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La cuisine cambodgienne khmère est parfois méconnue du grand public, bien qu’elle soit originale, subtile et riche, avec une extraordinaire variété de saveurs. C’est une cuisine saine et savoureuse, particulièrement soucieuse de la fraîcheur des produits...
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Le Mékong, fleuve mythique de l'Asie du Sud-est qui prend sa source au Tibet traverse le Cambodge en venant du Laos au nord, traverse Phnom Penh puis se dirige vers le Vietnam ou il finira par se jeter en Mer de Chine méridionale. Une des caractéristiques...
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L'industrie textile est la première industrie du pays, elle reste aux mains des chinois ou des sino-khmers. Ce secteur emploie de nombreuses ouvrières qui sont payées à bas prix. Le salaire minimum a été porté à environ 65$ par mois au 1er octobre 2011...
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Vous parler de Nice, c’est comme si je devais vous parler d’une femme dont on est amoureux, à la beauté resplendissante et aux charmes ravageurs. Il ne se passe pas une semaine, ou je ne parcours pas les rues de la ville à la découverte de son architecture...
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Après la cité du Vatican, la principauté de Monaco est le deuxième plus petit état du monde. La principauté dispose d'une capacité militaire très limitée et dépendrait entièrement de son voisin, la France, pour assurer sa défense, face à l'agression d'un...
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La colonisation française sous la dynastie des Nguyên créèrent l'Indochine(officiellement l'Union indochinoise),une administration coloniale regroupant le Tonkin, l'Annam, la Cochinchine sous le nom d'Etat du Vietnam (géographie actuelle), le Laos et...
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Phnom Penh "la colline de madame Penh" est la capitale du Cambodge. Phnom Penh est située au croisement du Tonlé Sap et du Mékong. La légende de la ville raconte que madame Penh vivait dans un village le long du fleuve. Elle trouva un rondin de bois flottant...
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Nous remontons vers le nord. Sur la route entre Phnom Penh et Battambang, nous faisons une escale à Pursat, petite ville de province à l'ambiance nonchalante. En soi, la ville de Pursat n'a pas d'intérêt particulier. Mais qui dit manque d'intérêt dit...
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La légende dit que le Funan (Cambodge) naquit de l'union d'un prince Indien Brahmane et d’une princesse Khmère, fille d'un puissant Roi Nâga divinité de l'hindouisme, cobra à plusieurs têtes. Ainsi, lorsque le prince Indien Kaundinya aborda le Cambodge,...
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Angkor Vat remarquable par ses proportions et sa magnificence est formé d’un rectangle de 1500 mètres de long pour 1300 de large, entouré de bassins de près de 200 mètres, et formé de cours emboitées les unes dans les autres. Ainsi isolé de la jungle...
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