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Pour celui qui ne veut pas uniquement voir les tours à l'Américaine de la principauté de Monaco , et pour un peu que l'on prenne la peine de découvrir les splendeurs baroques des immeubles anciens, cette ville est une merveille architecturale de l'Art...
Troisieme et pour l'instant dernier article sur la cuisine Nissarde: Savoureuse et délicate, la cuisine Niçoise flatte les palais les plus difficiles. De nombreuses plantes aromatiques la parfument: ciboulette, persil, ail, romarin, thym, sarriette, basilic,...
DU GATEAU DES ROIS & DE L'EPIPHANIE Les fetes de fin d'année ou bien de la nouvelle année sont un parcours gastronomique , parfois gargantusesque que nous faisons entre parents , amis , familles et enfants, et cela depuis la nuit des temps ou plutot depuis...
L’avantage des journées du patrimoine, c’est que l’on peut franchir les portes de lieux habituellement fermés au public, et à Cannes, il n’en manque pas de ces sites. Cannes, c’est la ville du luxe et de l’élégance qui ne sont pas provocants, parce que...
Depuis plus de deux millénaires, l’olivier fait partie intégrante du paysage niçois. Dans certains vergers en production, on peut encore trouver des oliviers plusieurs fois centenaires, ce qui est le cas pour les oliviers de ma propriété. Les Appellations...
Chaque année, en fin ou début d’année de nombreuses municipalités de notre région organisent des bains…Quelle que soit la météo de nombreux azuréens courageux sont au rendez-vous. Ouvert à tous, quel que soit l’âge. Les nageurs ensuite partagent le vin...
On continue de fondre pour le Salon du Chocolat de Cannes qui se déroule au Palais des Festivals, le public a assisté à un superbe défilé de mode qui, à l’instar des défilés haute couture, se ponctua par une robe de mariée à l’image de celle portée par...
La renommée gastronomique de Nice, dans le monde, n’est pas due au hasard. Le verger niçois est le plus merveilleux, les primeurs y durent six mois. La région est une zone d’élevage, un centre fermier de fromage (le boréon), un vivier de poissons, et...
Noël ! Que de doux souvenirs éveille ce petit mot porteur de mille merveilles, à l'image du sapin orné, chargé de scintillantes décorations, autour duquel se déroulent toutes nos célébrations. Il faut profiter de cette belle occasion pour faire de cette...
Encore quelques jours et l'année 2012 sera close. Avant d’aborder la suivante , je tiens à adresser mes meilleurs voeux à tous mes lecteurs, blogueurs, amis, famille et contributeurs qui animent depuis six ans la vie du site Free Riders. Que 2013 vous...
Rares sont les villes dont le nom soit directement associé à un type de cuisine. En France il existe la cuisine lyonnaise et la cuisine niçoise. Le Pays niçois est un enchevêtrement de montagnes, compartimentées en petits bassins qui furent longtemps...
Le chocolat fait son festival, dans la ville la plus glamour de France : Cannes, son festival, ses stars, ses palaces, ses paillettes, accueille le Salon du Chocolat et fait honneur aux maîtres chocolatiers ! On entre dans l’univers moelleux et parfumé...
Cagnes sur Mer ne produit pas de châtaignes et possède encore moins de châtaigneraies sur sa commune, car comme l'indique son nom, nous sommes au bord de la méditerranée. Alors Cagnes sur Mer invite les petits villages de l'arrière pays niçois (Isola,...
Dés le lendemain de sa sortie TV, le livre a eu un succés retentissant.... épuisé dans toutes les Alpes Maritimes en l'espace de cinq jours ! incroyable, fantastique, enorme. Un livre monumental sur l'histoire du paysage niçois, l'éditeur a promis de...
L'Authion, son nom est synonyme de respect dans les Alpes Maritimes. Peu importe de quel coté on se trouvait, Français, Italiens, Niçois, Sardes, Autrichiens, Piémontés, Allemands ont combattus et sont mort pour défendre ce qui leur semblait juste. L'Authion...
C'est a partir de Menton que je débute le circuit qui me mènera dans la vallée de la Bevera, cette rivière franco-italienne qui coule dans le département des Alpes-Maritimes. C'est un affluent droit de la Roya, la vallée qui se prend quand à elle, à partir...
Triora, petit village perché à 780m sur une montagne ligure, surplombe la rivière Argentina et envoûte par son côté mystérieux. Aux alentours, rien qu’une épaisse forêt de sapins où les chamois côtoient loups, chevreuils et sangliers. Une terre humide...
Situé dans le parc National du Mercantour entre la vallée du boreon et celle de la tinée, cet ancien village du piémont niçois aligne ses maisons à 1572 mètres d'altitude. Il est l’un des derniers villages "Français" à ne pas avoir l’électricité et pour...
Au cœur de l’arrière pays Niçois, la rivière Estéron a dessiné une vallée somptueuse, dans un site qui a conservé son aspect sauvage et pittoresque. La nature est restée intacte. Avec notre groupe de harleyistes, nous commençons notre balade par Gilette....
Je ne le répéterai jamais assez, il y a un gouffre culturel entre l’arrière pays niçois et son littoral. Guillaumes se trouve à plus de 100 km de la capitale du Comté sur la route des Grandes Alpes. Pour s’y rendre, il suffit de suivre la voie qui remonte...
En début de soirée, le salon Massilia Vintage de Cagnes sur mer offrait gratuitement un show new burlesque. C’est le spécialiste du Vintage Entertainment Néo Retro de Nice qui proposait ce spectacle combinant esthétique léchée, convivialité et amusement....
La route Napoléon qui passe par Grasse nous emmène bien souvent dans des lieux magiques aux portes du parc naturel du Verdon et de celui des Prés Alpes d'Azur. Cette fois ci en compagnie de soso et d’un couple d’amis, nous décidons d’aller déjeuner à...
Dans les années 70/80 , je n'ai pas à ma connaissance, le souvenir d'avoir vu beaucoup de fétes médiévales ou antiques dans le departement. Et voici que soudainement, depuis quelques années fleurissent un peu partout dans les communes azuréennes, des...
Dans une ambiance carnavalesque, la ville de Cannes offre à ses touristes beaucoup plus qu'a ses habitants, une parade fleurie. Je m'explique ! Etant donné que nous ne sommes pas au mois de février pour Mardi gras, ou bien alors pour la célébration d'un...
Avant d'arriver au parc national du Mercantour , la partie Sud de l'arriere pays du comté de Nice, moins élevé et plus escarpé, compte nombre de pittoresques villages et hameaux comme Bairols, Roure , Utelle, Roubion, Venanson ou Marie qui sont autant...
