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Après neuf années d'interruption, les reconstitutions historiques de « Biot et les Templiers » sont de retour dans cette commune des Alpes-Maritimes, l’une des plus importantes commanderie de France. 815 ans après l'arrivée des chevaliers de l'Ordre du temple à Biot, la cité a été prise d'assaut par les Templiers et leurs alliés les chevaliers de Malte. Sept siècles après sa dissolution, l’ordre des Templiers continue en effet à être un objet de fascination.
L'Authion, dans les Alpes Maritimes est l’une de ces montagnes du pays niçois que tout motard qui se respecte doit entreprendre au moins une fois. L’ascension à 2000m d’altitude est magique et le panorama grandiose. Mais il fut un temps ou l’Authion était le témoin de nombreuses batailles. Aujourd'hui, c'est le paradis des vaches et des randonneurs..
Reconnu comme le département de France le plus pourvu en possessions templières, les Alpes-Maritimes conservent encore de multiples et intéressantes traces de la présence au Moyen Age de ces fiers chevaliers. La Commanderie de Biot fut l’une des plus importantes et nous revient pour 3 jours d’histoire et ainsi dévoiler les secrets de l’Ordre du Temple.. 1er partie les personnages, les métiers, la consécration d'un templier en l'église Sainte Marie Madeleine.
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