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Cliquez sur les photos pour les agrandir Les vacances sont terminées et la grande majorité des touristes sont partis. L'occasion rêvée d'aller (re)découvrir des endroits perdus et insolites de notre beau département des Alpes Maritimes. La French Riviera....
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Les petits farcis niçois ou à la liguria (Pichin farcidi nissart) On appelle cela du cosmopolitisme culinaire, et c’est vrai que ça faisait un paquet de temps que je n’avais plus fait d’article sur les plats que Soso entreprend de faire régulièrement....
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Situé dans les Alpes Maritimes à la frontière du Piémont italien, le Mercantour offre, à seulement 1h du littoral niçois, une diversité de paysages et une faune et une flore de plus de 10 000 espèces, unique en Europe. Au cœur de ce parc, un trésor :...
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Cliquez sur les photos pour les agrandir Une villa à coté du manoir Belgrano et le château Valrose (Université de Nice) Il faut tout d’abord rappeler que Nice, à l’origine, était une terre italienne. C’est ici que naissent ces traditionnelles façades...
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Vous avez vu samedi l’étape du Paris-Nice ? Le Mercantour avait promis l’enfer aux coureurs. Les conditions météorologiques épouvantables, pluie intense, neige, froid entre zéro et deux degrés à 1610 mètres d’altitude et l’arrivée à la station de ski...
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Ça fait 2 ou 3 ans que je zappe le Carnaval de Nice et ce 152e Roi des Océans ne me verra pas y participer, étant à ce moment la en Espagne. Mais, je vous invite à découvrir l’unique musée du Carnaval qui existe en France. Dés que vous arrivez au musée...
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La Grande Corniche se situe à plus de 400 mètres d’altitude au dessus de la mer ligure. Elle est la route la plus ancienne, construite sous ordre de Napoléon 1er. La Corniche suit le tracé de la voie romaine « Via Augusta » et certains passages sont d’origine....
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Cette fois ci, j’ai vraiment besoin d’un coup de main pour la récolte de mes olives 2024. Ma fille ainée et mon gendre viennent s’occuper de la cueillette avec ma gauleuse électrique. C'est une année particulièrement fructueuse puisque sur 2 arbres, j’ai...
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C’est l’un des nombreux villages médiévaux de l’arrière pays du comté de Nice, amoncellement de maisons qui semble dégringoler au fond de la vallée, les maisons sont hautes, les ruelles pentues qui serpentent, les passages voûtés, des placettes avec fontaine,...
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On sera 22 (c'est pas pour cela qu'il y aura du poulet 😀 ) à table en comptant l’assiette « per lou paure ». C’est évidemment un repas qui se prépare à l’avance et chacun de nous deux participe à sa préparation, que ce soit pour faire les courses ou pour...
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