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Top articles

  • GASTRONOMIE & ART: L'ALCHIMIE DE LA PASSION

    07 avril 2013 ( #ALPES MARITIMES, #HOTEL 1 GASTRO )

    Oui je sais, la Saint Valentin est passée depuis …un certain temps ! Mais avec les festivités chargées des mois de janvier/fevrier, je n’ai pu mettre mon article avant et je suis tres en retard sur mes articles. Pour cette Saint Valentin 2013, Il fallait...

  • SAINT VALENTIN AU GRAND HOTEL DE LA MER (2)

    06 avril 2017 ( #ITALIA, #HOTEL 1 GASTRO )

    La soirée de la Saint Valentin que nous passerons dans le mythique restaurant « Da Erio » et que je vous présenterai prochainement se termine tard, nous déciderons de ne pas rentrer sur Nice et de passer la nuit dans l’un des fleurons de la Riviera des...

  • NEGRESCO LE MARIAGE D’UN NICOIS & D’UNE BRETONNE (2)

    09 mars 2017 ( #NICE VILLE, #HOTEL 1 GASTRO )

    L'Aigle imperial niçois ( empereur Sigismond) & les mouchetures d'hermine bretonne...emblème du Negresco Autour du dôme, les lettres dessinant une tiare mesurent 2 mètres de hauteur : Elles sont en aluminium anodisé or. Il est le navire amiral de la flotte...

  • UN COUCHER DU SOLEIL DE REVE

    10 août 2015 ( #CANNES, #HOTEL 1 GASTRO )

    Le Mas Candille établissement mythique depuis les années 1960 est l’un des must de la Cote d’Azur pour apprécier un bon repas gastronomique. Mais si vous êtes en terrasse un soir d’été, vous aurez l’occasion d’admirer un magnifique coucher du soleil sur...

  • J'AI DORMI ENTRE LES SEINS DE LA BELLE OTERO (CARLTON)

    16 janvier 2014 ( #CANNES, #HOTEL 1 GASTRO )

    Il est vrai que les deux coupoles en pointe de cet hôtel palace ont été inspirées des seins légendaires de la Belle Otero, danseuse et courtisane qui fit tourner la tête des rois et des aristocrates. Alors votre serviteur en a tout naturellement déduit:...

  • ET SI ON SE FAISAIT SON CINEMA AU FOUQUET’S CANNES ?

    07 juin 2018 ( #CANNES, #HOTEL 1 GASTRO )

    Vaisseau amiral de l'hôtellerie de luxe en France, arrimé à la Croisette dont il est l'un des plus beaux établissements de la Cote d’Azur avec le Carlton, le Negresco, l'Hotel de Paris et l’Eden Roc, le Majestic impressionne par sa grandeur, sa beauté...

  • DESTINATION PAMUKAK TURQUIE (1)

    09 mars 2019 ( #TURQUIE, #HOTEL 1 GASTRO )

    Je vous propose quelques articles sur mon séjour en Turquie. Pour ceux qui ne connaissent pas, nous allons dans la Province D’Aydin. Une région très touristique de la Turquie sur la Cote Ionienne dans une station balnéaire face à l’ile grecque de Samos...

  • DINER DE SAINT VALENTIN AVEC DES ROBOTS GEISHAS (6)

    22 juin 2020 ( #ITALIA, #HOTEL 1 GASTRO )

    Vous connaissez tous en France ces énormes buffets asiatiques ou pour une modeste somme vous pouvez manger à volonté ! C’est souvent bruyant et pas très frais quelquefois. En Italie point de tout çela ! Mais pour la même somme vous avez un « All you can...

  • LA LEGENDE D’UNE EAU ROYALE

    27 juillet 2020 ( #CUISINE, #HOTEL 1 GASTRO )

    D’habitude quand on va dans un restaurant gastronomique étoilé, pour faire l’éloge du raffinement de sa cuisine ou bien de la qualité de sa cave à vin, mais plus rarement de l’eau que l’on vous sert à table. Le sommelier arrive et vous propose en fonction...

  • VIGNOLS & LA GRANGE DU PRINCE (1)

    15 octobre 2020 ( #MERCANTOUR, #RANDONNEES )

    Es un pichin ma bèu vilage dau pounent de la valada de la Countea. Sian anat au soum de la mountagna, au fount dau camin. Au cap dou camin, soubre lou roubio per veire un bèu vilage, que si souna Vignols (Countèa de Nissa). Es nouostre pais, nouostre...

  • LE BEACH CLUB DE L’EXCELSIOR PALACE (5)

    18 juin 2020 ( #ITALIA, #HOTEL 1 GASTRO )

    Quand on veut se détendre plus que pour la visite d'un lieu, on choisit toujours un hôtel qui possède un « Wellness », c'est à dire un espace "Bien Etre".. Surtout que Portofino et ses environs, nous les visitons, pour la quatrième fois. Mais l’endroit...

  • AU FOND DES TENEBRES

    09 juillet 2020 ( #ARRIERE PAYS GRASSOIS, #ANTIBES )

    Aux abords de la route Napoléon, dans l’arrière pays grassois située au début du Parc Naturel régional des Préalpes d’Azur , se cache un trésor invisible. Invisible à l'extérieur car il faut descendre sous terre pour découvrir les grottes formées par...

