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  • : FREE RIDERS DU 06
  • : Infos culture Nice Cote d'Azur, festivités et traditions, balades et voyages en moto pour visiter un lieu, une région, un pays. Visite touristique de la Cote d'Azur et de la Riviera, des Alpes Maritimes, de l'identité niçoise, sa montagne et le Mercantour, de la ligurie et de l'Italie, les USA, le Maroc en Harley Davidson, l'Asie et bien d'autres découvertes tout le long de ce blog culturel.
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7 octobre 2024 1 07 /10 /octobre /2024 05:48

Pendant mon absence, je vous ai laisser à manger dans le frigo du blog. On se retrouve le 22 Octobre.

La cuisine niçoise fait partie du patrimoine culturel immatériel national depuis octobre 2019. Bon, ce n’est pas une surprise. Tout le monde sait que la cuisine niçoise est la meilleure de toutes directement issu du régime crétois. Mais les spécialités culinaires de la région de Nice sont à présent reconnues comme Patrimoine culturel immatériel national ! C’est sa richesse, sa longue histoire et son authenticité qui ont joué en la faveur de la cuisine niçoise pour son classement. Puis, il y a Soso comme ambassadrice de nos recettes avec la touche italienne de la Mamma. Mangiare per vivere e non vivere per mangiare e chi mangia bene, vive bene.

