DU GATEAU DES ROIS & DE L'EPIPHANIE
Les fetes de fin d'année ou bien de la nouvelle année sont un parcours gastronomique , parfois gargantusesque que nous faisons entre parents , amis , familles et enfants, et cela depuis la nuit des temps ou plutot depuis l'invention tres americaine de Santa Claus (pére Noel) jusqu'a la trés italienne Befana pour l'epifania. Chacun fete à sa maniere, les differentes cérémonies qui nous rassemble ! Passé le reveillon et le jour de Noel , celui de la Saint Sylvestre , il en reste encore une ensuite pour les personnes de souches niçoises et piemontaises , c'est la fete de la befana et de l'epifania.... On tire les rois ! dans une courrone de roi , la seule qui est "Autorized traditional" sur notre terre de traditions.
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