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25 janvier 2021 1 25 /01 /janvier /2021 06:24

La célèbre Maison de confiserie Florian fête ses 100 ans d’existence par l’ouverture d’une boutique complètement rénové face au port Lympia, le berceau séculaire de la liberté incarné par la mer, comme l’a si bien porté Garibaldi, dont la maison natale se trouve à quelques pas. La mémoire des Niçois qui venaient acheter sucettes et autres douceurs à la sortie de l’école résonne encore dans les murs de la confiserie Florian. A quelques kilomètres à l’ouest de Nice, l’usine historique de Grasse se visite toute l’année dans une atmosphère de délice. Baignée par le soleil de Nice et de Grasse, ces terres de jardins, sont naturellement au cœur du sujet des confiseurs et des producteurs de notre région. Ici les violettes se cristallisent, les clémentines se confient, les marrons se glacent, les oeufs de mouette se chocolatent ! C’est la 4e génération d’une famille qui se transmet la gourmandise en héritage.

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21 janvier 2021 4 21 /01 /janvier /2021 06:45

Que vous l’appelez Sentiero, via, passeggiata, tous le monde le connait. Le Beodo est un chemin unique, dans une palmeraie historique, le long du sentier de l'ancien aqueduc de Bordighera. Mais si vous êtes un touriste, il est très difficile à trouver, il se cache au dessus de la villa de Charles Garnier et il faut traverser un tunnel piétonnier sous le boulevard pour y accéder.

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18 janvier 2021 1 18 /01 /janvier /2021 06:32

Et si on préparait la Saint Valentin ? L’espoir fait vivre ! Retour sur une fête qui aurait du se dérouler en ce moment, mais tout ce qui est culturel a été complètement annulé. On se demande à quoi, peut bien servir et être payer la mère Bachelot ? Deja totalement incompétente dans un précédent gouvernement. Bon, ce n'est pas le sujet de ce charlatan...Il n’y a pas que le mimosa et ses  petites boules de soleil qui illuminent la Cote d’Azur en ce moment, mais aussi la violette. En fait, cet article est pour Juju qui m’a dit bien aimer le village de Tourrettes sur Loup, capitale de la violette en France.

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