CLIQUEZ SUR LA PHOTO POUR VOIR LES PLATS DE SOSO

commentaires

M
Merci pour les news semain alors <br /> kénavo PAT
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T
Bonjour,<br /> <br /> Il pleut pour pas changer.<br /> <br /> La Tiotte est au ménage et Tiot ne fait rien comme toujours. Tiot a décidé qu'après 51 ans de bons et loyaux service aux mines , à l'armée et dans le privé , il était temps de se reposer.<br /> <br /> En attendant je savoure avant que l'état nous ponctionne encore plus .<br /> <br /> Je vous souhaite une BONNE SEMAINE
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E
Hello Pat , <br /> Sans vouloir te contrarier , il ne reste pratiquement plus rien dans le frigo .... hihi !! <br /> J'espère que vous passez de belles journées qui vont vous permettre d'attaquer les frimas de l'hiver en espérant qu'il est encore loin celui-là ! <br /> Bises amicales à tous les deux.
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M
Bonjour, bien qu'ayant un petit appétit, des plats m'ont donné faim, et mon époux lui se régalerait avec les grosses crevettes, biz et à bientôt.
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L
ah sympa de passer de 4 à 5 etoiles et surout du pt dej au diner en plus !!! tant mieux, je comprends que vous ayez été déçue si aux thermes la piscine avait un souci..<br /> 17° à paris s'est remonté un peu on etait à 14 à un moment puis à 25° . mais ça va il pleut presque plus ..<br /> profitez de votre deuxième semaine les amis . un gros bizou à tous les deux .. biz flo
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T
Salut,<br /> <br /> Personne ne s'étonne plus quand je dis qu'il pleut!<br /> <br /> Ben mince alors où est passé le soleil?<br /> <br /> J'espère que vous passez un bon dimanche.<br /> <br /> BONNE SEMAINE
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T
Bonjour,<br /> <br /> Il ne fait pas beau , il pleut de temps en temps.<br /> <br /> Il parait que demain ce sera pareil.<br /> <br /> Il ne reste plus qu'à rester bien au chaud.<br /> <br /> Je vous souhaite une bonne soirée.<br /> <br /> A demain pour l'humour sur le blog.
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L
merci pour les nouvelles tant mieux que vous avez beau temps cest plus plaisant quand on est en vacances .<br /> nous on a eu de belles journées bien ensoleillées et sympathiques mais là ça redegringole 18° environ, pas lerche mais pas hyper froid non plus .<br /> j'espère que vous avez de bonnes nouvelles de votre fille , que le traitement ne sera pas trop agressif ..un gros bizou à tous les deux et savourer les vacances les amis .<br /> je vous embrasse biz flo
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T
Salut<br /> <br /> Le temps est gris et humide.<br /> <br /> On est quand même pas inondé loi de là et on a eu pas mal d'inondations il y a peu de temps dans le coin.<br /> <br /> C'est malheureux car certains perdent tout.<br /> <br /> J'espère que tout va bien chez vous.<br /> <br /> BON WEEK-END
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J
Bonjour Pat le biker, vive la cuisine Niçoise !! Il est vrai que dans le sud , les mets sont particulièrement succulents !
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T
Salut,<br /> <br /> Il fait un temps gris et froid alors aujourd'hui on reste au chaud.<br /> <br /> La Tiotte a mal au dos et moi au genou mais on s'y fait en prenant un Dafalgan car Doliprane n'est plus français.<br /> <br /> Sinon tout va bien même mon coeur alors je vous envoie un peu de bonheur si vous le saississez au vol.<br /> <br /> BONNE FIN DE JOURNEE
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L
un petit coucou en espérant que tout va bien pour vous je ne sais pas le temps que vous avez mais nous hier on eu 26° je me suis dit mon dieu combien ils vont avoir eux a naples ????<br /> un gros bizou à tous les deux et profitez à fond ... je vous embrasse flo
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T
Salut,<br /> <br /> Incroyable le temps est ensoleillé et il fait 22 ° dans le Ch'nord.<br /> <br /> La Tiotte soigne ses rosiers .<br /> <br /> On a fait les courses et chose incroyable le LAIT D'ICI est à 1€ le litre chez Leclerc!<br /> <br /> On a acheté plein de bonbons mais pas pour nous , on prépare Hallowen car beaucoup d'enfants passent .<br /> <br /> J'espère que tout va bien pour vous.<br /> <br /> BONNE JOURNEE
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T
Salut<br /> <br /> Le temps n'est pas terrible mais il parait que le soleil c'est pour demain , d'ailleurs j'ai des examens chez la cardiologue qui veut me poser un pacemaker!<br /> <br /> Après le cancer à la joue , après l'hernie discale, voilà que le coeur s'éteint doucement. <br /> <br /> Mais je prend la vie comme elle vient .<br /> <br /> J'AI ENCORE DU MORAL MAIS IL N'EST PAS A REVENDRE HE HE HE<br /> <br /> Demain c'est l'humour sur le blog , les gauchistes sont interdits...<br /> <br /> BONNE JOURNEE
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J
C'est gentil de nous avoir laissé à manger....J'aime presque tout...Je laisse par contre les anchois à mon mari qui en raffole. Faut pas laisser un pot devant lui, en 5mn, y'en a plus...Par contre, quelle patience pour les préparer frais...Soso est une cuisinière hors pair....J'espère que vos vacances se passent bien...A bientôt de te lire...
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D
Bonjour Pat <br /> Bravo ce que tu nous faire voir tous ces bons plats Chapeau je vous félicites à vous deux merci des autres Photographie j espère vous êtes bien repris et relace surtout bisous à vous deux DANN
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T
Salut,<br /> <br /> Bonjour,<br /> <br /> Tout va bien , il pleuvotte alors je reste au chaud.<br /> <br /> J'espère que tout va bien chez vous.<br /> <br /> BONNE SEMAINE
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L
je viens vous souhaiter un très bon w.end en esperant que tout se passe à merveille et que vous avez un temps extra ... que vous profitez un maximum et que les nouvelles pour votre fille seront bonnes ..<br /> on va au resto chinois à midi et après on va gouter chez mamy... je vous bizoute les amis et vous embrasse bien fort, biz flo
