Nos poètes, bardes ont de tout temps, béni le ciel d'avoir donné à Nice un climat merveilleux. La rime niçoise de "soulèu" avec "lou plus bèu" n'est-elle pas un signe d'un don des Dieux ? En contre-chant, maints historiens de chez nous ont pu constater, en les déplorant, l'emplacement stratégique de notre Cité, la position géographique de notre Comté, lieux de convergence d'intérêts économiques et politiques rivaux.  Quant au bon peuple de Nice, il fut souvent amené, à penser que " la misère est moins pénible au soleil". Au fil des siècles, les Niçois furent assiégés, bombardés, envahis, occupés, rançonnés, réquisitionnés. Alors, dans leur mémoire historique, court une musique aux notes discordantes, les paroles étant, souvent en désordre, les noms des occupants éphémères ou des maîtres installés en Province, en Viguerie ou en Comté : Grecs, Romains, Goths, Catalans, Gascons, Barbaresques, Provençaux, Angevins, Savoyards, Espagnols, Piémontais, Français, Turcs, Autrichiens, Impériaux, Italiens, Allemands… Dans ces conditions, peut-on comprendre qu'ils aient pu, en recherche d'identité, parfois proclamer, parfois dire tout simplement, : "Nous sommes des Niçois."
Aujourd'hui c'est la Sainte Catherine alors bonne fete à toutes celle qui porte le prénom de notre héroine.
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Parmi les insolites que l’on peut rencontrer sur cette terre de contraste et de paradoxe qu’est la cote d’azur, 2 sites et 2 lieux font la place à un hommage pour les gens du continent Africain. Ceci n’est pas une légende, mais la réalité géologique, d’il y a plusieurs millions d’années. D’abord rattaché à l’Afrique, ce morceau de terre qui s’appelle l’Esterel s’en sépara lors de la formation de la Méditerranée. A l’ère tertiaire, un pan de l’Estérel partit à la dérive et deviendra l’ile de beauté dit : la Corse. On retrouve sur chacun d'eux les memes terres rouges qui sont particulieres aux deux sites. Les calanches de Piana en Corse et la corniche d'or à Theoule alpes Maritimes....
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