Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Qui Suis Je ?

  • : FREE RIDERS DU 06
  • : Infos culture Nice Cote d'Azur , balades et voyages en moto pour visiter un lieu, une région, un pays. Visite touristique de la Cote d'Azur et de la Riviera, des Alpes Maritimes, de l'Italie, des USA, du Maroc en Harley Davidson, de l'Asie.
  • Contact

NEWS & PROGRAMME

VOUS VOULEZ
PARLEZ
AU WEBMASTER

riderfree@orange.fr
 
biker06 est support
de la LRLN

51181562 p
26 janvier 2023 4 26 /01 /janvier /2023 06:44

La cuisine niçoise et provençale tire leurs influences de la cuisine italienne et surtout des régions frontalières de la ligurie et du piémont… A la suite des mouvements migratoires, sur ces deux cuisines régionales se sont greffés les effets d’une cuisine italienne encore plus au sud comme la napolitaine ou la sicilienne. C’est de cette variété culinaire qu’est composé notre cuisine du soleil qui fut tant apprécié par l’un de nos maires si controversé dans le reste de l'hexagone, mais grand défenseur de notre culture. Je parle bien sur de Jacques Médecin dont le pouvoir jacobin avait mis un contrat sur sa tête et éliminer cet anti gaulliste qui voyait juste… 30 ans plus tard tout le monde connait la vérité maintenant !

CLIQUEZ SUR LA PHOTO POUR CONTINUER L'ARTICLE

9 janvier 2023 1 09 /01 /janvier /2023 07:06

Pas de réveillon cette année, mais comme le veut la tradition un repas le jour de Noel avec la « famiglia » à Soso et nos enfants et petits enfants. Un repas simple et rapide car soso doit préparer pour 21 personnes avec mon coup de main. Elle ne fera maison que la focaccia, la pissaladière et les pompette toscane. Le reste, on a tout acheté. C’est donc sans le moindre chichi, mais pour se réunir tout simplement pour cette journée traditionnelle puis les petits enfants découvrent les cadeaux de nonno e nonna… Ce qui est déjà une belle satisfaction en soit.

CLIQUEZ SUR LA PHOTO POUR CONTINUER L'ARTICLE

5 septembre 2022 1 05 /09 /septembre /2022 06:21

On connaissait le goût de Biot pour le verre et la gastronomie et on avait entendu parlé d’un restaurant réputé bien au de la de nos frontières. Les trois beaux frères décidèrent donc d’inviter leurs épouses pour une pré-Saint Valentin et la fêter ensemble pour un repas d’exception avant de partir à Sanremo pour San Valentino. Un pari gagné, car l’établissement est une pure merveille de saveurs gustatives. Le chef étoilé, disciple de Vergé et de Ducasse a sut élever la cuisine niçoise et provençale au rang du raffinement le plus prestigieux. Nous sommes dans l’antre d’un surdoué…

CLIQUEZ SUR LA PHOTO POUR CONTINUER L'ARTICLE