , vraiment tentantes ces visites des trulli, (sans s) et cette merveilleuse cuisine italienne, un vague projet de mes enfants, nous iront sans doute par là en Mai ! merci pour ton billet si riche en informations sur les Pouilles, j'ai de bons amis qui viennent de par là (Zucaro leur nom), ils ont encore de bonnes recettes venant de leur mama, bonne fin de semaine, amities et bises
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B
ils sont presque sucrée alors tes amis.....<br /> @+
T
Salut,<br /> On trouve de bonnes choses à déguster en Italie. J'aime bien leur charcuterie.<br /> Bonne journée
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D
Pitain, tu me donnes faim, à 7 heures du mat' !<br /> Rien qu'une vraie bonne pizza italienne ferait l'affaire.<br /> Merci pour les bonnes adresses, mais, hélas, je pense que je ne pourrais jamais y aller ...<br /> Bonne fin de semaine, avec le froid qui s'installe ...<br /> Bisoux, pat
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B
Si en France au Maroc ou en Espagne les aliments n'ont plus de gout, ce n'est pas le cas en Italie ou tu te régales !<br /> bizz
P
au fait, je reçois les avis de parution de tes articles !
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B
Merci Papé, mais ce n'est pas avec OB et orange qu'il y a des problèmes...c'est l'autre hebergeur qui déconne....<br /> @+
P
je n'ai pas goûté toutes les spécialités de cette région , mais j'y retournerai d'autant plus je crois te l'avoir dit, que c'est la région où est né mon père et mes grands-parents ; les murs en pierres sèches sont magnifiques dans les Pouilles !!! je ne peux m'empêcher d'y penser en montant mes restanques !!! bonne soirée, papé
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B
C'est une très belle région avec des gens très sympathiques...<br /> @+
S
Il y a beaucoup d'informations dans ton billet Pat, il est difficile de tout commenter.<br /> Je connais la nourriture des Pouilles avec ma belle famille et c'est vrai que c'est très bon.<br /> Je suis sans doute ignorante, mais je n'ai pas du tout le souvenir d'avoir vu ses habitations à part chez toi. Je découvre donc à travers tes articles cette région.<br /> Pour démonter toute la crèche cela doit lui prendre pas mal d'heures le pauvre et j'espère sincèrement pour lui qu'il est aidé.<br /> Bonne soirée<br /> Bises à vous deux
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B
La creche des 300 trulli reste à l'année sous le auvent du jardin... Il y en a de partout dans les campagnes et aussi d'autres villages alentours, mais quand tu passes en Basilicate ensuite, tu n'en vois plus...<br /> bizz
P
Bonsoir patJe suis de ton avis, c'est sur que maintenant tu reçois les newsletter de Eklablog mais les problèmes persistent. je me souvient que OB avait eu des problème il y a quelques années avec France Télécom. Ce sont des gros pénibles, je les ai pratique de nombreuses année lorsque je travaillais et c'était une horreur de travailler avec eux ... bonjour la coordination, remarque chez EDF aussi !Je te souhaite une bonne soirée. Suis à la bourre je repasserai visiter le village italien.AmitiésBonne soirée@lain
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B
ce sont des institutions historiques qui ont du mal à se rabaisser devant les petits nouveaux..... J'ai travaillé à la poste et il y avait ceux qui avaient la piques administrative et les autres......<br /> @+
M
Kikou Pat, <br /> Superbes photographies sur ce beau villages, superbes maisons avec<br /> ces incroyables toitures, j'adore :-) Que du plaisir dde flâner dans ces ruelles <br /> C'est le top :-) <br /> je reçois bien tes newsletters :-)<br /> Je te souhaite une bonne et agréable soirée, gros bisous :-)
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B
pas de problème avec skynet....<br /> bizz
E
je te souhaite une douce fin de journée<br /> <br /> pas mal de choses faire , j'en profite car il fait super beau dehors pour scier et ranger le reste du bois<br /> <br /> et j'ai fait encore des biscuits au chocolats pour les fétes ...<br /> <br /> et moi j'ai aucune de recevoir des mails des blogs puisque j'y passes d'offices tout les jours chez ceux qui me sont fidèle , on reçoit deja assez de mails comme ça :) <br /> si maintenant je passais que parfois alors oui pour avoir des nouvelles mais en passant tout les jours ça ne sert a rien :)
Répondre
B
Hier , j'ai donné une remorque de bois (olivier, chêne, pin, cerisier) à des amis de ma fille pour leur poêle..... Comme ma mère n'utilise plus sa cheminée et que je n'ai pas le temps de m'occuper de ça au moins ça fait plaisir à quelqu'un...<br /> bizz
R
Super merci de tes adresses ou saurat ou trouver au cas ou....Bisousss
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M
Moi aussi, je reçois bien tes articles, je te suis depuis mon reader overblog. Tu as toujours de beaux endroits à nous proposer en image, c'est vraiment toujours un plaisir de te lire et d'admirer tes photos
Répondre
R
Je re¢ois bien tes articles.T'as goûté aux lampascioni?bien sûr il y a beaucoup de choses,je crois que c'est un pays unique pour beaucoup de choses.Salutissimi!!
