Mars est le mois du retour du printemps. C’est aussi le retour des fêtes en plein air. Carnaval est mort et la nature reprend ses droits. Si vous êtes de passage à Nice le dernier week end de Mars ou le premier du mois d’Avril, n’hésitez pas à venir assister à une fête traditionnelle niçoise qui se passe dans les jardins de Cimiez : Le Festin des Cougourdons. Si vous vivez en dehors des Alpes Maritimes, vous avez peut-être du mal à imaginer ce que représente cette cucurbitacée dans la culture niçoise au meme titre que la blea (blette). Non seulement on peut la manger (fleurs), mais en plus, on s'en sert pour décorer les maisons, et ce n'est pas tout, comme vous pourrez en juger en regardant mes photos.
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