Situé en front de mer, le long de la Côte Bleue, avec un petit port de pêche, Sausset les Pins est un village entouré de pinèdes et garrigues qui sentent bon sur un site naturel surplombé par un château du XIX°. Autrefois petit hameau de pêcheurs d'à peine 200 habitants, Sausset est devenu au fil des années une petite station balnéaire familiale. Fidèle à sa tradition, Sausset est un haut lieu de la pêche, qu'elle soit sportive au gros avec la pêche au thon en haute mer, ou traditionnelle en pêche côtière pour poissons de roche. Sardinades, Thonades, concours de pêche animent le port tout l'été tandis qu'en Janvier les oursins et coquillages sont à la fête. Nous nous rendons à Sausset les Pins pour assister aux oursinades cette festivité hivernale qui attire beaucoup de monde.
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