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B
c'est avec les blogs elka que ça merde !<br /> bizz
J
Bonjour Pat...j'ai bien vu ton commentaire sur mon blog, concernant les inscriptions à ta newsletter, or je dois toujours être inscrite, car je reçois toutes tes notifications de parution de tes nouveaux articles..et tes newsletters également.. donc ne n'est pas Ekla qui pose problème... bonne journée, bise
Répondre
C
Bonjour Pat <br /> Aucun soucis pour recevoir tes news ...<br /> Voilà encore un bel artcle qui donnerait des envies de vacances ..merci à toi <br /> Bises
Répondre
B
je cherche pour mes prochaines balades à voir encore de belles choses dans ce merveilleux pays...<br /> bizz
J
je ne peux qu'approuver ton article!!! Jeconnais assez bien la Puglia pour l'avoir parcourue en long et enlarge....dans une période où le tourisme demasse n'avait pas encore envahi cette région merveilleuse. <br /> Pas de blèmes pour moi pour tes avis d'articles<br /> Bises
Répondre
B
le tourisme reste relativement modéré comparé à d'autres régions...<br /> bizz
C
Toujours un régal ce village et l'église est vraiment belle. Une sortie en moto extraordinaire. Bonne journée à tous les deux et bises tout plein<br /> chatou
Répondre
L
encore un bien bel article chez toi, j'ai bien reçu ta news, bisous
Répondre
B
pa de blême avec OB mais avec elka seulement....<br /> bizz
V
tu donne envie de faire les valises...les pizza, en plus d'être moins chères en Italie, elles sont meilleres! bisous Pat. cathy
Répondre
B
Ca tu peux le dire...les pizzas sont bien meilleures... En France dans les restos on utilise des produits surgelés. La bas dans les restos traditionnels on utilise des produits frais...tomates, grano padana, champignons etc..<br /> bizz
D
un très beau reportage qui complète à merveille la première partie! un grand merci pour ce voyage<br /> très belle journée, bises<br /> danièle
Répondre
B
le prochain sera ma crèche...<br /> bizz
L
Hello, j'espère avoir réussi à me re-connecter à ton blog...!!Difficile avec mon foutu ordi actuel...Bonnes fêtes, à plus, Jean-Pierre
Répondre
B
bonnes fêtes JPL
P
Bonjour Pat,Ton dernier article est bien "le rendez-vous des news" ? Si c'est celui ci j'ai bien reçu la newsletter. Pas de problème de mon côté je n'ai pas besoin de me réinscrire.Je te souhaite une très bonne journéeBien amicalement@lain
Répondre
T
Salut Super Pat..bel article..mais c'était bon pour moi j'avais bien reçu ta NL..Bonne journée..Bises
Répondre
B
il n'y a pas de problème avec OB ce sont avec les blogs elka que ça merde depuis un bon moment.....<br /> bizz
L
me voilà réabonnée, une petite visite s'imposait dans ce cas, au milieu de ma pause<br /> bises amicales<br /> lyly
Répondre
B
Mercy Lyly et bonne pause....... dommage qu'avec elka il faut tout le temps être vigilant !<br /> bizz