Entre Méditerranée et cimes alpines, le haut pays niçois affiche ses influences italiennes et sa diversité naturelle. Mes pas vous emmènent à nouveau à travers la vallée de la Roya dans une région bigarrée, une zone frontalière poreuse où l'Italie est présente partout dans les ruelles de ces villages montagnards, jusque dans la langue et l’histoire. Coura pihan la valada de la Roia après San Dalmazzo de Tenda, ariben dins un pichin vilage que si souna Granile (Countèa de Nissa)…Sian anat au soum de la mountagna, au fount dau Val per veire un bèu vilage. (Quand nous prenons la vallée de la Roya après Saint Dalmas de Tende, nous arrivons dans un petit village qui s’appelle Granile (Comté de Nice)…Nous sommes allés au sommet de la montagne au fond de la vallée pour voir ce beau village).
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