La fête de la polenta au village de Belvedere, Alpes Maritimes, a pour objectif de célébrer un plat traditionnel de la cuisine « du pauvre » consommée par les plus démunis à la place des aliments « de riches » à l’époque, les pâtes ou le pain… et rappeler les périodes de famine que connu le village suite aux pillages et aux persécutions perpétrés par les soldats de la république française alors que le canton de Nice était italien. C'est ici que Cecile Aubry et son équipe plante sa caméra pour le tournage de « Belle et Sébastien » mais c’est dans ce village que démarre la saga « le gendarme à St Tropez ».
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