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Suite au décès de notre belle soeur, mon blog sera en pause jusqu’aux obsèques. Je reprendrai celui ci et les commentaires sur vos blogs en fin de semaine. Soso est très éprouvée par la perte d’une belle soeur qui était comme une soeur. Elle est auprès de son frère pour le soutenir dans ce moment difficile. Je vous souhaite à tous une bonne semaine ou du moins qu’elle ne soit pas trop pénible car je sais qu’en ce moment certains blogueurs passent de sales moments….
Après le marché des truffes d'Alba, on reste dans les champignons. Mais, des champignons un peu particulier. Aujourd’hui, je vais vous parler des Ciciu, car je pense que peu de gens connaissent ces "pyramides d'érosion" qui se trouvent en Italie du Nord à Villar San Costanzo (Piémont). Prés de Dronero (la Grand mère de Soso coté maternel est née ici) se trouvent de curieux champignons de terre au milieu des chataigners, peupliers et bouleaux appelés "Ciciu del villar" qui, en dialecte piémontais signifie "pantins". On leur donne également les surnoms de "demoiselles coiffées », "pyramides de fée" ou "champignons de terre".
Un grand territoire n’a pas besoin de grands mots : il raconte lui-même son histoire. Des villes regorgeant d’histoires, de forêts luxuriantes, de vieilles traditions, de montagnes imposantes et de paysages variés, de parcours d’œnologie et de gastronomie, d'expositions d’art et de festivals littéraires, sont autant d'ingrédients qui font de la province de Cuneo la perle précieuse de l’Italie du nord. Beaucoup l’ignorent, mais à une heure de moto de Nice à peine, la province de Cuneo dans le Piémont italien est une destination idéale pour s’offrir une escapade gourmande et sensorielle. Cette région de terroir, authentique et délicate avec ses douces collines, cultive l’art du bien vivre et du bien manger.
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