FREE RIDERS DU 06

LA CUISINE NICOISE 3

CUISINE

16.01.2013 …

Par biker06

Troisieme et pour l'instant dernier article sur la cuisine Nissarde: Savoureuse et délicate, la cuisine Niçoise flatte les palais les plus difficiles. De nombreuses plantes aromatiques la parfument: ciboulette, persil, ail, romarin, thym, sarriette, basilic,...

DE SANTA CLAUS A LA BEFANA ! OU LA VERITABLE HISTOIRE...

FETES & SOIREES

14.01.2013 …

Par biker06

DE SANTA CLAUS A LA BEFANA ! OU LA VERITABLE HISTOIRE...

DU GATEAU DES ROIS & DE L'EPIPHANIE Les fetes de fin d'année ou bien de la nouvelle année sont un parcours gastronomique , parfois gargantusesque que nous faisons entre parents , amis , familles et enfants, et cela depuis la nuit des temps ou plutot depuis...

CES DEMEURES QUI ONT FAIT CANNES(2)

CANNES

11.01.2013 …

Par biker06

L’avantage des journées du patrimoine, c’est que l’on peut franchir les portes de lieux habituellement fermés au public, et à Cannes, il n’en manque pas de ces sites. Cannes, c’est la ville du luxe et de l’élégance qui ne sont pas provocants, parce que...

HISTOIRE DE L'OLIVIER NICOIS (recolte 2012)

ARRIERE PAYS GRASSOIS

08.01.2013 …

Par biker06

HISTOIRE DE L'OLIVIER NICOIS (recolte 2012)

Depuis plus de deux millénaires, l’olivier fait partie intégrante du paysage niçois. Dans certains vergers en production, on peut encore trouver des oliviers plusieurs fois centenaires, ce qui est le cas pour les oliviers de ma propriété. Les Appellations...

LE PERE NOEL N’A PAS VOULU SE METTRE A L’EAU

ALPES MARITIMES

05.01.2013 …

Par biker06

LE PERE NOEL N’A PAS VOULU SE METTRE A L’EAU

Chaque année, en fin ou début d’année de nombreuses municipalités de notre région organisent des bains…Quelle que soit la météo de nombreux azuréens courageux sont au rendez-vous. Ouvert à tous, quel que soit l’âge. Les nageurs ensuite partagent le vin...

LA CUISINE NICOISE 2

CUISINE

02.01.2013 …

Par biker06

La renommée gastronomique de Nice, dans le monde, n’est pas due au hasard. Le verger niçois est le plus merveilleux, les primeurs y durent six mois. La région est une zone d’élevage, un centre fermier de fromage (le boréon), un vivier de poissons, et...

BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2013

FREERIDERS

30.12.2012 …

Par biker06

Encore quelques jours et l'année 2012 sera close. Avant d’aborder la suivante , je tiens à adresser mes meilleurs voeux à tous mes lecteurs, blogueurs, amis, famille et contributeurs qui animent depuis six ans la vie du site Free Riders. Que 2013 vous...

LA CUISINE NICOISE 1

CUISINE

26.12.2012 …

Par biker06

Rares sont les villes dont le nom soit directement associé à un type de cuisine. En France il existe la cuisine lyonnaise et la cuisine niçoise. Le Pays niçois est un enchevêtrement de montagnes, compartimentées en petits bassins qui furent longtemps...

JOYEUX NOEL & BONNES FETES

FREERIDERS

23.12.2012 …

Par biker06

Noël ! Que de doux souvenirs éveille ce petit mot porteur de mille merveilles, à l'image du sapin orné, chargé de scintillantes décorations, autour duquel se déroulent toutes nos célébrations. Il faut profiter de cette belle occasion pour faire de cette...

TOUT EST ANTIQUE: LE VILLAGE,LE TRAIN, LES MOTOS

Prouvença & Sud

20.12.2012 …

Par biker06

TOUT EST ANTIQUE: LE VILLAGE,LE TRAIN, LES MOTOS

A l'occasion du baptême de la fille de ma nièce et de mon neveu (le fils du frère à soso), nous nous rendons dans un village du haut var (le fleuve), dans l'arrière pays niçois. Celui ci est très intéressant à visiter, car hormis qu'il possède un musée...