  • LES RANDONNEURS DU SAINT TROU

    14 novembre 2016 ( #Prouvença & Sud, #RANDONNEES )

    Après vous avoir accompagné à la découverte de l’ermite du Rocher de Roquebrune sur Argens, je vous emmène maintenant dans un endroit étrange qui n’est pas sans rappeler ma randonnée des Grès d’Annot (article 1 & article 2). Dans une ambiance digne du...

  • LA VIE DANS UN PALACE POUR LA SAINT VALENTIN (2)

    08 juin 2020 ( #ITALIA, #HOTEL 1 GASTRO )

    C’est l’un des must de la Riviera italienne, l’Hotel Excelsior Palace est un mélange raffiné de luxe moderne et de vieux monde. Dans ce palace, on a l’impression d’être invité dans la (très grande) maison d’un aristocrate génois: peintures, objets de...

  • DANS LA LAGUNE DE VILLEPEY

    29 avril 2021 ( #Prouvença & Sud, #RANDONNEES )

    Cet hiver, je suis allé faire un tour à Frejus- Saint Raphael et me balader dans la lagune de Saint Aygulf et des étangs de Villepey. Je suis tout de même resté un peu sur ma faim pour la faune et la flore en cette saison. Puis, suite aux inondations...

  • LA GROTTE DE SAINT HONORAT

    04 novembre 2014 ( #Prouvença & Sud, #RANDONNEES )

    Le massif de l'Estérel est né de la fureur de la Terre. Elle a vomi à plusieurs reprises ses entrailles brûlantes qui se sont figées en dards hérissés vers le ciel en bordure du rivage méditerranéen. C'est l'un des sites de Méditerranée des plus spectaculaires....

  • LE PIC DU CAP ROUX

    07 novembre 2014 ( #Prouvença & Sud, #RANDONNEES )

    Suite de ma randonnée dans le massif de l'Esterel. Cette fois ci, je vous emmène au "Pic du Cap Roux" pour une balade bucolique et sans doute l'une des plus belles que l'on peut voir en Méditerranée. Le Massif de l'Esterel est à cheval sur deux départements....

  • MA CRECHE DE CALENA 2014 (PRESEPI NISSART)

    16 décembre 2014 ( #HISTOIRE & CULTURE, #CRECHE DE NOEL )

    Comme pour les années précédentes, j'ai fait ma crèche au feeling, sans respecter l'échelle précise des différentes scénettes que j'ai mise en oeuvre ! Cette fois ci, j'ai utilisé l'espace de mon spa gonflable dans la véranda, plutôt que d'utiliser une...

  • LE MAUVAIS PRESAGE DE YEMANJA

    04 août 2014 ( #NICE VILLE, #YEMANJA NICE )

    Juste avant l'historique match de la séléçao, la communauté brésilienne de Nice honorait sa principale divinité, Yemanja la déesse de la mer, par des offrandes que l'on jette au large de la baie des anges. Mais, les offrandes sont revenues sur la plage...

  • SUBLIME MERCANTOUR (étape 1 l'arrivée)

    16 septembre 2014 ( #MERCANTOUR, #RANDONNEES )

    Le lac d'Allos est un joyau du patrimoine naturel du Parc National du Mercantour qui est depuis le 6 juin 2013, le premier parc naturel européen unissant de manière officielle le Parc national du Mercantour (Fr) et le Parco naturale delle Alpi Marittime...

  • SUBLIME MERCANTOUR (étape 2 le retour)

    18 septembre 2014 ( #MERCANTOUR, #RANDONNEES )

    Le sentier autour du lac d’Allos, situé à 2.300 mètres d’altitude, a été restauré et inauguré l'année derniére. Cela n’a rien d’anodin, puisqu’il s’agit d’un véritable ouvrage d’art de 3,6km, reprenant le chemin crée en 1808. Des techniques anciennes...

  • LE SENTIER DU VERTIGE DES GORGES DU LOUP

    04 juillet 2014 ( #ARRIERE PAYS GRASSOIS, #RANDONNEES )

    Cette fois-ci, je vous emmène dans l'une des randonnées les plus spectaculaires de mon département et plus particulièrement dans les gorges du loup. Cet endroit magnifique se trouve lui aussi à peine à 20 minutes de la maison. Il est situé dans l'arrière...

  • FAUNE ET FLORE DE LA MADONE DE FENESTRE (MERCANTOUR 2)

    24 octobre 2019 ( #MERCANTOUR, #RANDONNEES )

    Je me suis régalé pour cette randonnée au col de Fenestre et du Val Gesso. Loin de la chaleur du littoral et de ses 30°, la haut au départ de mon itinéraire il faisait 10° à 8h du matin et 14° au plus chaud de la journée et j’ai rencontré un tas de chamois...

  • 50 NUANCE DE GRES: LA FORET MAGIQUE (2)

    12 octobre 2015 ( #Prouvença & Sud, #RANDONNEES )

    Dans mon précèdent article, nous avons vu ensemble la randonnée qui nous menait jusqu’a la chambre du roi et ses jardins. Nous continuons notre balade, qui devient vertigineuse, jusqu’au plus haut du sommet que l’on appelle la dalle de la bèite, puis...

  • LA MONTAGNE DU DIEU DE LA FOUDRE (2)

    30 octobre 2015 ( #MERCANTOUR, #RANDONNEES )

    Vallée des Merveilles: Le nom fait rêver. On pense à Alice, de Lewis Carroll. On pense au Livre des merveilles, de Marco Polo. La vallée des Merveilles est géographiquement moins éloignée que le pays d'Alice ou la Chine du grand voyageur italien. Mais...