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T
Salut<br /> <br /> C'est super le temps aujourd'hui . Bon d'accord il fait un peu frais mais j'ai déjà vu des mois d'octobre sous la neige alors....<br /> <br /> Je vous souhaite une bonne journée<br /> <br /> A DEUX MAINS<br /> <br /> On ne rate pas l'humour du dimanche chez les "TIOT".
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D
Bonsoir Pat <br /> Vraiment quelle cuisinières et autres ta petites Femme c est un régale c est vrai c est vraiment magique que réalise SOSSO c est Vrai quelle est un cordon plus la Niçoise c est un régale comment elle réussie c est en Famille merci de toutes ces détails ces Magnifiques photos bisous de ce Samedi soir pour vous deux DANNN
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R
De quoi bien se régalez en ton absence...Bisous bisous
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T
Bonjour,<br /> <br /> Il fait mauvais temps aujourd'hui alors on reste au chaud d'autant plus qu'il fait froid dehors.<br /> <br /> La Tiotte a ressorti les duvets pour le lit, au moins on aura chaud aux pieds. Mais j'ai ressorti les vielles bouillottes car on ne sait jamais.<br /> <br /> J'espère que tout va bien pour vous.<br /> <br /> BON WEEK-END<br /> <br /> La FRANCE à côte de ses pompes art.48
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T
Salut<br /> <br /> On reste ZEN en cette journée où le ciel est bleu et où le soleil brille. Mais il faut quand même porter une petite laine pour éviter le rhume.<br /> <br /> J'espère que tout va bien par chez vous.<br /> <br /> BONNE FIN DE JOURNEE<br /> <br /> et BON WEEK-END
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G
Oui voila une bonne idée ! Je te souhaite de passer un bon jeudi. Cordiales amitiés & à +
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T
Salut,<br /> <br /> Le temps est à la pluie alors on a préparé les parapluies pour sortir.<br /> <br /> Il y a plein de brocantes dans le coin mais heureusement elles sont en salle. On va chiner la bonne affaire.<br /> <br /> J'espère que tout va bien pour vous.<br /> <br /> BONNE JOURNEE
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C
c'est une bonne cuisinière Soso ! Profitez bien des vacances, à bientôt. Bises. FRANCOISE
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E
Quelle bonne idée de nous laisser le frigo plein mais hélas quand tu vas rentrer tu vas devoir partir dare-dare acheter de quoi manger !!! ça va être juste pour tout ce monde !! hihi !!<br /> Bonnes vacances et bises amicales à tous les Deux !
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L
Espère que vous avez fait bonne route et que vous êtes arrivés a destination avec le beau temps ce qui n'est pas le cas ici , si tu suis les infos le port de marseille etait sous l'eau hier soir de la folie <br /> et on essuie la queue d'une tempête encore, des vents sont attendus . la vigilance est de mise .<br /> profitez à fond de votre séjour les amis et décompressez ...je vous bizoute flo
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T
Salut,<br /> <br /> Le temps est déplorable alors on reste chez nous et on se calfeutre en attendant que ça passe.<br /> <br /> J'espère que tout va bien pour vous.<br /> <br /> Bonne journée*
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T
Salut,<br /> <br /> Le temps n'est pas terrible et on nous annonce une tempête cette nuit.<br /> <br /> Comme souvent des tuiles se détachent à partir d'un vent à 120km/h alors on se tient près pour le ramassage demain matin.<br /> <br /> Tout va bien chez les TIOT , on se soigne .<br /> <br /> J'espère que chez vous vous êtes en pleine forme pour affronter l'hiver.<br /> <br /> BONNE JOURNEE
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A
Hello Pat,<br /> Et bien, quelle page gastronomique ...<br /> Tout à l'air si bon !<br /> En tout cas, on, a à manger pour tes jours de vacances.<br /> Bonne vacances à vous .<br /> Bisous ♥<br /> Aimée
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L
ahhh je salive devant la pissaladière, j'aime tout ce que fait soso, sauf les fleurs de courgette, ça me dit rien les fleurs, j'en ai jamais gouté ni mangé , faudrait que 'j'essaye un jour, <br /> bon vous devez etre en route vers le soleil, j'ai oublié de demander si vous partiez en voiture ou en moto ? les deux ça doit être top la voiture pour la route et la moto pour visiter la bas ou bien vous louer une vespa ! lol .. en tout cas vous serez bien au soleil car ici on a la tempête qui est arrivée la queue de la tempète il est tombé des trombes , tjrs pas de chaufffage j'ai le pyjama polaire ! <br /> un gros bizou à tous les deux et profitez ... bizou flo
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M
superbes les photos <br /> mais il y a de quoi manger pour 15 jours rires <br /> merci
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M
merci Pat <br /> je me régale avec tes plats <br /> reposez vous bien tous les deux <br /> alors à kénavo et viva Italia
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B
Heureusement que tu nous laisses à manger, bonnes vacances.
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T
Salut,<br /> Moi je suis un adepte des frites saucisses.<br /> <br /> Lé météo sur les média TV est complètement<br /> <br /> à côté de la plaque. Il fait beau alors chez nous.<br /> <br /> Depuis ce matin je me bats avec l'antiviris ESET et j'ai fini les installations, maintenant on va voir comment ca fonctionne ?<br /> <br /> J'espère que tout va bien par chez vous.<br /> <br /> BONNE JOURNEE<br /> 07 octobre une journée à ne pas oublier pour tous les gens normaux.
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C
Hummm...ça sent bien bon par ici ..tous ces plats font envie ...<br /> Merci Pat <br /> Profitez bien de vos vacances <br /> Bises
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J
Et bien heureusement que tu nous laisses cet article! Cela nous donnera des idées pour nos prochaines recettes...Faites une bon séjour nel Paese del Sole....Je vous le souhaite!! A bientôt Pat!! Bises à toi e alla cuoca!!!!!
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