20 août 2012
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Voici peut-être un thème qui démarre sur mon blog avec une série d’articles consacrés aux villages médiévaux abandonnés de mon département. Les Alpes Maritimes possèdent un riche passé regroupant plusieurs sites qui nous font remonter le temps. Remparts, villages fortifiés, châteaux forts, églises qui peuvent être âgées de plus de 1000 ans, les chapelles à fresques qui devaient protéger les cités de la peste ou des sarrasins, et aussi des histoires de seigneuries. Ces vieux villages sont souvent nichés sur des sites perchés, alors il faut crapahuter pour les mériter ! Allez, prenons nos bâtons de randonnée …
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11 mars 2012
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Magnifique fleur hivernale au parfum délicat, la violette "victoria" est cultivé à Tourrettes sur Loup depuis prés de deux siécles. Veritable embleme du village mais aussi capitale francaise, la fleur est cueillie tout au long de l'hiver pour des bouquets. Une partie de la recolte est consacrée à la confiserie. Transformée en fleurs cristallisée, glace, sirop, confiture, la violettes fait découvrir de nouvelles saveurs. Les feuilles sont fauchées et destinées aux parfumeries de Grasse pour se transformer en concréte puis en absolue qui rentre dans la compositions des parfums naturel.Je ne peux malheureusement vous presenter les festivités et le coeur de l'évenement car je m'y suis rendu qu'au moment de sa préparation. Mais les photos parlent d'elle meme sur cet exceptionnel village et la culture de cette fleur si odorante ...
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27 février 2012
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Grasse est une ville mal aimée ! De toutes les cités azuréennes, Grasse est une ville qui a peu de considération. La raison en est que Grasse est une ville ouvrière, industrielle (je comprends que voir des usines et des cheminées, cela n'est pas très beau !) et qu'elle ne joue absolument pas dans la catégorie des "strass & des paillettes" comme les autres stations balnéaire de la riviera. Grasse est industrielle ? Oui ! Mais pas n'importe quelle industrie, c’est la plus prestigieuse de toutes les industries ... Celle du parfum. Aujourd'hui, je vous fais découvrir un salon. Mais pas n'importe quel salon encore ! Le salon des collectionneurs de parfum. Le plus beau et le plus grand dans son genre ou se mêlent luxe et romantisme, poésie et érotisme...
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