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Vous ne le saviez peut-être pas, mais Saint Patrick a séjourné pendant deux ans sur l’île Saint-Honorât (Cannes) pour parfaire ses études de théologie auprès du moine chasseur de serpents Honorât. L'occasion de rappeler que Saint-Patrick a vécu en ermite dans l’archipel de Lérins au Vème siècle avant de partir évangéliser l'île celtique. Pour cette édition 2024 à Mougins, le temps était à l’irlandaise et donc de circonstance….
Maison Ganac, Au Pays du Citron, la Maison du Citron, Prestige de Menton, Citron d’Azur, Maison Herbin, Pasta Piemonte etc…. Pour tout ces commerçants, les produits dérivés permettent de mettre en valeur un agrume qui bénéficie d'une Indication Géographique Protégée, à travers de nombreuses spécialités. Huiles, épices et condiments, biscuits et confiseries, Fruits et Spiritueux, Guimauve aromatisée, et confitures, limoncello et tapenade. Le citron de Menton se décline sous toutes les formes. Liquide, solide, sucré ou salé.
Je crois que c’est bien la première fois que je me rends à Menton et qu’il ne fait pas beau ? Menton bénéficie d’un microclimat subtropical qui lui fait presque ignorer l’hiver. Et bien ce n’est pas pour cette fete du Citron 2024, car en ce Samedi 24 Février, il fait à peine 17° et la pluie menace… c’est fou hein ! Mais ne vous attendez pas à ce que je dise que c’est à cause du changement climatique ! A d’autres hein…
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